Rambutan nasıl bir meyvedir, nasıl yenir? faydalı özellikler vücut için var. Meyvenin bileşimi, kontrendikasyonları ve rambutanın zararı. Fiyatı, nereden satın alabileceğiniz ve nerede arttığı. Rambutan nasıl saklanır

Rambutan nedir? Rambutan gibi bir meyve bizim için pek tanıdık değil. Meyveleri küçük cevizlere benzer, tüylerle kaplı, lezzetli ve yumuşak hamurla doludur.

Rambutan ağacı Endonezya, Malezya, Güneydoğu Asya ve Tayland gibi tropik iklime sahip ülkelerde yetişir. Meyve, çeşidine bağlı olarak kırmızı veya kırmızı bir renkle kaplanabilir. beyaz sert tüylere sahip olduğundan rambutan'a genellikle "tüylü meyve" adı verilir. Olgun bir meyvenin tüyleri zengin kırmızımsı veya pembe renkte olmalıdır. Bu meyvenin içinde sulu beyazımsı jöle benzeri bir hamur ve boyutu 2-3 cm'yi geçmeyen yumuşak (orta derecede) bir taş bulunur.

Ayrıca rambutanın rengi kırmızı, sarı veya kırmızımsı-turuncu olabilir. Görünüşe göre meyvenin tüylü kabuğu kestane kabuğuna biraz benzer, ancak tamamen farklı renktedir. Rambutan tüketilmeden önce beyaz meyvenin yenilebilir kısmının ortaya çıkması için kabuğun tamamen çıkarılması gerekir. Bunu yapmak için, dikkatlice ısırın ve kabuğunu ellerinizle ikiye bölerek beyaz meyveyi çıkarın.

Meyve karbonhidrat, protein, beta-karoten, fosfor, kalsiyum, çinko, bakır ve demir açısından zengindir. Olgun rambutan meyvesinde büyük miktarda C vitamininin yanı sıra büyük miktarda B vitamini ve hatta nikotinik asit bulunur. Rambutan tohumu tanen içerir ve yenilebilir değildir; onu yemeye çalışmamalısınız. Ancak aynı zamanda bu meyvenin çekirdeği, araşidonik ve oleik asit içeren sağlıklı katı ve sıvı yağların yaklaşık yüzde kırkını içerir. Yağ ısıtıldığında oldukça hoş bir aroma yaymaya başlar.

Rambutan meyveleri sıklıkla sabun ve her türlü kozmetik ürünün yapımında kullanılır ve ayrıca özel tatil mumlarının yapımında da kullanılır. Ancak rambutan meyveleri sadece kozmetikte kullanılmaz ve gıda endüstrisi ve ayrıca tekstilde - kumaş boyası bu bitkinin genç sürgünlerinden yapılır. Ahşabın kendisi odalar ve mobilyalar için kaplama yapmak için kullanılır.

100 gr meyve ortalama 80 kcal içerir.

Rambutanın faydalı özellikleri

1. Yararlı özellikleri sayesinde rambutan meyvesi aşağıdaki konularda yardımcı olacaktır: ateroskleroz ve kalp hastalığı; saç ve cilt hastalıkları; sindirim sistemi patolojileri; bağışıklık sistemi hastalıkları; nörolojik bozukluklar.
2. Rambutan'ın antelmintik ve antibakteriyel özellikleri vardır, bu nedenle dizanteri, helmint istilası ve bulaşıcı ishal için kullanılması tavsiye edilir.
3. Yüksek nikotinik asit içeriği nedeniyle meyve, tansiyon.
4. Kabuk ve meyvelerin kaynatılması tropikal meyve Doğum sonrası dönemde genç anneler için çok faydalıdır.
5. Rambutan yaprakları ve tüylü derisi baş ağrıları için lapa olarak kullanılır.
6. Rambutan'daki büyük miktardaki vitaminler ve mikro elementler, ona gençleştirici etkisi olan bir meyve olarak ün kazandırmıştır.
7. Ayrıca meyve, lipid ve enzim metabolizmasını olumlu yönde etkileyerek metabolik süreçleri katalize edebilir, bu nedenle obezite için sıklıkla tavsiye edilir.

