Варочная поверхность электрическая размеры для встраивания. Выбираем идеальный матрас: обзор лучших и самых удобных моделей.

– одна из основных покупок при обустройстве кухни. И если у вас есть магистральный (или хотя бы баллонный) газ, лучше приобретать именно такую модель, поскольку голубое топливо пока значительно дешевле электроэнергии. Однако прежде чем сделать выбор, следует определиться с количеством конфорок и габаритами варочной поверхности. Ведь здесь придется искать золотую середину между потребностями вашей семьи и размерами рабочей зоны кухни.

Количество конфорок

Число горелок напрямую влияет на габариты плиты. Но стандартный параметр 4 штуки – не более чем стереотип, хотя в продаже именно четырехконфорочных моделей больше всего. Тем не менее не в каждой семье есть необходимость в таком количестве горелок, так что стоит рассмотреть и другие варианты:

1 конфорка – самый редкий вид газовых варочных панелей, которые чаще покупают для дачи, куда наезжают только в выходные. Разогреть одно блюдо, вскипятить чайник этого хватит, но приготовить полноценный обед на такой печке не получится. При этом ее размеры особо маленькими не назовешь – да, компактные, но на той же площади легко помещаются и две горелки.
2 конфорки – замечательный тип варочных панелей, получивших название «домино» (они действительно внешне очень напоминают игральную костяшку). Такой плиты хватит на 1-2 человек, да и на даче пользоваться ею будет довольно удобно. Но если в какой-то момент вам покажется недостаточным иметь всего две газовые горелки, несложно докупить еще одну вставку-домино и расширить возможности рабочей зоны.
3 конфорки – к этим варочным поверхностям стоит присмотреться тем, у кого размеры кухни невелики, а необходимо готовить полноценные обеды на семью из 3-4 человек. При этом габариты плиты окажутся намного меньше, чем у стандартной четырехконфорочной. Единственное, чего вы лишитесь – это вечно простаивающей без дела горелки, на которой раньше постоянно высилась башня из кастрюль и сковородок.
5 конфорок – большая газовая плита обязательно оснащается одной мощной горелкой, на которой поместится даже огромная продолговатая гусятница. Отличное решение для тех, кто готовит часто и много, а также может позволить себе «украсть» несколько квадратных сантиметров у рабочей поверхности в пользу варочной панели.

Определяя оптимальное число конфорок, ориентируйтесь на количество блюд, которые вы готовите одновременно. Простаивающая горелка – признак неправильно сделанного выбора и напрасно занятой площади рабочей столешницы.

Габариты

Определить оптимальные размеры газовой варочной панели применительно к вашей кухне можно путем нехитрых расчетов. Для этого нужно измерить длину рабочей столешницы, где будет располагаться печь, а после одну за другой вычитать из нее остальные важные зоны:

Разделочный стол в пространстве между мойкой и плитой длиной 60-100 см. Меньше не нужно, иначе вы рискуете обжечься при нарезке продуктов о расположенную поблизости плиту или стоящую на ней посуду. Больше тоже нежелательно – придется бегать туда-сюда в процессе готовки.
Расстояние от газовой варочной панели до соседней стены не меньше 30 см. В этом случае вы сможете отставлять сюда готовые блюда, да и снимать с огня кастрюли с их короткими ручками будет удобнее.
Расстояние от мойки до противоположной стены плюс ширина самой раковины (обычно в сумме это около 100-120 см, но все зависит от планировки вашего гарнитура).

В результате этих простых вычислений вы получите оптимальную ширину варочной панели для вашей мебели. А если она покажется недостаточной, всегда можно принять минимальные размеры для указанных зон. Определившись с подходящими габаритами, переходим к изучению ассортимента газовых панелей и выбираем свою.

Минимально возможная ширина для плит с 1-2 горелками независимо от их мощности – это 28,8-30 см.
У трехконфорочных моделей соответствующий размер обычно составляет 45 см. Впрочем, итальянская марка Foster сегодня выпускает круглые плиты Rondо диаметром 52 см, а у белорусской модели Гефест СН2120 в форме обтекаемого треугольника ширина достигает 73,3 см.
Для сравнения: «классическая» газовая панель идет уже 60 см.
Самыми громоздкими, конечно, оказываются 5 и 6-конфорочные монстры, которые просто физически не могут быть уже 61 см. Средние габариты таких мегаплит обычно составляют 75-80 см, но встречаются и более крупные экземпляры.

Но, как ни удивительно, самые широкие плиты имеют все-таки 4 конфорки – это модели от фирмы Smeg размером от 90 до рекордных 116 см. Причина такого несоответствия кроется в нестандартном взаимном расположении горелок: итальянцы просто выстроили их в одну шеренгу, тем самым уменьшив глубину всей конструкции вдвое.

Интересный факт: узкие панели размером до 45 см выпускаются всего в трех вариантах цветов (черный, белый и нержавеющая сталь), в то время как более широкие модели радуют глаз разнообразием дизайна.

Несмотря на такой серьезный разбег по ширине производители варочных поверхностей стараются придерживаться одинаковой глубины – 50-60 см. Однако для встраиваемых моделей куда важнее толщина плиты. Это сверху она смотрится как продолжение плоскости рабочей столешнице, а насколько она в нее погружается, зависит от конструкции. И это придется учитывать при выборе тумбы, над которой будет встраиваться газовая панель.

