Jambonlu ve mantarlı Slav salatası tarifi. Jambonlu Slav salatası tarifi

Salatalar herhangi bir ziyafetin ve daha fazlasının ayrılmaz bir parçasıdır. Her zaman lezzetli ve çeşitlidirler, onları her durum için ve bu şekilde pişirebilirsiniz. Şaşırtıcı bir özellik, kesinlikle herhangi bir üründen yaratılmış olmalarıdır. Slav salatasını farklı çeşitlerde hazırlayalım.

Klasik tarif

Başlangıçta Slav salatası vejetaryen bir kompozisyona sahipti, o yüzden onu bu şekilde hazırlayalım. İhtiyacımız olacak:

  • konserve fasulye - 200 gr;
  • havuç - büyük bir parça;
  • beyaz ekmek - üç adet;
  • salatalık turşusu veya salatalık turşusu - bir büyük.

Slav salatası için sos hazırlamak için ihtiyacımız var:

  • ekşi krema% 15 - üç yemek kaşığı;
  • tuz ve karabiber karışımı - zevkinize göre;
  • hardal ve limon suyu - her biri ½ çay kaşığı.

Doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak için algoritma:

  1. Ekmeği küçük küpler halinde kesin ve kuruması ve kahverengileşmesi için yaklaşık 10 dakika fırına koyun. Fırındaki sıcaklık 180 ila 200 derece arasında olmalıdır.
  2. Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
  3. Salatalığı havuçla aynı şekilde kesiyoruz.
  4. Tüm ürünleri birlikte karıştırın.
  5. Şimdi pansumanı hazırlayalım. Bunu yapmak için tüm malzemeleri birlikte karıştırmanız yeterlidir.
  6. Salatayı servis yapmadan hemen önce süsleyin, aksi takdirde krutonlar yumuşar.

Tavuk ve fındıklı salata

Bu Slav salatası tarifi et içerdiğinden daha doyurucu olacaktır. Yani ihtiyacımız olacak:

  • tavuk - 300 gr;
  • herhangi bir taze mantar - 400 g;
  • soğan- bir büyük kafa;
  • yumurtalar - beş adet;
  • sert peynir - 150 gr;
  • mayonez - pansuman için;
  • ceviz - 100 gr.

Slav salatasını şu şekilde hazırlıyoruz:

  1. Tavuğu ve yumurtaları kaynatın, orta küpler halinde kesin.
  2. Soğanı ve mantarları ince ince doğrayıp soteleyin.
  3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Fındıkları doğrayın ama çok ince olmasın.
  5. Plastik bir halka veya yaylı tava alın ve salatayı katmanlar halinde yerleştirin.
  6. Katmanları şu sırayla değiştiriyoruz: tavuk - mantar ve soğan - yumurta - peynir - fındık. Sonuncusu hariç her birini mayonezle yağlayın.

Slav salatasının bu versiyonu için aşağıdaki ürün setine ihtiyacımız var:

  • yumurtalar - üç adet;
  • patates - iki orta boy parça;
  • salatalık turşusu - iki adet;
  • jambon - 200 gr;
  • salamura mantarlar - 100 g;
  • sarımsak - üç diş;
  • mayonez - pansuman için;
  • taze maydanoz ve dereotu - sizin takdirinize göre.

Yemek pişirmek:

  1. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın.
  2. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin.
  3. Sarımsakları bir presten geçirin.
  4. Yeşillikleri bıçakla doğrayın.
  5. Tüm ürünleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Fotoğraflı Slav salatası tarifi

Bu seçenek kış akşam yemeği toplantıları için idealdir. Vitamin açısından zengindir ve hazırlanması kolaydır. Aşağıdaki ürün setine ihtiyaç vardır:

  • deniz yosunu - bir kavanoz;
  • kırmızı soğan - bir büyük kafa;
  • tavuk yumurtası - dört adet;
  • sert peynir - 100 gr;
  • yeşil bezelye - 200 gr;
  • tuz ve karabiber - zevkinize göre;
  • mayonez - pansuman için.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları kaynatın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
  3. Yeşil bezelye kavanozundaki suyu boşaltın.
  4. Sıvıyı boşaltmak için deniz yosununu bir elek veya kevgir içine yerleştirin.
  5. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm ürünler hazırlandığında salata kasesinde tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Ayrıntılı açıklama: salata Slav tarifi mevcut malzemelerden jambon ve çeşitli kaynaklardan alınan ayrıntılı hazırlama bilgileri ile.

Herkesin seveceği çok lezzetli bir salata tarifini dikkatlerinize sunuyoruz.

Mevcut malzemelerden oluşur ve bunların kombinasyonunu beğenmeden edemezsiniz. Bu ürün bileşimi herkes tarafından sevilir ve her masaya uygundur. Yemek doyurucu, basit ve çok iştah açıcı. Herkesin menülerini böyle muhteşem lezzetlerle zenginleştirmesini tavsiye ediyoruz.