Rambutanın kontrendikasyonları ve zararları

Bu egzotik meyvenin, bileşenlerine olası alerjik reaksiyonlar dışında neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Bu nedenle, diğer egzotik meyvelerde olduğu gibi bu meyveyle tanışmanın da ılımlı bir miktarla başlaması gerekir.
Sonuçta bağırsakların ve midenin alışılmadık yiyecekleri nasıl algılayabildiği bilinmiyor. Rambutanın bileşimine bakın ve bileşenlerine alerjiniz olup olmadığına karar verin. Değilse, sağlığınız için bu harika meyvenin tadını çıkarın.

Tayland'da rambutan kilogram başına 60-80 ruble (18-25 UAH), (60-80 Tayland bahtı) tutarındadır. Ukrayna'da süpermarkete 200 UAH fiyata getirdiklerini gördüm. 1 kg için, ancak hepsi kötü ve bazen çürük olduğu için satın almaya değmez. Rambutan toplandıktan sonra kısa bir süre, genellikle en fazla 2-3 gün saklanır, bu nedenle satın alır almaz yemeniz gerekir.

Rambutan dünyadaki en egzotik meyvelerden biridir. Anavatanı muhtemelen Endonezya'dır. Ancak bu meyve şu anda Filipinler, Malezya, Kamboçya, Tayland, Sri Lanka, Hindistan, Ekvador, Avustralya ve Amerika'da yetişmektedir.

"Rambutan" ismi Endonezce "saç" anlamına gelen "rambut" isminden gelmektedir.
Tropikal rambutan ağacının meyveleri oval şekilli ve yaklaşık 1 – 2 cm uzunluğundadır. Ucunda kanca bulunan, dikenli tüylerle kaplı ince bir derileri vardır. Görsel olarak bu meyve küçük bir deniz kestanesine benziyor. İçinde sulu, tatlı ve ekşi hamur bulunur, genellikle beyaz veya pembedir. Ve rambutan tohumu ovaldir, büyüktür (uzunluğu 3 cm'ye kadar) ve kahverengi bir renk tonuna sahiptir.

Doğru rambutanı seçmek için parlak kırmızı veya sarı soymak. Omurgalar sert olmalı. Asla "morluklar" olan rambutan satın almayın, çünkü bu meyvenin zarar gördüğünün bir işareti olabilir.

Rambutan evde saklanabilir oda sıcaklığı birkaç gün içinde. Buzdolabında saklamak raf ömrünü bir hafta uzatacaktır. Meyvelerin kağıt havluya sarılı olarak veya delikli plastik torba içerisinde saklanması tavsiye edilir.

Doğanın bu harika armağanlarından keyif almanın sayısız yolu var.

• Rambutan çeşitli meyve salatalarına, yoğurtlara, çorbalara ve kokteyllere eklenebilir.
• Ayrıca rambutandan reçel ve jöle de yapabilirsiniz.
• Meyve, tatlı ve ekşi tadı sayesinde dondurma ve diğer tatlılarla uyumludur.

Rambutanı yemeden önce derisini keskin bir bıçakla çıkarın. Ayrıca başka bir şekilde de soyabilirsiniz: Kabuğu ellerinizle hafifçe bastırın ve üzerinde bir çatlak göründüğünde, kabuğu parmaklarınızla dikkatlice ikiye bölün ve çıkarın. Hoş bir tada sahip aromatik, süt beyazı posası yenilebilir.

Ancak ham rambutan tohumları zehirlidir. Kızartılarak yenir.

Rambutan'ın kalori içeriği ve besin değerleri

Rambutan meyvesinin besin değeri (100 g).

• Karbonhidratlar - 20,87 g;
• Diyet lifi - 0,9 g;
• Yağ - 0,21 g;
• Protein - 0,65 g;
• Tiamin - 0,013 mg;
• Riboflavin - 0,022 mg;
• Nikotinik asit - 1.352 mg;
• B Vitamini 6 - 0,02 mg;
• Folik asit - 8 mcg;
• C Vitamini - 4,9 mg;
• Kalsiyum - 22 mg;
• Demir - 0,35 mg;
• Magnezyum - 7 mg;
• Manganez - 0,343 mg;
• Fosfor - 9 mg;
• Potasyum - 42 mg;
• Sodyum - 11 mg;
• Çinko - 0,08 mg.