Стандартной для газовых плит считается толщина около 4-5 см, что очень удобно, поскольку столешница зачастую изготавливается из влагостойкого ДСП размером 38 мм. Но встречаются экземпляры, где высота варочной панели составляет 8-10 см, а значит, еще на 4-6 она будет заглублена в верхний ящик тумбы. Чтобы случайно не повредить технику снизу, под ней ставят плоскую полку-перемычку. Хотя из-за ее вынужденного низкого расположения полезный внутренний объем верхнего ящика, конечно, уменьшится.

Информация необходимая для проектирования кухонных гарнитуров.

Типовые размеры для встраивания варочных панелей на примере конкретных моделей различных производителей.

В обзоре представлены панели: газовые, электрические и комбинированные, как независимые, так и зависимые.

Газовые варочные поверхности.

Газовая варочная поверхность FRANKE Crystal FHCR 705.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель. Материал панели управления - закаленное стекло.

Газовая варочная панель Electrolux EHT 60435.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель. Материал панели управления - закаленное стекло. 4 конфорки (из них одна конфорка - очень большой мощности, две - большой мощности и одна конфорка - средней мощности). Кнопка электроподжига. Газконтроль: подача газа прекращается при погасании пламени.

Газовая варочная панель Bosch PCP 612B80E.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель с автономным управлением. 1 конфорка повышенной мощности, 2 стандартные конфорки, 1 экономичная конфорка. Автоматический электроподжиг. Термоэлектрическая защита от утечки газа. Составная стальная решетка для посуды. Минимальная толщина столешницы: 30мм.

Газовая варочная панель AEG FM 4300.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель. Материал панели - стеклокерамика VITRAMIC укрепленная рифлением. 2 газовые конфорки.

Газовая варочная поверхность Nodor PGI 40.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель фабрики Nodor (Испания). Материал панели - нерж. сталь. Решетки и крышки горелки эмалированные.

Газовая варочная поверхность ILVE НАР95С.

Встраиваемая накладная независимая газовая варочная панель фабрики ILVE (Италия). Материал панели - нерж. сталь. Решетки и крышки горелки чугун.

Газовая варочная поверхность Smeg PDXF116RS.

Встраиваемая независимая газовая варочная панель PDXF116RS фабрики Smeg (Италия). Плита 116 см, встраивание вровень со столешницей. Основание из нержавеющей стали, чугунные решетки, крышки горелок эмалированные.

4 газовые горелки:

Левая: 1,05 кВт
Центральная левая: 2,3 кВт
Центральная правая: 1,8 кВт
Передняя правая: 1,8 кВт

Газовая варочная поверхность Smeg SRV532GH3.

Встраиваемая накладная независимая газовая варочная панель, серия "Domino". Материал панели - нерж. сталь. Решетки - чугун. Ручки из нержавеющей стали. Крышки конфорок из нержавеющей стали.

Электрические варочные панели.

Электрическая варочная панель Smeg SE2958TC.

Встраиваемая независимая электрическая варочная панель. Сенсорное управление. 4 конфорки сверхбыстрого нагрева, 1 двухконтурная конфорка, 1 конфорка с овальной зоной нагрева, зона подогрева. 6 уровней мощности, индивидуальный таймер для каждой зоны, 5 разрядный индикатор уровня варки, 5 разрядный индикатор остаточного тепла, защита от детей, защитное отключение.

Электрическая варочная панель Neff N 14K30N0

2 нагревательных элемента HighSpeed. 1 конфорка с круглой зоной расширения. Управление с помощью поворотных переключателей. Индикатор остаточного тепла. Материал рабочей зоны - стеклокерамика.

Электрическая варочная панель Gaggenau CI481102.

Индукционная варочная панель CI481102, CI481112 фабрики Gaggenau (Германия). Стеклокерамика.

Четыре элемента:

Один - 15 см. (1400 Вт, 1800 Вт с функцией Booster)
Два - 18 см. (1800 Вт, 2500 Вт с функцией Booster)
Один - 28 см. (2400 Вт, 3400 Вт с функцией Booster)

Основные функции:

Главный переключатель.
Панель управления Twist-Pad со съемны магнитным переключателем.
Функция памяти приготовления.
Автоматика закипания для всех конфорок.
Электронное управление с 17 уровнями мощности.
Функция Booster для всех элементов
(одновременно могут работать не боле двух: один слева, один справа).
Таймер до 99 минут для любой из конфорок.
Функция памяти.
Защита от детей и на время отпуска.
Распознавание наличия посуды.
Индикаторы остаточного тепла.
Маркировка зон нагрева.

Для использования пригодна только cпециальная индукционная посуда.

Электрическая варочная панель Zanussi ZVT 64 BV.

Встраиваемая независимая варочная панель с сенсорным управлением. 4 нагревательных элемента HighSpeed. Стеклокерамическая рабочая поверхность. Индикаторы остаточного тепла. Автоматическое отключение в случае отсутствия активации зоны нагрева в течении 10 секунд после включения питания панели.

Варочные панели в магазинах:

Зависимые электрические/газовые варочные панели.

Зависимыми, как правило бывают только электрические варочные панели, реже комбинированные. Оно и понятно, от чего же должна зависеть газовая поверхность.

Под зависимыми варочными панелями обычно понимают модели, работа которых невозможна без духовки, поскольку все органы управления конфорками варочной панели находятся на корпусе духового шкафа. К такой варочной поверхности подойдет не каждая духовка, а только определенный их набор. Т.е. такие поверхности продаются только в комплекте с духовкой.