Gerekli malzemeler

  • 2 patates
  • 3 yumurta
  • 2 salatalık turşusu
  • 100 gr salamura mantar
  • 200 gr jambon
  • 3 diş sarımsak
  • tatmak için mayonez
  • tatmak için yeşillikler

Süreci başlatalım

  1. Öncelikle patatesleri önceden haşlayın, soğutun ve soyun. Daha sonra küçük küpler halinde kesin ve gönderin. ayrı konteyner.
  2. Ayrıca salatalık turşusunu ve jambonu da küçük parçalar halinde kesiyoruz. Bunun yerine tütsülenmiş sosis kullanabilirsiniz. Patateslere aktarın.
  3. Daha sonra yumurtaları ve salamura mantarları burada ince ince doğrayın.
  4. Mayonezi ayrı bir kaba koyun ve preste preslenmiş sarımsakları ekleyin.
  5. İyice karıştırıp diğer malzemelere ekleyin.
  6. Salatayı karıştırın ve güzel bir salata kasesine koyun.
  7. Bundan sonra hemen masaya servis edebilirsiniz.

Tarifini Tarif Fikirleri web sitemizde bulacağınız nefis nar salatası da hoşunuza gidebilir.

Afiyet olsun!

Misafirler kapının eşiğinde ama masa boş mu? Hızlı ve lezzetli bir seçenek jambonlu kokteyl salatası olacaktır. Bu besleyici yemek, alışılmadık malzeme kombinasyonu ve hoş tadıyla sizi şaşırtacak.

Jambon ve peynirli klasik kokteyl salatası

Yemeğin birçok yorumu var. Klasik bir seçenek jambonlu ve peynirli kokteyl salatasıdır.

İçindekiler:

  • büyük biber – 1 adet;
  • peynir (süzme peynir hariç) - 150 g;
  • jambon – 100 gr;
  • taze salatalık- 1 BİLGİSAYAR.;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • mayonez – 100 gr;
  • taze dereotu - tadı, ancak orta boy bir demetten fazla değil.

Salata malzemelerinin tamamı taze olmalıdır. Aksi takdirde bu sadece yemeğin tadını değil aynı zamanda sağlık durumunu da etkileyebilir.

Hazırlık:

  1. 2 büyük tavuk yumurtasını haşlanmış olarak haşlayın. Kullanılabilir bıldırcın yumurtası, sadece 6 adet zaten. Herhangi bir şekilde doğranabilirler.
  2. Jambonu ince şeritler halinde kesin. Hazırlanan et ürününü kasenin dibine yerleştirin ve üstüne mayonez sürün.
  3. Altında durulayın Akar su salatalık, dolmalık biber. Sebzeleri ince şeritler halinde kesin. Bunları ayrı katmanlara yerleştirip üstüne mayonezle tatlandırıyoruz.
  4. Bir sonraki aşama yumurtaların bırakılmasıdır.
  5. Peyniri rendeleyin ve salatanın üzerine serpin.
  6. Yemeğin hazırlanmasındaki son dokunuş otlarla süslemedir.

Tuz kullanmaya gerek yok. Bu işlev mayonez ile gerçekleştirilecektir. Malzemelerin hazırlanması ve salatanın hazırlanması yaklaşık 30 dakika sürer.

Turşu mantarlı

Jambonlu ve mantarlı kokteyl salatası keskin bir tada sahiptir. Bu tarifte yukarıda belirtilen 2 ürünün ana ürünler olduğu düşünülse de burada vurgu konserve mısır üzerindedir. Bu sadece atıştırmalıkları daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı hale getirir.

İçindekiler:

  • jambon – 200 gr;
  • peynir – 250 gr;
  • salamura mantarlar 200 g;
  • mısır – 250 gr;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • mayonez 150 gr.

Gerekirse mayonez yerine 1 çay kaşığı ile karıştırılmış ekşi krema ekleyebilirsiniz. hardal.

Hazırlık:

  1. Jambonu şeritler halinde doğrayın. İnce olmalı. Et ürünü atıştırmalıklarımızın temeli olacak. Kasenin dibine yerleştirin. Bir kaşıkla hafifçe sıkıştırıp jambonu mayonezle kaplayabilirsiniz.
  2. Konserve mısır kutusundaki tüm sıvıyı boşaltın. Taneleri jambonun üzerine serpin, üzerine mayonez serpin.
  3. Daha sonra bir kat salamura mantar geliyor. Kullanmadan önce yıkanmaları gerekir.
  4. Önceden haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin, bir tabağa koyun.
  5. Rendelenmiş peynir ve otlar pişirme işlemini tamamlayacaktır.

Ayrıca okuyun: Kırmızı soslu salata tarifi

Salatayı vitaminlerle zenginleştirmek için 5 damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu ona daha da fazla lezzet verecektir.

Salatalık ile yemek pişirmek

Salatalıklı "kokteyl" daha taze ve nemli çıkıyor, yemeğin diğer yorumlarından daha.