Meyve tohumları şunları içerir:

• oleik ve araşidonik asitler.

Rambutanın kalori içeriği:

• Ortalama meyve 59 kalori içerir.

Rambutanın potansiyel zararı

Bu meyvenin neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Yalnızca bir durumda zarar verebilir: Bir kişinin rambutan'a alerjisi varsa. Belirtileri şunlardır:

• kan basıncında düşüş;
• gastrointestinal bozukluklar;
• solunum sıkıntısı;
• cildin şişmesi;
• baş dönmesi ve bilinç kaybı.

İlk kez rambutan yiyorsanız vücudunuzu dikkatle dinleyin. Hoş olmayan hisler var mı? Bu, meyvenin güvenle yenebileceği anlamına gelir.

Diyorlar ki: "Ömrünüzü uzatmak istiyorsanız en az bir tane yiyin. rambutan" Yöre sakinleri, yalnızca bu şifalı meyvenin tadının sıradan ölümlülere tanrıların içeceği olan ambrosianın tadını aktarabileceğine inanıyor. Rambutan ağaçlarının dikildiği bahçe adeta yeryüzündeki cennet gibi muamele görüyor. Güneydoğu Asya'da oldukça saygın olan bu meyvenin sulu meyveleri muhteşem bir aromaya sahiptir. İsim " rambutan"geliyor" rambut", Endonezce'de "saç" anlamına geliyor.

Malezya, rambutanın doğduğu yer olarak kabul edilir. Bugün bitki gezegenin tropikal ve subtropikal bölgelerinde yaygındır. Tayland, Endonezya, Malezya, Orta Amerika, Karayip adaları ve Avustralya'da başarıyla yetiştirilmektedir. Rambutan üretim hacimleri açısından dünya liderleri Kamboçya, Filipinler, Endonezya, Hindistan ve Sri Lanka'dır.

Rambutanın botanik açıklaması

Rambutan (Nephelium lappaceum)- Sapindaceae familyasının bir parçası olan Nephelium cinsinin tropikal bir bitkisi. Her zaman yeşil olan meyve ağacı. Rambutan, mamoncillo, longan ve lychee gibi tropik meyvelerin yakın akrabasıdır.

Rambutan ağacı 10 metre yüksekliğe kadar büyür. Üst kısım dallanmış, yayılan bir taç ile taçlandırılmıştır. Rambutan yaprakları pinnattır ve 2-8 oval veya oval kösele yapraktan oluşur. Dalların uçlarındaki salkım salkımlarında toplanan küçük çiçeklerle çiçek açar.

Rambutan meyvesi oval veya küresel olup 3-6 santimetre büyüklüğündedir. Meyveler büyük (30 parçaya kadar) salkımlar halinde büyür. Olgunlaşmamış rambutanın derisi yeşil renktedir ve olgunlaştıkça rengi önce sarı-turuncuya, sonra parlak kırmızıya döner.

Rambutanın eti jelatinimsi, beyaz veya kırmızımsı ve aromatiktir. Tadı tatlı ve ekşi olup yeşil üzümün tadını anımsatır. iyi not. Kağıt hamuru, 3 santimetre uzunluğa kadar oval şekilli kahverengi bir tohum içerir.

Dışarıdan, rambutan hamuru, uçları kavisli sert kıl kancalarıyla kaplı yoğun bir kabukla çevrilidir. Açık kahverengi tüylerin uzunluğu yaklaşık 2 santimetredir. Kabuğu hamurdan kolayca ayrılır.

Yetiştirilen rambutan çeşitlerinin çoğu biseksüeldir ve ağaçta polen üreten erkek çiçeklerden çok daha fazla dişi çiçek bulunur. Erkek salkımlarda, her biri anterli 5-7 organ ve ovülde sarı nektar içeren üç bin küçük, soluk yeşil çiçekten oluşan "koloniler" oluşur. Neredeyse tüm rambutan çiçekleri sabahları çiçek açar.