Необходимость такого "конструкторско-технического" хода мне не совсем понятна, а посему считаю, что это всё выдумки для очередного развода на бабки. Так как правило, такие комплекты стоят гораздо дороже и мало того ограничивают потребителя в возможности подобрать для себя оптимальное сочитание производителей техники, как по цене, так и по техническим параметрам. А самое важное, что зависимые комплекты весьма сложно размещать на некотором расстоянии друг от друга, что иногда бывает необходимо с точки зрения дизайна и эргономики пространства.

Принципы встраивания зависимых варочных панелей от независимых, практически ничем не отличаются. Всё дело только в проводках подключения. Независимые подключаются прямо в розетку, а зависимые к духовке специальными разьёмами.

Электрическая зависимая варочная панель NEFF M 13R40 N0.

Встраиваемая зависимая электрическая варочная панель. 4 нагревательных элемента HighSpeed. 1 конфорка с круглой зоной расширения. 1 конфорка с овальной зоной расширения. Индикатор остаточного тепла. Мощность подключения 7,6 кВт.

Нагревательные элементы:

1 х 14,5 см, 1,2 кВт
1 х 26,5/17,0 см, 2,4/1,6 кВт (с овальной зоной расширения)
1 х 21,0/14,5 см, 2,2/1,0 кВт (с круглой зоной расширения)
1 х 18,0 см, 1,8 кВт.

Зависимая варочная панель Kuppersbusch EK 8442.0 M.

Встраиваемая зависимая электрическая варочная панель. 4 нагревательных элемента. Стеклокерамика, рамка нержавеющая сталь.

Нагревательные элементы:

1 двухконтурная варочная зона 12 см или 21 см / 750 Вт или 2.200 Вт
1 двухконтурная варочная зона / зона для утятниц 17,5 x 26,5 см / от 1.800 Вт до 2.400 Вт
1 варочная зоны 14,5 см / 1.200 Вт
1 варочная зона 18 см / 1.800 Вт

Зависимая варочная панель Electrolux EHC 60060 X.

Встраиваемая зависимая электрическая варочная панель. 4 нагревательных элемента. Стеклокерамика, рамка нержавеющая сталь. 2 зоны нагрева изменяемой площади: круглая двойная, овальная двойная.

Нагревательные элементы, 4 варочные зоны HILIGHT:

левая дальняя: 1200 Вт/145 мм
>правая дальняя: 1500/2400 Вт/170х265 мм
левая ближняя: 750/2200 Вт/120/210 мм
правая ближняя: 1800 Вт/180 мм

Варочные панели в магазинах:

По материалам сайтов: arsenal-bt.ru, formul.ru, 7440880.ru

Вспомогательная информация.

Можно копировать с указанием на источник и активной индексируемой гиперссылкой на сайт

Газовые плиты остаются неизменно востребованными на рынке кухонного оборудования. Их поверхности оснащены переключателями и чрезвычайно простым управлением, а термообработка продуктов на такой панели позволяет сохранять большую часть полезных веществ и витаминов. При этом все вкусовые качества продуктов сохраняются. Разберемся, как подобрать размеры газовых варочных панелей, которые устроят вас и по дизайну, и по функционалу.

Газовые поверхности и новые технологии

Многие новые наработки технологов относятся к обеспечению безопасности, ведь так или иначе, а газовая среда в качестве единственного энергоисточника варочной панели на кухню является отнюдь не развлечением.

Поэтому при выборе обратите внимание на более совершенные модели, которые имеют такие особенности:

Функция электроподжига. Поэтому вы можете забыть о зажигалках и спичках.
Полезная функция газового контроля. Если пламя погаснет, автоматически прекращается подача газа.

Важно! Конечно, такие конструктивные отличия не являются полным залогом вашей безопасности — предъявляемые производителем правила все равно надо соблюдать, но качество вашей защиты будет однозначно на порядок выше при наличии таких опций.

Материалы изготовления

Материал любой варочной панели во многом определяет ее долговечность, прочность и красоту. На сегодняшний день в любых размерах доступны следующие газовые варочные панели:

Эмаль. Надежный и достаточно недорогой вариант. Изделия получаются прочные, надежные. Имеется множество цветовых решений.

Важно! Есть у эмалированных поверхностей и недостатки: сложность ухода, подверженность образованию царапин и сколов.

Нержавеющая сталь. Материал может быть матовым или полированным. Уход за стальными поверхностями довольно непростой. Необходимы специальные средства для очистки.

Важно! Отмыть дочиста стальную плиту проще, чем эмалированную, но поддерживать “сияющий” вид довольно сложно.

Чугун. Чугунная поверхность прочна и устойчива к износу, но ухаживать за ней сложно, поскольку материал имеет неровную структуру.

Важно! Из чугуна изготавливают решетки для варочных поверхностей, которые и станут оптимальным решением для разных плит из других материалов.

Стеклокерамика. Стоимость таких поверхностей достаточно высокая. Но этот недостаток компенсируется удобством эксплуатации и красивым внешним видом. Поверхность стеклокерамики ровная и гладкая. Материал очень прочный и надежный.

Важно! Есть минус, связанный с приобретением специальных видов посуды.