İçindekiler:

  • jambon – 150 gr;
  • peynir – 100 gr;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • büyük tatlı biber – 1 adet;
  • salatalık – 2 adet;
  • mayonez – 100 gr;
  • yeşillikler - tatmak.

Salatayı hazırlamadan önce sebzeler ve otlar iyice yıkanmalı ve yumurtalar kaynatılmalıdır.

Hazırlık:

  1. Jambonu ince dilimler halinde kesin ve salatanın yerleştirileceği tabağın altına yerleştirin. Et ürünü tabakası mayonez ile yağlanmalıdır.
  2. Dolmalık biberi parçalayın. Mayonez serperek bir kaseye yerleştirin.
  3. Aynısını salatalık için de yapıyoruz. Atıştırmalığın genel kütlesinden öne çıkmamak için sebze çubuklarının ince olması gerektiğini dikkate almak önemlidir.
  4. Kıyılmış haşlanmış yumurtaları yerleştirin ve mayonez ekleyin.
  5. Son katman, üzerine otlar serpilmiş rendelenmiş peynir olacaktır.

Yemeğin besleyici, sulu ve güzel olduğu ortaya çıkıyor. Herhangi bir ziyafeti süsleyebilir.

Jambon ve mısır ile kokteyl salatası

Bu tarifte lezzet vurgusu sadece mısıra değil aynı zamanda peynire de veriliyor. Bu, atıştırmalıkların ana ve en kullanışlı bileşenlerinden biridir.

İçindekiler:

  • jambon – 150 gr;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • salatalık – 1 adet;
  • peynir – 200 gr;
  • mısır - 1 kutu;
  • mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
  • maydanoz - 1 demet.

Maydanoz dereotu ile değiştirilebilir. Bu, atıştırmalıkların kalitesini hiçbir şekilde etkilemeyecektir.

Hazırlık:

  1. Jambon küçük küpler halinde doğranmalıdır. Bu salatanın temeli olacak. Kalan katmanlarını mayonezle yağlamak önemlidir.
  2. Doğranmış salatalıkları jambonun üzerine yerleştirin.
  3. Daha sonra mayonezle tatlandırılmış, peynirin yarısıyla (100 gr) karıştırılmış mısır geliyor.
  4. Çok katmanlı mezeye rendelenmiş yumurta serpin.
  5. Bir kat peynir ve otlar mutfak şaheserini tamamlıyor.

Bu, "Kokteyl" hazırlamak için en yaygın ve en basit seçeneklerden biridir.

Yeşil bezelye ile

Bezelyeli “kokteyl” in de pek çok hayranı var. Bazı insanlar bu salatayı Yılbaşı masasında geleneksel Olivier ile değiştiriyor.

İçindekiler:

  • jambon – 200 gr;
  • taze salatalık – 3 adet;
  • peynir – 200 gr;
  • yeşil bezelye - 1 kavanoz;
  • mayonez - tatmak.

Bu tarife göre salata hazırlarken mayonezin ekşi krema veya tereyağı ile değiştirilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde yemeğin tadı parlaklığını kaybeder.

Hazırlık:

  1. Her şeyden önce jambon parçalanır. 2 kesme seçeneği vardır - takozlar veya küpler halinde. Et ürününü derin bir salata kasesinin dibine koyun ve üzerine mayonez sürün.
  2. Salatalıklar ezilir ve ikinci kat görevi görür.
  3. Bir kutu konserve bezelyeden sıvı boşaltılır. Yeni bir katman oluşturulur ve mayonezle kaplanır.
  4. Salatayı peynirle süsleyin.

Sadeliğine rağmen yemek etkileyici görünüyor ve hemen dikkat çekiyor.

Domatesli tarif

Domatesli kokteyl salatasının tadı yukarıdaki meze türlerinden önemli ölçüde farklıdır. Daha hafif gibi görünse de kalori açısından salatalık ya da mısırlı “Kokteyl” ile aynı seviyededir.

İçindekiler:

  • jambon – 200 gr;
  • büyük domatesler – 3 adet;
  • taze salatalık – 2 adet;
  • peynir – 200 gr;
  • mayonez, karabiber - tatmak.

Salata hazırlamak için etli domates kullanmak daha iyidir, aksi takdirde meze çok fazla meyve suyu verir.

Pişirme işlemi basittir. Salatanın katmanlar halinde istiflendiğini dikkate almak gerekir. Her biri mayonezle kaplanmıştır.

Hazırlık:

  1. Jambonu ince dilimler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
  2. İkinci katman salatalıklardan oluşur. Şeritler halinde doğranmış sebzeleri jambonun üzerine yerleştirin.
  3. Domateslerin şeritler halinde kesilmesi ve salatalıkların üzerine yerleştirilmesi gerekir.
  4. Peyniri, otları ve kalan mayonezi birleştirin. Salatayı aromatik yulaf ezmesi ile örtün.