Rambutan hakkında efsaneler

Tayland efsanelerinden birine göre rambutan Tayland'da tesadüfen ortaya çıktı. Onu krallığa, daha kolay bir hayat arayışıyla Malezya'dan ya da Çin'den Surat Thani kasabasına gelen bir kalay madencisi getirdi. Yanında 5 adet rambutan fidanı getirdi. Birkaç yıl sonra kalay madencisi memleketine dönmek zorunda kaldı ve bahçesi kendi kendine büyüdü, harika ve lezzetli meyveler vermeye başladı.

Yıllar sonra bahçeli arazi Tayland Milli Eğitim Bakanlığı tarafından satın alındı ​​ve buraya bir okul inşa edildi. Öğrenciler yarı yabani bahçeyle ilgilenmeye başladı ve bu bahçedeki meyvelere "ngo rongrian" - "okul rambutanı" adı verilmeye başlandı. Kısa süre sonra okul bahçesindeki bitki krallığa yayıldı.

Rambutanın faydalı özellikleri

Tayland'ın çok şifalı bir meyve olarak rambutan'a karşı tutumu, kimyasal bileşim meyve. Hamuru protein, proteinler, fosfor, kalsiyum, demir, C, B1-2 vitaminleri, nikotinik asit, kül, nitrojen, potasyum, manganez, çinko, magnezyum içerir. Rambutan yemek sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve vücudu enerjiyle doldurur. Tayland tıbbında rambutan yaprakları baş ağrısını tedavi etmek için kullanılır ve meyvenin posası güçlü bir antelmintik olarak kullanılır. Rambutan ağacının köklerinin kaynatılması ateşle mücadele etmek ve ağız hastalıklarını (iltihap, stomatit ve apse) önlemek için kullanılır. Güneydoğu Asya'nın bazı ülkelerinde şifacılar kadınlara doğumdan sonra bu kaynatmayı içmelerini tavsiye ediyor.

Doğrulanmamış verilere göre düzenli rambutan tüketimi kansere yakalanma olasılığını azaltıyor.

Rambutan yemek zararlı mıdır?

Rambutan meyvesini yemek için özel bir kontrendikasyon yoktur. Ancak bu meyveyi büyük miktarlarda yiyerek tanımaya başlamamalısınız: sonuçta midenizin egzotik yiyecekleri nasıl algılayacağı bilinmiyor.

Rambutan yemek pişirmede

Tayland'daki Rambutan, yerel halk arasında en popüler meyvelerden biridir. Çiğ olarak yenir, konservelenir, jöle ve reçel yapılır. Kıyı restoranlarında rambutan içeren deniz ürünleri yemeklerini sıklıkla görebilirsiniz.

Rambutan nasıl saklanır

Rambutan - meyve, düşük sıcaklıklara karşı çok hassastır. Kararmayı ve tat kaybını önlemek için meyveleri +8...12°C sıcaklıkta ve yaklaşık %90 nem oranında saklamanız gerekir. Bu koşullar yerine getirildiği takdirde meyvenin raf ömrü 3 haftaya kadar uzayacaktır.

Rambutan- Sapindaceae familyasına ait bir bitki. Meyveler ilk olarak Güneydoğu Asya'da keşfedildi. Bugün bu meyveyi tropik ülkelerde bulabilirsiniz.

Rambutan meyvesi neye benziyor? Meyvenin şekli ve büyüklüğü benzerdir. ceviz. Yaklaşık 25 parçadan oluşan kümeler halinde büyürler. Kalın kabuğun üst kısmı sarı veya kırmızı olabilir ve uca doğru hafifçe kıvrılan sert tüylerle kaplıdır (fotoğrafa bakın). 5 cm uzunluğa kadar ulaşabilirler. Meyvenin içinde tatlı bir tada sahip, jelatinimsi beyaz bir hamur bulunur. Taze olduğunda zehirli olan sert bir tohum içerir.

Yararlı özellikler

Zengin besin bileşimi nedeniyle rambutan meyvesi cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Meyvelerin antelmintik etkisi vardır. Ayrıca meyve düzenli tüketildiğinde kan basıncını düşürerek ishal ve dizanteriden kurtulmaya yardımcı olur.