Закаленное стекло. Стеклянную поверхность легко мыть и чистить, смотрится она очень красиво. Однако стеклянная поверхность для приготовления пищи требует аккуратного обращения, поскольку все повреждения будут заметными.

Варианты расположения панелей управления

Панель управления может быть расположена в боковой или передней части поверхности. Каждый из вариантов имеет свои преимущества:

Переднее расположение управляющей панели более привычно.
Если она расположена сбоку, то не так загрязняется.

Число конфорок

В разных моделях установлены разные по количеству и мощности конфорки. Число их составляет 2-5, в зависимости от размеров самой поверхности.

Важно! Чем больше конфорок, тем больше размер варочной панели на кухню.

Различают следующие их виды.

Стандартные (один ряд пламени).
“Двойная корона” (два ряда пламени).
“Тройная корона” (три ряда пламени).

Конфорки с двумя и тремя рядами пламени имеют большую мощность в сравнении с однорядными. Благодаря этому блюда приготавливаются быстрее, а качество их улучшается из-за равномерного прогревания посуды.
Помимо обычных конфорок, плита может быть оснащена устройствами для приготовления блюд “гриль” и под сковороду-ВОК.

Но все эти нюансы влияют и на размеры газовых варочных панелей, и это надо учитывать.

Важно! Выключатели конфорок могут быть сенсорными и поворотными. Более дорогостоящие модели оснащены утапливаемыми переключателями, которые имеют более эстетичный вид и существенно упрощают уход за поверхностью. Самые дорогие модификации оснащены сенсорными переключателями, которые позволяют подобрать мощность нагрева.

Встраиваем панель в кухонный гарнитур

Итак, вариантов варочных поверхностей практически неограниченное количество — как по габаритам, так и по функционалу. Самый важный момент для варочной поверхности — размеры. Особенно это актуально для владельцев малогабаритных кухонь. Иногда приходится находить компромиссный вариант между свободным местом на столешнице и большим размером плиты. Рассмотрим возможные варианты габаритов для встраиваемой техники.

Ширина

Как правило, она варьируется от 30 до 90 см (в некоторых моделях 100 см). Наиболее часто встречаются газовые варочные панели размерами 50-60 см, которые сочетают в себе эргономичность и сравнительно небольшие размеры.

Важно! На такой поверхности вполне комфортно разместятся большие сковороды и кастрюли.

Глубина и высота

Стандартная глубина составляет 50-60 см. Панели с показателем глубины в 60 см встречаются чаще.

Важно! Высота прибора варьируется между 3 и 10 см.

Делаем расчет

От мойки до плиты.
От плиты до конца кухни.

Важные мелочи:

Желательно, чтобы длина зоны от мойки до плиты находилась в пределах 0,6-1,0 м. Во всяком случае, вам должно быть удобно разместить там разделочную доску и не было риска обжечься о плиту. Слишком много места тоже нежелательно — хождение туда-сюда утомляет.
Необходимо также предусмотреть определенное расстояние от плиты до края столешницы. Вполне достаточно расстояния 0,3 м, чтобы было куда поставить кастрюли, снятые с плиты.

Итак, замерив длину стены, вдоль которой будет располагаться кухонная техника, отнимите от полученного значения:

Ширину мойки.
Расстояние между мойкой и плитой.
Расстояние между плитой и краем столешницы.

То, что получилось у вас в результате, и есть варочная поверхность, размеры которой вам подходят.

Важно! Если в результате всех подсчетов у вас получилась цифра 30-40 см, расстраиваться не стоит, ведь обычно одновременно используется не более трех конфорок.

Разрабатывая кухонный дизайн, учтите, что совсем не обязательно располагать плиту для приготовления пищи над духовым шкафом. Гораздо важнее толщина столешницы. Если варочная панель толще столешницы, то для компенсации недостатка толщины необходимо использовать фальшпанель.
В случае, если вы располагаете варочную панель над посудомоечной техникой, необходимо увеличить толщину фальшпанели на 5 см, чтобы свести нагрев бытовой техники к минимуму.

Обзор популярных моделей газовых независимых плит

Описание наиболее распространенных газовых варочных поверхностей позволит вам выбрать приемлемый для вас вариант — как по размерам, так и по функциональности, цене.

FRANKE Crystal FHCR 705

Встраиваемая варочная независимая панель, с модулем управления, выполненным из закаленного стекла. Основные характеристики:

Размеры газовых варочных панелей – 72*51 см.
Число конфорок – 5 (одна с тройной колонной).

FRANKE Crystal FHCR 705

Газовая плита для приготовления пищи независимого типа с панелью управления из закаленного стекла. Всего 4 конфорки:

1 – очень большой мощности.
2 – большой мощности.
1 – средней мощности.

Важно! Имеется кнопка для электрического поджига. Конструкция оснащена функцией газконтроля. Если пламя погаснет, подача газа прекращается.

Габариты: 59*52 см.
Габариты для встраивания: 56*48 см.

Bosch PCP 612B80E

Независимая газовая варочная плита для встраивания. Управление автономное. Число конфорок – 4:

1 — конфорка с повышенной мощностью.
2 – стандартная мощность.
1 – экономичная.

Важно! Относительно безопасности производитель хорошо продумал устройство:

Имеется функция автоматического электроподжига.

Плита оснащена термоэлектрической защитой от утечки газа.

Комплектация и характеристики:

Имеется решетка для посуды из стали.
Устройство рассчитано на минимальную толщину столешницы в 3 см.
Габариты панели 5,2*58,2*52,0 см.
Размер варочной панели на кухню для встраивания – 56,0*48,0 см.