Bu yemeğin bayramdan hemen önce hazırlanması en iyisidir. Aksi takdirde domates ve salatalıklar demlendikten sonra suyunu verecektir. Salata hala lezzetli olacak ancak orijinal görünümünü kaybedecek.

Jambon ve elma salatası nasıl yapılır

Gurmeler elmalı “Kokteyl”i tercih ediyor. Ekşilik ve aynı zamanda hafif tatlılık ile ayırt edilir. Bileşiminde meyvenin bulunması, inceliği demirle zenginleştirir.

Ayrıca okuyun: Kış için basit salatalar, fotoğraflı en lezzetli tarifler

İçindekiler:

  • jambon – 300 gr;
  • büyük elmalar - 2 adet;
  • orta boy havuç - 2 adet;
  • mısır - 1 kutu;
  • marul – 2 yaprak;
  • zeytinyağı, tuz, baharatlar.

Bazı insanlar zeytinyağını ayçiçek yağı ile deneyip değiştiriyor. Sonuç beklentileri karşılamıyor. Salata yağlı çıkıyor.

Hazırlık:

  1. Havuçlar rendelenmeli ve tabağın dibine sıkıca sıkıştırılmalıdır.
  2. Kıyılmış elmaları eşit bir tabaka halinde yayın.
  3. İnce şeritler halinde kesilmiş jambonu yırtık marul yapraklarıyla karıştırın.
  4. Üzerine mısırları yerleştirin.
  5. Mezeyi zeytinyağı, tuz ve karabiberle gezdirin.

“Kokteyl” sadece lezzetli bir salata değil aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Hangi pişirme seçeneğini seçerseniz seçin, yemeğin herhangi bir yorumunu beğeneceksiniz ve tatil masasına yakışır bir dekorasyona dönüşeceksiniz.

Jambonlu salata: lezzetli tarifler

Milyonlarca insanın en sevdiği yemeklerden biri yumuşak, lezzetli jambonlu salatadır. Bu ana bileşen, yumurta veya peynirden patates veya salatalığa kadar birçok ürünle birleştirilir. Ana maddesi aromatik jambon olan salatanın hazırlanması oldukça basittir ve çok az zaman alacaktır.

Jambonlu salatalar - yemek hazırlama

Jambonlu salata hazırlama süreci inanılmaz derecede basittir, ürünlerin ön hazırlığına gerek yoktur, tüm malzemelerin ince kıyılmış veya rendelenmiş olması (sert peynirden bahsediyoruz) ve servis için özel kaplara konulması yeterlidir.

Tarif 1: Peynirli ve jambonlu salata

Doyurucu ve besleyici salata. Tarif, uzun zamandır konukların tören toplantısının arifesinde bunu unutmayan Rus ev hanımları tarafından benimsenmiştir.

İçindekiler:

150 gram jambon;
- 2 yumurta;
- 1 dolmalık biber;
- 250 gram kiraz domates;
- 100 gram sert peynir;
- 150 gram salata;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1 çay kaşığı Fransız hardalı;
- 2 yemek kaşığı şarap sirkesi;
- öğütülmüş karabiber;
- tuz.

Pişirme metodu

Jambonu küçük küpler veya şeritler halinde kesin, aynısını biber ve haşlanmış yumurta ile yapın. Peyniri dilediğiniz gibi yapabilirsiniz, örneğin parçalara ayırın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kiraz domatesleri ikiye bölmeniz yeterli.

Salatayla başlayalım; hiçbir durumda kesmeyin, aksi takdirde tadı ve aroması kaybolur ve güzel yeşil parçalar kararır. Salatayı elimizle yırtıyoruz.

Jambonlu salatamızın sosu özel hazırlanmış sos olacaktır. Sirke, zeytinyağı, hardal, karabiber ve tuzu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Jambonlu salatanın tüm malzemelerini karıştırın ve sosla baharatlayın.

Tarif 2: Jambonlu ve mantarlı salata

Mantarlar jambonu harika bir şekilde tamamlayarak ona özel bir tat ve aroma verir.

İçindekiler:
- 200 gram jambon (balyk, göğüs eti veya jambon alabilirsiniz);
- 300 gram petrol;
- 3 yumurta;
- 2 soğan;
- 250 gram domates;
- 250 gram mayonez;
- öğütülmüş karabiber;
- birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
- tuz.

Pişirme metodu

Mantarları önceden haşlayın, küçük parçalar halinde kesin, kızartın sebze yağı 10-15 dakika içinde.
Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.

Jambonu küpler veya şeritler halinde kesin.

Yumurtaları rendeleyin.

Ayrı olarak, domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve ardından suyunu (varsa) süzdüğünüzden emin olun, aksi takdirde salata pek şık görünmeyecektir.

Salata için tüm malzemeleri karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

Son dokunuş mayonez eklemektir.

Tarif 3: Jambonlu kokteyl salatası

Bunlar sıradan ürünler gibi görünüyor, ancak eklenen meyvenin tatlı tadı salataya karşı tutumu tamamen değiştiriyor, onu inanılmaz derecede sulu hale getiriyor ve ona güzel "kokteyl" kelimesi denmesine olanak tanıyor.