Meyvelerde bulunan lif, çok sayıda incelemeyle doğrulanan kabızlık riskini azaltmaya yardımcı olur. Rambutan oldukça fazla miktarda içerir askorbik asit Tüm vücudun koruyucu fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi vardır. Meyve kalp ve damar hastalıklarına faydalıdır. Nörolojik bozukluğu olan kişiler diyetlerine rambutanı dahil etmelidir.

Beslenme uzmanları, meyvenin metabolik süreçleri harekete geçirmesi, enzim ve lipit metabolizması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması ve aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle obez insanlar için diyete rambutan meyvesinin dahil edilmesini önermektedir.

Bu egzotik meyve nasıl yenir?

Egzotik rambutan çoğunlukla bağımsız bir tatlı olarak veya salata gibi başka bir yemeğin bileşeni olarak taze olarak yenir. Meyveler de uygundur ısıl işlem ve onlardan çeşitli müstahzarlar hazırlayın: konserveler, reçeller. Ayrıca jöle yapımında da rambutan kullanılıyor. Soyulmuş kağıt hamuru da korunabilir. Bu arada konserve rambutan tazeden daha az lezzetli değildir.

Çoğu zaman evde ezilmiş meyveler, çeşitli unlu mamullerin dolgusu olarak kullanılır. Rambutan ayrıca çeşitli soslarda, dondurmalarda ve içeceklerde de kullanılır.

Rambutanın faydaları ve tedavisi

Rambutan meyvesinin faydaları uzun zamandır takdir edilmekte ve kullanılmaktadır. halk hekimliğiözellikle meyvenin yetiştirildiği ülkelerde. Çeşitli üretimler için ilaçlar Bitkinin hemen hemen tüm kısımları kullanılmaktadır. Ağacın yaprakları baş ağrısını hafifletmek için lapa olarak kullanılır. Ateş için kullanılan köklerden bir kaynatma hazırlanır. Bazı ülkelerde, kadınların doğumdan sonra meyve ve ağaç kabuğundan hazırlanan bir kaynatma kullanmaları tavsiye edilir.

Asyalı doktorlar, her gün 4 meyve yerseniz, hastalık riskini önemli ölçüde azaltabileceğinizden eminler. onkolojik hastalıklar ve ayrıca yaşam beklentisini arttırır. Köklerden hazırlanan kaynatma maddesinin, örneğin stomatit, apse ve iltihaplanma gibi dilin çeşitli hastalıklarını tedavi etmek için kullanılması tavsiye edilir.

Çok sayıda faydalı madde, rambutan'a gençleştirici etkisi olan bir meyve olarak ün kazandırmıştır.

Rambutanın zararı ve kontrendikasyonları

Rambutan meyvesi, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilere zarar verebilir. Meyveleri ilk kez deniyorsanız mide rahatsızlığına neden olmamak için hemen büyük miktarlarda yememelisiniz.

Rambutan, Güneydoğu Asya'nın birçok ülkesinde aynı adı taşıyan ağaçlarda görülebilen sıra dışı bir meyvedir. Tropikal yenilebilir meyvenin hoş bir tatlı ve ekşi tadı ve narin eti vardır. Tayland, Endonezya, Malezya, Avustralya, Hindistan ve Sri Lanka'da seyahat ederken tadını çıkarabilirsiniz. Günümüzde egzotik mahsul Orta Amerika'da başarıyla yetiştirilmektedir.

Bizim memleketimizde rambutan tıpkı elma gibi sevilmekte ve sevilmektedir. Rus süpermarketlerinde egzotik meyveler son derece nadir ve fahiş fiyatlarla bulunabiliyor. Ancak bunları bizden satın almamalısınız. Taze rambutanlar bir haftadan daha uzun süre saklanmaz, bu nedenle alıcıya ulaşmak ve sunumlarını korumak için zaman kazanmak amacıyla yeşil olarak toplanırlar. Bu tür meyvelerin lezzetinin Asya ülkelerinde tadılabilecek lezzetlerle örtüşmediğini tahmin etmek zor değil.