AEG FM 4300

Независимая встраиваемая газовая плита. Изготовлена из стеклокерамики VITRAMIC, укрепленная рифлением.

Характеристики:

Число конфорок – 2.
Мощность конфорок – 4,9 кВт.
Габариты плиты – 36,0*52,0 см.

Nodor PGI 40

Панель из нержавеющей стали от компании Nodor (Испания). Крышки и решетки горелки выполнены из эмалированного материала.

Характеристики:

Число конфорок – 4.
Мощность конфорок, кВт: 1 – 3,0; 2 – 1,75; 1- 1,0.
Суммарная мощность – 7,5 кВт.
Габариты плиты – 57,7*50,0 см.
Размеры газовых варочных панелей для встраивания – 47,3*55,5 см.

ILVE НАР95С

Накладная встраиваемая плита для приготовления пищи от итальянских мастеров, выполненная из нержавеющей стали. Решетки и крышки горелки чугунные.

Характеристики и размеры газовой варочной панели этой модели:

Число панелей 5.
Размеры панели 52*89 см.

Важно! Имеется вырез для подвода газа и электричества.

Smeg PDXF116RS

Независимая встраиваемая плита для готовки от итальянской компании Smeg. Встраивание на одном уровне со столешницей. Основа выполнена из нержавейки. Решетки чугунные, крышки от горелок из эмалированного металла. Всего 4 газовые горелки. Мощность:

1 – 1,05 кВт.
1 – 2,3 кВт.
2 – 1,8 кВт.

Параметры:

Размеры – 116*5 см.
Габариты для встраивания – 114,1*33,1 см.

Smeg SRV532GH3

Независимая газовая встраиваемая панель из линии Domino. Выполнена из нержавеющей стали. Решетки чугунные. Ручки и крышки конфорок стальные.

Число конфорок – 2.
Мощность, кВт – 3,30 и 1,05.
Размеры – 30,6*50,0 см.
Размеры варочной поверхности для встраивания – 25,6*48,2 см.

Электричество VS газ

Вопрос, что лучше — электрическая или газовая варочная панель, волнует многих людей, желающих обновить бытовую технику. Сравним эти два вида варочных поверхностей по основным показателям.

Безопасность:

Газовая плита не может называться полностью безопасной. Даже небольшая утечка газа может привести к трагедии.
Электрическая поверхность для готовки при соблюдении правил подключения и эксплуатации совершенно безопасна.

Экологическая чистота:

Продукты горения газа оседают на посуде в виде копоти. Кроме того, газ активно сжигает кислород в помещении.
Электрическая панель не образует копоти и не выжигает кислород в помещении.

Скорость приготовления еды

В этом отношении электрические плитки уступают газовым, так как газ разогревает кухонную посуду до более высоких температур.

Итак, прочитав статью, вы имеете базовое представление о выборе вида и размеров варочной поверхности и можете выбрать оптимальный для себя вариант в обычном или онлайн-магазине.

Если приходит пора менять пришедшую в негодность или же безнадежно устаревшую физически и морально газовую плиту, многие хозяева в наше время предпочитают не приобретать новую модель такой же, традиционной компоновки, объединённой с духовым шкафом. Все больше людей делает выбор в пользу варочных панелей, из-за их эстетичности, компактности, удобства в эксплуатации и простоты в уходе.

Подобная кухонная техника для многих все еще в новинку, и далеко не все знают, по каким параметрам следует выбирать подходящую модель, какой интересный функционал может быть заложен в такое изделие. Чтобы хоть частично восполнить пробел в такой информации, предметом рассмотрения сегодняшней публикации становится газовая варочная панель 4 конфорки как выбрать, на что обращать внимание, чтобы «обновка» не вызвала досадного разочарования, стала верной помощницей хозяев и одновременно «работала» еще и стильным украшением кухонного интерьера.

Возможно, тех людей, которые за всю свою сознательную жизнь привыкли исключительно к кухонным плитам, будет нелегко «стронуть с места», чтобы они преодолели «порог недоверия» к бытовой технике нового поколения. И для начала им необходимо ознакомиться с теми преимуществами, которые дарит своим хозяевам газовая варочная панель:

Первое, что приходит на ум – это экономия полезного пространства кухни. Честно говоря, далеко не во всех семьях приято часто использовать духовой шкаф, и он порой превращается в банальное хранилище для неиспользуемых сковородок. При использовании варочной панели, если в духовке необходимости нет, пространство под столешницей может пригодиться в качестве места для установки другой встраиваемой техники, например, посудомоечной машины. Если же духовой шкаф все же востребован, то функциональную электрическую модель вполне можно поместить как в классической компоновке, снизу, так и в любом другом удобном для хозяйки месте.

При установке обычной газовой плиты между ней и предметами кухонной мебели слева - справа всегда остается просвет. Как ни герметизируй это пространство – все равно там начинает скапливаться пыль, грязь, жировые скопления, которые представляют собой питательную среду для насекомых или микрофлоры. В случае врезки варочной панели в столешницу, подобной проблемы возникнуть просто не может.
У хозяев появляется намного больше возможностей по самостоятельной планировке кухонного пространства, так как выбрать подходящее место для плоской панели – намного проще, чем для громоздкой плиты. В принципе, это может быть любое удобная область, которая отвечает имеющимся правилам безопасности. Такой вопрос, конечно, потребует определенного согласования с газовой службой, но проблема вполне решаема.