İçindekiler:
- 300 gram haşlanmış tavuk filetosu (çok kuru et almamalısınız, bacakları ve göğsü karıştırmak daha iyidir);
- 150 gram jambon;
- 50 gram sert peynir;
- 3 yumurta;
- 1 taze salatalık;
- 2 olgun kivi;
- 50 gram konserve mısır;
- 100 gram mayonez veya ekşi krema;
- yeşillikler (dereotu, maydanoz);
- tuz.

Pişirme metodu

Jambonu ve tavuğu küçük şeritler halinde kesin, aynısını haşlanmış yumurta ve kivi ile yapın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez veya ekşi kremadan bir sos hazırlayın; malzemeleri 50x50 oranında karıştırabilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Erkeklerin rüyaları dana eti ile salata tarifi

Malzemeleri kaselere veya salata kaselerine, ürünler renk uyumu oluşturacak şekilde yerleştiriyoruz. Sos yemeğin üzerine dökülür.

Tüm katmanların ıslanmasını sağlamak için salata kokteylini 1-1,5 saat buzdolabına koymanız gerekir.

Tarif 4: Jambonlu ve salatalıklı salata

Slavlar salatalarına sıklıkla salatalık turşusu koyarlar; bu ürünün jambonla çok güzel göründüğünü belirtmekte fayda var.

İçindekiler:
- 300 gram jambon;
- 150 gram sert peynir;
- 2 orta boy turşu;
- 2 haşlanmış yumurta;
- 100 gram mayonez;
- dereotu veya maydanoz;
- tuz.

Pişirme metodu

Jambonu küçük şeritler halinde kesin; salatalık şeritleri yaklaşık olarak aynı boyutta olmalıdır. Peyniri elle öğütmenize gerek yoktur, rendeleyebilirsiniz. Peynirle aynı prensibi kullanarak yumurtalarla çalışıyoruz. Hazırlanan salata malzemelerini karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Jambonlu ve salatalıklı salata salata kasesine alındıktan sonra üzerine peynir ve otlar serpilir.

Jambonlu salatalar - faydalı ipuçları deneyimli şefler
Salatalarda kuru jambon kullanmaya çalışın. Sudan su sızarsa (bu olur), kesmeden önce ürünü biraz sıkın.

Tarif 5: FASULYE VE jambon salatası

İÇİNDEKİLER:
● konserve fasulye - 1 kutu;
● jambon - 200 gr;
● salatalık turşusu - 2 adet;
● krakerler - tatmak;
● haşlanmış yumurta - 3 adet;
● mayonez - tatmak;
● sarımsak - tatmak;
● yeşillikler - tatmak;
● tuz ve karabiber - tatmak.

Pişirme metodu

Fasulyedeki sıvıyı boşaltın. Jambonu şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin. Salatalıkları küpler halinde kesin. Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yapmadan önce krutonları ekleyin ve salatayı fasulye ve jambonla karıştırın. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Tarif 6: “BÜYÜK TATİL” SALATA

İÇİNDEKİLER:
● 200 gr Çin lahanası; ● 2 büyük mandalina (veya 200 gr küçük mandalina); ● 150 gr yağsız jambon; ● 60-80 gr peynir; ● 0,5 kutu mısır; ● 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema; ● 1 yemek kaşığı. l. mayonez; ● tuz, karabiber, otlar.

HAZIRLIK:

Şeritler halinde kesin Çin lâhanası. Jambonu küçük şeritler halinde kesin. Kaba bir rende üzerinde üç peynir.
Mandalinaları temizleyip dilimlere ayırıp 2 parçaya bölüyoruz (küçük mandalinalar alabilirsiniz, kesmenize gerek kalmaz ve salataya daha az meyve suyu girer). Yeşillikleri ince ince doğrayın (ben dereotu kullandım). Her şeyi bir kaseye koyun ve mısır ekleyin. Tuz ve biber. Ekşi kremayı mayonezle karıştırın. Salatayı bu karışımla baharatlayın.
Yılbaşı salatasını mandalina ile süslemek.

Tarif 7: “Anastasia” Salatası

İÇİNDEKİLER:
● Haşlanmış jambon - 300 gr
● Tavuk (haşlanmış göğüs) - 1 adet
● Pekin lahanası (küçük baş) - 1 adet
● Kore havuçları - 200 gr
● Mayonez - 100 gr
● Fındık - 1 avuç.
● yumurtalı krep - 3 yumurtayı az miktarda süt ve unla çırpın. 2 krep kızartın.