Tümünü göster

Botanik açıklama

İÇİNDE doğal koşullar yaprak dökmeyen rambutan ağaçları 25 m'ye ulaşır ve pinnat kösele yapraklarla kaplı yayılan bir taç oluşturur. Tropikal bitkinin adı Endonezce “saç” anlamına gelen rambut kelimesinden gelmektedir. Bu tamamen haklı dış görünüş meyve.

Olgun meyve, yenilebilir kestanenin dikenlerine benzer şekilde birçok sert, kancalı "tüy" içeren yoğun bir kabukla korunur. Meyveleri küçük olup çapı 4-6 cm'yi geçmez. Egzotik ağaç, her biri 30'a kadar meyveden oluşan kümeler halinde meyve verir; oluşumun başlangıcından olgunlaşmasına kadar rengi yavaş yavaş yeşilden koyu kırmızıya veya turuncuya değişir.

Egzotik meyvelerin derisinin altında, hoş bir aroması ve tadı olan sulu beyaz veya pembemsi et bulunur. Jelatinimsi hamurun içinde, yalnızca kızartıldığında yenebilen, 3 cm uzunluğa kadar koyu kahverengi bir tohum bulunur.



Rambutan nasıl yenir?

Rambutanın tadı, ahududu notalarıyla karıştırılmış tatlı beyaz üzüm ve çilek kombinasyonunu anımsatıyor. Egzotik bir meyveye baktığınızda onu nasıl yiyeceğinizi hemen tahmin edemezsiniz. Ana görev, kabuğu hamurdan ayırmaktır. Bunu yapmak çok kolaydır:

• Meyvenin dış kabuğunu keskin bir bıçakla kesin veya elinizle bastırarak çatlak oluşturun.
• Kabuğu ikiye bölün ve çıkarın. Olgun rambutanda kabuk, posadan kolayca ayrılır ve zahmetsizce çıkarılır, olgunlaşmamış meyvede ise ayrılması zordur.
• Soyulmuş beyaz etin çekirdeğini çıkarın - ham haliyle acı ve toksin içerir ve tüm tatma deneyimini mahvedebilir.



Taze rambutan normal meyve gibi yenir ve dondurmaya, yoğurda, salatalara, smoothielere ve yaz çorbalarına eklenir. Tatlı ve ekşi meyveler işlenmiş formda daha az iyi değildir: reçellerde, kompostolarda, tuzlu soslarda ve tatlılarda kullanılırlar.

Egzotik meyvelerin enfes tadının tadını çıkarmak için onları nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Olgunlaşmış bir meyvenin rengi parlak kırmızı veya turuncudur ve kabuğun yüzeyinde herhangi bir yabancı çatlak, kesik, leke veya "morluk" yoktur.



Kompozisyon ve kalori içeriği

Rambutan sadece susuzluğu ve açlığı iyi bir şekilde gidermekle kalmaz, aynı zamanda neredeyse tüm insan organlarının ve sistemlerinin işleyişini iyileştiren çok miktarda faydalı maddeye de sahiptir. Küçük meyvenin içinde bir vitamin, mikro ve makro element deposu vardır:

• A, B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉, B₁₂, C vitaminleri;
• kalsiyum, magnezyum, çinko, demir, manganez, bakır, potasyum, sodyum, fosfor;
• doğal asitler – oleik, araşidonik, nikotinik, folik;
• yağlar ve diyet lifi.

Rambutanın kalori içeriği düşüktür - 100 g taze ürün 82 kcal içerir. Kaybetmek isteyenler güvenle kullanabilir fazla kilolu veya figürünüzü izliyorum.



Yararlı özellikler ve zarar

Rambutan meyvelerini yemenin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır:

• kandaki kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin içeriği artar;
• kan ve dokuların oksijen doygunluğu artar;
• sindirim sisteminin işleyişi restore edilir;
• vücudun savunması güçlendirilir ve bağışıklık artar;
• böbrek fonksiyonu normalleştirilir, toksin atılımı kolaylaştırılır;
• kemikler ve dişler güçlendirilir;
• kansere yakalanma riski azalır;
• kan basıncı ve şeker seviyeleri stabil hale gelir;
• kardiyovasküler patolojilerin gelişme riski azalır;
• metabolizma ve enzim üretimi normalleştirilir;
• cildin ve saçın durumu iyileşir.