Уход за настольной варочной газовой панелью – всегда намного проще, нежели за громоздкой плитой.

Современные модели варочный газовых панелей оснащены очень удобными органами управления и надёжными системами аварийной защиты.
Возможно, по «наворочености» газовые варочные панели и уступают электрическим аналогам, но зато отличаются меньшей инертностью: реакция на изменение интенсивности пламени или его выключение — практически мгновенная. Человеку, который всю жизнь пользовался газовыми плитами, не придется ломать свои привычки и наработанные приемы приготовления тех или иных блюд, но только процесс готовки станет еще проще.
Наконец, никто, наверное, не будет оспаривать того, что интерьер кухни с варочной панелью всегда выглядит намного аккуратнее, ла и сами панели значительно симпатичнее устаревших плит.

Итак, достоинств - целый «букет», а вот значимых недостатков, пожалуй, даже сразу и не видно. Отсутствие духового шкафа, как уже говорилось, легко при желании компенсируется установкой удобной электрической духовки. А по уровню цен многие варочные панели – вполне доступны, не превышают в стоимости обычные плиты «классической» компоновки.

Что оценивается при выборе газовой варочной панели?

Тип газовой варочной панели

Прежде всего, следует определиться, если нужда в духовой плите, а если есть – то будет ли она устанавливаться по привычной схеме – под варочной поверхностью, или же в другом месте кухни. От этого может зависеть конечный выбор нужной модели. Дело в том, что все варочные панели подразделяются на зависимые и независимые.

Зависимые – сравнительно небольшая группа моделей. Они не могут устанавливаться и работать отдельно – требуется обязательная установка духового электрического шкафа непосредственно под ней с обеспечением необходимой коммутации между ними для общего управления. Мало того, некоторые зависимые газовые панели даже не имеют собственных управляющих элементов =- они вынесены на лицевую панель духового шкафа.

Естественно, оба прибора выполняются в едином дизайнерском стиле, и их установка обеспечивает законченный «ансамбль».

Независимые газовые варочные панели – наиболее распространенные, и пользуются куда большей популярностью и потребителей, так как их можно устанавливать по своему усмотрению, единственное только – с привязкой к газовой трубе. Если в духовке нет нужды, то вопрос вообще упрощается до предела. Но даже если духовой шкаф нужен – к такой панели есть возможность подобрать любую независимую модель, исходя из личных предпочтений, функциональности и ценовой доступности. И устанавливать духовку тоже допускается в любом удобном для пользования месте. При этом даже нет никакой необходимости в том, чтобы приборы были одного производителя.

Размеры варочной панели

Надо полагать, что если хозяин квартиры задумался о приобретении варочной панели, то он примерно предполагает и место ее установки и имеет информацию о возможных размерах выделяемой под нее площади столешницы. Отсюда и надо отталкиваться.

Большинство четырехконфорочных варочных поверхностей изготавливаются примерно в стандартном размере – это порядка 600 мм по фронту и 520 ÷530 мм в глубину. Размеры могут варьироваться на 5 ÷ 10 мм в ту или иную сторону, и это обычно зависит от размещения панели управления панелью – фронтального или бокового.

Такие габариты дают возможность идеально вписать панель в стандартную столешницу глубиной в 600 мм, с оставлением обязательных 50 мм просвета между прибором и стенкой помещения.

Однако, такие размеры вовсе не являются правилом без исключения. Например, для узкой столешницы вполне можно подобрать газовую варочную поверхность, у которой все четыре конфорки расположены в один ряд. Глубина такой модели может быть всего 350 ÷ 400 мм, естественно, за счет увеличения длины по фронту – она доходит до 1000 ÷1100 мм. Смотрится такая варочная панель – очень оригинально, и отлично вписывается в «малоформатные» столешницы.

Тем, кому не жаль отдать лишние деньги за «винтажность», может прийтись по вкусу оригинальная модель совершенно необычной криволинейной формы. Удобство пользования от этого никак не пострадало – все конфорки и элементы управления - как на ладони.

Выше на иллюстрации было показано, как можно вписать варочную панель типового размера в угол кухни. Но, кроме того, при желании можно приобрести модель, специально предназначенную для углового размещения. Наверное, не надо объяснять, как при этом эффективно экономится полезное пространство.

Но и это еще не все. В последнее время стремительно набирают популярность варочные панели, изготовленные по принципу «домино». Модели подобного типа вообще открывают перед хозяевами небывалые возможности в вопросах планирования и рационального использования рабочего пространства кухни.

Варочные панели «домино» — это модульная система. Каждая из секций имеет глубину 500 м, а ширина обычно – около 300 мм. Модуль может быть оснащен двумя обычными газовыми горелками, одной, но повышенной мощности. Возможен комбинированный вариант, когда одна конфорка газовая, а вторая – электрическая.

Выпускаются и другие интересные модули домино, способные максимально оптимизировать рабочее пространство кухни и создать условия для приготовления самых необычных блюд: фритюрницы, жаровни, конфорки с решеткой-гриль, пароварки, противни и т.п. Существуют секции со встроенной вытяжкой и даже кухонным комбайном.

Расположение модулей определяет сам хозяин. Они могут быть установлены вплотную друг к другу – для этого используются специальные монтажные планки-перемычки.