HAZIRLIK:

Çin lahanasını parçalayıp bir salata kasesine koyun. Jambonu uzun şeritler halinde kesin. Tavuk filetoyu ve jambonu şeritler halinde kesin. Yumurtalı krepleri şeritler halinde kesin. Fındıkları doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Tarif 8: LAHANA SALATASI OLMAK

İÇİNDEKİLER:
● Çin lahanası - 400 gr
● jambon - 200 gr
● dolmalık biber - 1 adet.
● konserve mısır - 100 gr
● mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
● tuz, karabiber - tatmak
● yeşil soğan

HAZIRLIK: 1. Çin lahanasını uzunlamasına dört parçaya bölün ve ince ince doğrayın.

2. Jambonu ince şeritler halinde kesin
3. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
4. Konserve mısırın fazla suyunu boşaltın. Jambon, biber, Çin lahanası ve mısırı karıştırın.
5. Tatmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve ince doğranmış yeşil soğanla süsleyin.

Ayrıca okuyun: Salata tarifleri 4

Tarif 9:Jambonlu ve Kabaklı Salata

İÇİNDEKİLER:
● konserve fasulye 1 kutu
● jambon 200 gr
● salatalık turşusu 2 adet.
● haşlanmış yumurta 3 adet
● krakerler
● mayonez
● tatmak için sarımsak
● yeşillikler
● tatmak için tuz ve karabiber
HAZIRLIK:
Fasulyedeki sıvıyı boşaltın. Jambonu şeritler halinde kesin. Yumurtaları rendeleyin, salatalıkları küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis yapmadan önce krutonları ekleyin ve salatayı karıştırın.

Jambonlu salata, et içeren az sayıdaki yemekten biridir ve hostesin aklına gelebilecek her türlü malzemeyle mükemmel bir şekilde birleştirilecektir. Burada her şey yalnızca her ailenin mali yeteneklerine, yemeğin hazırlandığı kişilerin hayal gücüne ve tercihlerine bağlı olacaktır. En çok basit salatalar Jambon içeren, günlük yemek masası için bile hazırlanabilir. Alışılmadık ve sofistike bir şey istiyorsanız, bu salata en iyi tatil için hazırlanır. Bu durumda faaliyet alanınız genişleyecektir. Dilerseniz malzemeleri kendiniz hazırlayabilir ve denemekten çekinmeyin. Böyle bir yemeği hazırlamak için en ünlü seçeneklerden birine bakalım ve malzemelerini tanıyalım.

İçindekiler:

  • 2 tavuk yumurtası.
  • 150 gr. salata
  • 1 tatlı biber.
  • 230 gr. çeri domatesler.
  • 150 gr. jambon.
  • 100 gr. sert peynir.
  • Tatmak için biber ve tuz.
  • Fransız hardalı - çay kaşığı.
  • Şarap sirkesi - 1,5 yemek kaşığı.
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı.

Jambonlu salata tarifi.

1. Biber ve jambon, ailenin tercihine göre küp veya şerit halinde doğranacaktır.

2. Haşlanmış yumurtalar soyulur ve ezilir ve peynir oldukça kaba bir rende üzerine rendelenir.

3. Marul elle yırtılır veya kesilir.

4. Kiraz domatesleri ikiye bölünür.

5. Ayrı bir kapta sirkeyi, tuzu, karabiberi, hardalı ve yağı karıştırın. Homojen bir karışım elde etmek için bunları çatalla karıştırmak en iyisidir. Salataya daha fazla lezzet katmak için en sevdiğiniz baharatları sosa ekleyebilirsiniz.

6. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve doldurulduktan sonra salata hazırlanan sosla tatlandırılır.

Artık salata servise hazır. Orijinal ve iştah açıcı görünecek ve bileşimi sayesinde oldukça parlak bir renge sahip olacak. Pek çok insanın domates, jambon ve şifalı otların bir arada elde ettiği zengin tadı sevmesi sebepsiz değildir. Neredeyse tüm gurmelerin beğenisine de sahip olan Fransız hardalı hafif bir vurgu yapacak. Dilerseniz yemeğin daha orijinal veya daha basit hale getirilmesi için bazı malzemeleri kendiniz değiştirebilirsiniz. Maddi imkanlara göre çeri domatesler normal domateslerle değiştirilebilir, sert peynir yerine işlenmiş peynir kullanılabilir. Ancak bu durumda yemeğin tadının da değişeceğini unutmayın.

Kaynak

Tavuk ve jambonlu "Rus Güzeli" salatası, hem şenlikli bir masa hem de sessiz bir aile yemeği için mükemmel bir seçenektir. Yemeğin hem tavuk hem de jambon içerdiğini düşünürsek oldukça doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Prensip olarak tüm bileşenler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşir.

İçindekiler

  • 100 gr jambon
  • 50 gr sert peynir
  • 1-2 domates
  • 150 gr haşlanmış tavuk eti
  • 1-2 tavuk yumurtası
  • 3-4 dal taze ot
  • 1/5 çay kaşığı. tuz
  • 3 tutam baharat
  • 1,5 yemek kaşığı. l. mayonez

Hazırlık

1. Her şeyi hazırlayın gerekli ürünler salata için. Prensip olarak, yalnızca yumurtalar ön hazırlık gerektirir - tuzlu suda kaynatılmaları gerekecektir. Ayrıca tavuk eti önceden pişirilmemişse tuzlu suda baharatlı olarak pişirmeniz gerekir.