Rambutan'ın neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Ancak ilk defa deneyeceğiniz zaman hemen kullanmamalısınız. büyük sayı meyveler 2-3 parça yemek ve vücudunuzun tepkisini izlemek yeterlidir. Eğer gün içinde gelmezlerse negatif belirtiler– ciltte şişlik, döküntü, ishal – “tüylü” meyvelerin hoş tadının tadını güvenle çıkarmaya devam edebilirsiniz. Bireysel hoşgörüsüzlük belirtileri ortaya çıkarsa, egzotik meyveyi daha fazla tüketmeyi bırakmalısınız.

Evde büyümek

Aşıklar kapalı bitkiler Egzotik ürünler yetiştirmekle ilgilenenler rambutan tohumlarını deneyebilirler. Birçok bahçıvanın incelemelerine göre tohumlar iyi filizleniyor ve zamanla küçük meyve veren bir ağaca dönüşüyor.

Rambutan'ı evde dikmenin iki yolu vardır:

• Drenaj delikleri olan bir tencereye bir kat genişletilmiş kil yerleştirin ve gevşek, verimli toprak ekleyin. Toprağı nemlendirin ve tohumu 6-7 cm derinliğe yerleştirin. Saksıdaki toprağın sürekli nemli olmasına dikkat edin ancak ekşimesine izin vermeyin. Tencereyi ters çevrilmiş bir cam kavanoz veya şeffaf bir kapakla kapatın plastik saklama kutusu Sera koşulları yaratmak için uygun boyut. Mini serayı her gün havalandırın ve kapağını 10-15 dakika kadar çıkarın.
• Kemiği nemli bir beze sarın, hava geçirmez bir plastik kaba veya kalın bir plastik torbaya koyun ve sıcak bir yere koyun. Yaklaşık 2 hafta sonra sert kabuk patlayıp ilk kök ortaya çıktığında rambutan tohumunu bir tencereye ekin ve gelişimini gözlemleyin. Büyüdükçe daha büyük bir tencereye aktarın.

Evde yetiştirmede başarının anahtarı, olgun bir meyveden tohum almak ve en uygun iklimi yaratmaktır:

• Rambutan yalnızca kışın hava sıcaklığının +10°C'nin altına düşmediği apartman dairesinde, serada veya kış bahçesinde yetişir. Büyüme için en uygun hava sıcaklığı +18... +20°C'dir.
• Bitki gerektirir iyi aydınlatma ve uzun süreli gündüz saatleri. Günün aydınlık ve karanlık süresi 12 saat olmalı yani eksiklik varsa doğal ışık ağaca fitolamplarla ek aydınlatma sağlanması gerekecektir.
• Herhangi bir tropik ürün gibi, yaprakların da ihtiyacı vardır. yüksek nem sık sık püskürtmenizde fayda var ılık su.
• Bitkinin kökleri iyi gelişir ve önemli bir hacim kaplar, bu nedenle ağacın yıllık olarak yeniden dikilmesi gerekir. Tohum ekiminden 6-8 yıl sonra küvetin hacmi en az 60-70 litre olmalıdır.

Aksi takdirde, egzotik bir mahsulün bakımı geleneksel önlemleri içerir: düzenli sulama ve gübreleme, tenceredeki toprağın üst tabakasını gevşetme, ılık su püskürtme ve odayı havalandırma. Rambutan rahatsa sizi sıra dışı meyveleriyle ödüllendirecektir. Doğru, uzun bir süre beklemeleri gerekecek - en az 8-12 yıl.



Çözüm

Asya ülkelerinde rambutanı mutlaka denemelisiniz. Narin, aromatik hamuru sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda şüphesiz faydalar sağlayacak çok miktarda vitamin ve mikro element içerir. İç mekan bitkilerinin hayranları birkaç tohumu kurtarabilir ve evde egzotik bir ağaç yetiştirmeye çalışabilir.