При желании их можно разнести по поверхности столешницы на определенной расстояние. Ничто не мешает со временем, после первого опыта пользования, поменять секции метами, там, чтобы достичь наиболее комфортного для хозяев их расположения.

Подобным образом можно собрать себе варочную поверхность любой конфигурации с необходимым количеством и типов газовых конфорок и других полезных опций.

Материал изготовления лицевой поверхности панели

На выбор потребителям представлены панели из различных материалов – от этого зависят внешний вид прибора, его стоимость и, безусловно, особенности ухода.

Самыми «бюджетными» вариантами являются варочные стальные панели с эмалированным покрытием. Они представлены в богатом оттеночном разнообразии, то есть имеется возможность подобрать их к общему цветовому оформлению кухни. Кроме обычной глянцевой эмали могут использоваться и порошковые краски, придающие поверхностям выраженный матовый эффект.

Такие покрытия – достаточно стойкие, но требуют соблюдения определенных правил обращения и ухода. Так, не исключаются сколы эмали при сильном ударе, например, из-за уровненной тяжелой посуды, а любой скол со временем может стать «гнездом» для развития коррозии.

Требуется особая аккуратность при чистке поверхностей – абразивное воздействие может поцарапать поверхность. Если случайно на поверхности панели произошло возгорание продуктов, то это часто оканчивается выраженным пятном потемнения эмали.

Достоинства – невысокая цена и широкий выбор цветового оформления.

Пользуются широкой популярностью варочные панели с поверхностью из нержавеющей стали. Для них характерен выраженный металлический блеск, который хорошо вписывается, наверное, в любой стиль интерьера. Они могут быть в глянцевом (полированном) или матовом исполнении.

Поцарапать нержавейку абразивным воздействием – уже намного сложнее. Акцентированный удар тоже не так страшен – может просто остаться небольшая вмятина. Но как недостаток можно отметить то, что на подобной поверхности всегда очень хорошо выделяются даже незначительные загрязнения, даже от высохших мокрых пятен или следов пальцев. Для ухода за такими панелями рекомендуется приобретать специальные моющие средства, а уборку проводить придется достаточно часто.

Многие варочные панели из нержавейки тоже относятся к категории относительно недорогих приборов, доступных большинству покупателей.

Очень красиво смотрятся варочный газовые панели из стеклокерамики. Однако, здесь нужно быть готовым отдать весьма приличную сумму. И это, кстати, не совсем оправданно.

Да, такие панели выглядят очень эффектно – им придается глубоки цвет, иногда наносится определенный рисунок. Они удобны в уходе – с поверхности легко удаляются все загрязнения. Но сама по себе стеклокерамика, скорее, разработана для иных целей – она отличается высокой теплопроводностью, поэтому широко применяется для электрических варочных панелей. А в случае с газовыми горелками это качество остается абсолютно не востребованным, и лишние траты будут направлены только на обеспечение импозантного вида.

Безусловно, пользование такими панелями требует от хозяев осторожности – сильный удар может привести к сколу или появлению трещины, особенно на краю поверхности. Есть и еще один очень важный недостаток – стеклокерамика «неадекватно» реагирует на горящий сахар – очистить подобное пятно в случае его попадания на панель будет чрезвычайно сложно, так как оно буквально «впаивается» в поверхность.

Альтернативным вариантом стеклокерамике, практически не уступающим ей по внешности, но более выгодным с точки зрения стоимости, являются панели из закаленного стекла (часто применяется расхожий термин «газ на стекле»).

Уход за такими панелями, особенно с использованием специальных средств – очень прост. В продаже приставлено немало вариантов оформления, однотонных или с нанесенным рисунком. Единственное, что, конечно, необходимо учитывать – стекло хоть и закаленное, но все же подвергать его по неосторожности ударному воздействию не следует, так как не исключено появление скола или трещины.

Тип, форма и расположение газовых конфорок

Как правило, варочный газовые панели комплектуются различными типами конфорок.

Самые распространенные – это обычные горелки, дающие одну корону пламени. Они могут различаться диаметром, и, соответственно, выдаваемой тепловой мощностью сгорания газа. Хотя, встречаются модели и с коронами в форме четырёхугольника. Выглядит оригинально, но какой-либо особой функциональности не несет.

Очень удобны конфорки повышенной тепловой мощности, с несколькими коронами пламени – они позволяют очень быстро прогреть большой посуду большого объёма, после чего ее можно будет переставить на обычную конфорку. Кроме того, пользуются спросом модели панелей, оснащенные WOK-горелкой. В ней, помимо нескольких рядов пламени, имеется подставка особой формы, для посуды со сферическим дном. Очень удобно для приготовления целого ряда блюд, особенно характерных для восточной кухни.

Оригинальное решение по регулировке теплоотдачи газовой конфорки спиральной конфигурации

В них регулировка необходимой тепловой мощности проводится не только высотой языков пламени, но и длиной задействованной «спирали», так, как показано на иллюстрации.

При покупке варочной панели имеет смысл обратить внимание на материал и тип решеток (подставок для посуды). Предпочтение обычно отдается чугунным элементам, как более прочным и надежным. Стальные решетки же просто выигрывают в меньшей стоимости. Решетки могут быть сплошными, то есть на всю панель, разделенными на группу конфорок, либо на каждую из них отдельно. Большие решетки, вроде бы, устойчивее, но уход за отдельными подставками все же намного проще – всегда можно снять конкретную, требующую очистки, не трогая других.