2. Haşlanmış tavuk etini küçük küpler halinde kesin.

3. Jambonu kabuğundan soyun, fazlalıkları kesin, küpler halinde kesin. Çeşitli etler arasından istediğiniz jambonu seçin - daha yağsız veya daha yağlı.

4. Haşlanmış yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

5. Olgun domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Bir büyük veya birkaç küçük domates alabilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Fotoğraflı kolay ve hızlı salata tarifi

6. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun. Mayonezle tatlandırın, belki biraz tuz ekleyebilirsiniz.

7. Her şeyi karıştırın ve salatayı deneyin; belki bir şeyler eksiktir.

8. Bir pişirme halkası kullanarak salatayı bir tabağa koyun.

9. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı peynir ve taze otlarla süsleyip hemen servis yapın.

Maksimum Tam tanım: Sevgili okuyucularımız için jambonlu Slav salatası tarifi.

  • Karabuğday ve jambonlu "Slav sırrı" salatası
    Çok ilginç, baharatlı salata, denemenizi tavsiye ederim

    Birleştirmek:
    Karabuğday – 150g
    Kore havuçları – 200g
    Salatalık turşusu – 2 adet.
    Jambon – 350g
    Yeşil bezelye (konserve) – 400g (1 kutu)
    1 küçük soğan
    Mayonez, maydanoz

    Hazırlık:
    Karabuğdayı yıkayın, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun.
    Soğanı soyun, ince çeyrek halkalar halinde kesin, jambonu şeritler halinde kesin, tuzlu salatalık küpler halinde kesin.
    Bezelyedeki sıvıyı boşaltın, maydanozu yıkayın, kurutun, yapraklara ayırın veya ince ince doğrayın.
    Çok uzunlarsa Kore havuçlarını doğrayın.
    Bir salata kasesinde karabuğdayı, jambonu karıştırın, Kore havuçları, bezelye, turşu ve soğanı mayonez ekleyin, salatayı tekrar iyice karıştırın ve maydanoz serpin.
    Afiyet olsun!

    Salata - Slav sırrı - karabuğday ve jambonlu

    Evde yemek pişirme Karabuğday ve jambonlu Slav gizli salatası Et salataları

    Kaynak: gotovim-doma.ru

    Salata "Slav"

    Oldukça anlaşılır ve uygun fiyatlı malzemeleri alışılmadık derecede lezzetli bir şekilde birleştiren ilginç bir "Slav" salatası dikkatinize sunuyorum.

    İÇİNDEKİLER

    • Kore havuçları 200 gram
    • Karabuğday 100 gram
    • Salatalık turşusu 2 adet
    • Jambon 350-400 gram
    • Konserve bezelye 200 gram
    • Soğan 1 adet
    • Taze otlar 10 gram
    • Mayonez 100-150 gram

    Hazırlık açıklaması:

    1. Slav salatasının tarifi aslında oldukça basittir. Öncelikle karabuğdayı tuzlu suda yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. İyice demlenmesini sağlayın ve ardından soğumaya bırakın. 2. Bu arada diğer malzemeler üzerinde de çalışabilirsiniz. Jambonu küçük küpler halinde kesin. Ayrıca haşlanmış yağsız et veya tavuk fileto. 3. Kore havuçlarını da bıçakla biraz doğramanız tavsiye edilir. 4. Salatalık turşusunu kurutun ve orta boy küpler halinde kesin. 5. Konserve bezelye Fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine koyun. 6. Soğanı soyun ve küp şeklinde kesin. Birkaç dakika kaynar su dökün, ardından suyu boşaltın ve soğanı kurutun. Ayrıca soğanları sirkeyle salamura edebilir veya kızarana kadar kızartabilirsiniz. altın rengi az miktarda bitkisel yağda. 7. Soğutulmuş karabuğday dahil tüm malzemeleri bir salata kasesinde toplayın. 8. Taze otları yıkayın, kurutun ve doğrayın. Salataya ekleyin. 9. Tatlandırmak için mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Oldukça ortaya çıktı orijinal salata Evde "Slav".

    Slav salatası

    Oldukça anlaşılır ve uygun fiyatlı malzemeleri alışılmadık derecede lezzetli bir şekilde birleştiren ilginç bir "Slav" salatası dikkatinize sunuyorum.

    Kaynak: povar.ru

    Jambonlu ve mantarlı salata harika bir tatil mezesidir. Jambonlu ve mantarlı salatalar için en iyi tarifler: basit ve puf

    Jambonlu ve mantarlı salatalar, yalnızca hazırlaması hızlı ve kolay olan doyurucu bir meze değil, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin, şaşırtıcı derecede lezzetli bir soğuk yemektir. Birçok ek bileşen içerebilir. Dünyanın her yerindeki aşçılar her gün yeni lezzet kombinasyonları buluyor - ve ne derse desin, herhangi bir sunumda, herhangi bir versiyonda - bu salata çok lezzetli ve aromatik çıkıyor.