В комплект некоторых моделей может входить несколько разных решеток – для установки посуды нестандартной конфигурации.

Управление газовой варочной панелью и дополнительная функциональность прибора

Подавляющее большинство газовых варочных панелей оснащено привычными и удобными органами управления – цилиндрическими ручками-маховичками на каждую конфорку. Но встречаются и «навороченные» модели, с сенсорным управлением и электронной индикацией режимов работы. Стоит ли это немалых дополнительных затрат – вопрос спорный.

Практически все современные модели оснащены функцией электророзжига пламени конфорок. Около горелок установлены свечи-разрядники, которые обеспечивают подачу искры при включении газа. Здесь возможны два варианта:

— Розжиг производится отдельной кнопкой (клавишей и т.п.). При этом пользователь одной рукой открывает подачу газа на горелку, второй – управляет функцией розжига.

— Создание запальной искры обеспечивается автоматически, при открытии газа на конкретную горелку. Безусловно, такой подход удобнее, но это уже стоит несколько дороже.

Повышенную безопасность при эксплуатации варочной панели обеспечивает наличие системы контроля за состоянием пламени. В случае затухания огня (из-за выкипевшей жидкости, резкого порыва сквозняка, временного прекращения подачи газа из магистрали и т.п.) сработает датчик, который даст команду на перекрытие электромагнитного газового клапана.

Некоторые модели оснащены функцией поддержания горения, то есть реподжига. В случае затухания пламени автоматика попытается вновь его разжечь, но если попытка окажется безуспешной, подача газа будет все равно перекрыта.

Полезной опцией является встроенная защита от перегрева. Например, автоматика отреагирует на то, что в кастрюле или чайнике полностью выкипела вода, начинается резкий подъем температуры, и отключит подачу газа.
Не стоит пренебрегать встроенной функцией защиты от несанкционированного вмешательства в работу газовой панели. Если в доме есть дети или люди с неадекватным поведением, то включённая функция зашиты предотвратит последствия от неосторожных манипуляций с органами управления прибора.
Пользуются спросом модели со встроенным таймером. Самые простые из них просто подадут звуковой сигнал об истечении заданного интервала времени. Более сложные и удобные – способны самостоятельной отключить подачу газа в установленный срок.
Современные модели с электронным управлением способны выполнять заложенные хозяевами программы – самостоятельно изменять интенсивность пламени в ту или иную сторону до необходимого уровня. Нередко существует возможность внесения таких программ в память панели – для приготовления по уже сложившемуся, опробованному алгоритму.

Как видно из сказанного, хотя газовые варочные панели и уступают по уровню автоматизации электрическим, многие полезные функции реализованы и в них.

Ведущие производители газовых варочных панелей и краткий обзор моделей

Газовые варочные панели в магазинах в большинстве своем представлены моделями европейских производителей, хотя неплохую репутацию заслужили и изделия из Южной Кореи.

Одним из признанных лидеров в этой сфере является компания AEG, разработчики которой всегда уделяют особое внимание обеспечению максимальной безопасности эксплуатации. Для любителей стильных решений хорошо подойдет техника «Kuppersberg», которую обычно относят к категории элитных изделий. весьма популярны, благодаря ценовой доступности и разнообразию моделей, как по материалам изготовления, та и по функциональной оснащенности, газовые панели компании «Gorenje». Традиционно славится качеством и надежностью в работе продукция известных «тяжеловесов» «Ariston», «Bosch», «Siemens», «Zanussi», «Kaiser», «Electrolux». Самых высоких отзывов заслужили газовые варочные панели «Hansa», «Zigmund & Shtain», «Samsung», «Rolsen», «Whirlpool», с огромным разнообразием представленных ими моделей.

В таблице ниже приведено несколько популярных моделей – это поможет читателю сориентироваться при выборе подходящего варианта исходя из соотношений материала изготовления, функциональности и средней стоимости различных газовых варочных панелей.

Наименование модели, иллюстрация	Краткое описание модели	Средний уровень цен, руб. (апрель 2016 г.)
«HOTPOINT-ARISTON 7HPC 640 N WH»	Недорогая модель, с минимальным набором функций. Эмалированная стальная поверхность. 4 конфорки с ромбовидным расположением.	Независимая газовая варочная панель с 4 конфорками. Эмалированная сталь, цвет – черный. Классическое расположение горелок. Наличие экспресс-конфорки с двумя коронами пламени. Автоматический розжиг, система «газ-контроль». Чугунные решетки. Габариты 580×510×107 мм.	14300
«Electrolux EGT 96342 YK»	Независимая газовая варочная поверхность из закаленного стекла. Электророзжиг автоматический, функция «газ-контроль», опция поддержания минимального пламени. Чугунные решетки. Габариты: 590×520 мм.	17400	Современная модель из закаленного стекла. Автоматический розжиг, «газ-контроль», защита от перегрева, защита от детей. Главный сенсорный выключатель. Оригинальные широкие чугунные решетки – индивидуальные на каждую конфорку. Габариты 590×520×103 мм	23500
«SIEMENS ER626PB70R»	Независимая газовая панель, стеклокерамика. Автоматический розжиг, системы «газ-контроля», реподжига и защиты от перегрева. Встроенный таймер и цифровой индикатор остаточного тепла. Чугунные решетки. Габариты 600×520 мм.	43000