    Ayrıca okuyun: Fotoğraflarla kalamar dokunaçlı salata tarifi çok lezzetli

    Jambonlu ve mantarlı salata - genel hazırlama prensipleri

    Salatayı hazırlamak için herhangi birini kullanabilirsiniz. yenilebilir mantarlar: bunlar bal mantarları, boletus, chanterelles, petrol, istiridye mantarları ve diğerleri olabilir. Beğendiğiniz tarifi seçip, listede yer alan mantarları değil, en sevdiğiniz mantarları kullanabilirsiniz. Her durumda, salata lezzetli ve elbette çok doyurucu olacak. Mantarlar yıkanır, sonra kaynatılır ve sonra doğranır veya tam tersi önce doğranır ve sonra kaynatılır. Veya soğan eklenmiş veya eklenmeden bütün olarak veya doğranmış olarak kızartın. Her şey zevk tercihlerinize ve salata türüne bağlıdır.

    Jambon, sadece lezzetli değil aynı zamanda pişirmeden önce pişirmeyi gerektirmeyen bir et ürünüdür. ısı tedavisi, kabuğundan çıkarıp kesmeniz veya rendelemeniz yeterlidir.

    Bu iki bileşen sadece mükemmel bir şekilde bir araya gelmekle kalmıyor, aynı zamanda hemen hemen tüm ürünlerle mükemmel bir uyum sağlıyor: peynirler, yumurtalar, sosisler, et, patates, otlar, soğan, domates, fındık - liste uzayıp gidiyor.

    Salata malzemeleri ayrı kaselerde karıştırılabilir, katmanlanabilir veya sosla birlikte servis edilebilir, böylece misafirler kendi favori malzemelerini gerekli miktarda sosla karıştırabilirler.

    Jambonlu ve mantarlı salatalar hem günlük menülere hem de özel günlere uygundur.

    1. Jambonlu ve mantarlı basit salata

    Salata şaşırtıcı derecede hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Somunu küçük parçalara bölüp fırında kurutarak kendi krutonlarınızı hazırlayabilir veya mağazadan satın alabilirsiniz. Beyaz veya çavdar somunundan krakerlerin kullanılması kabul edilebilir. Bazı insanlar kızartma sırasında salataya lezzet katmak için ince kıyılmış sarımsak ekler.

    230 gram tavuk jambonu;

    180 gram taze petrol;

    140 gram peynir (Parmesan);

    Zeytin yağı;

    Tatmak için krakerler;

    50-70 gram ceviz içi.

    1. Tavuk jambonunu küçük küpler halinde kesin.

    2. Fındıkları elinizle iri parçalar elde edecek şekilde ezin.

    3. Mantarları iri iri doğrayın ve pişene kadar kızartın. zeytin yağı, biraz tuz ekleyin.

    4. Delikli bir kaşıkla mantarları tavadan çıkarın ve fazla yağı boşaltmak için bir kağıt havlunun üzerine koyun.

    5. Derin bir salata kasesinde jambonu petrol ve fındıkla karıştırın, mayonezle baharatlayın.

    6. Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ekleyin.

    2. Jambonlu ve mantarlı salata “Sıradışı kombinasyon”

    Kızartılmış ballı mantarlar, yumuşak jambon, salatalık turşusu - görünüşte uyumsuz ürünlerin harika bir tat kombinasyonu. İstenirse salatalık turşusu ile değiştirilebilir.

    300 gram bal mantarı;

    İki soğan;

    220 gram jambon;

    Kızartmalık yağ);

    Taze maydanoz (sadece yapraklar);

    İki salatalık turşusu;

    Soya sosu ve ekşi krema (pansuman için).

    1. Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın.

    2. Yıkanmış ve kurutulmuş ballı mantarları ekleyin, mantarlar hazır olana kadar kızartın.

    Ayrıca okuyun: Fotoğraflarla adım adım tavuk salatası tarifleri

    3. Ballı mantarları ve soğanları soğutup bir salata kasesine koyun.

    4. Jambonu ve ince şeritler halinde kesilmiş salatalıkları ekleyin.

    5. Ekşi kremayı soya sosu ve doğranmış maydanozla karıştırın.

    3. Jambonlu ve mantarlı katmanlı salata

    Akşam yemeği için hafif bir yemek veya yemeğe harika bir katkı olarak hazırlanabilen basit bir salata. yemek masası. Biraz ünlü "Olivier" i anımsatıyor, ancak şüphesiz sadece "kardeşinden" farklı değil dış görünüş, ama aynı zamanda tat ve aroma.

    250 gram jambon;

    İki kaşık mayonez;

    İki patates;

    Sebze yağı;

    380 gram petrol.

    1. Sebzeleri ve yumurtaları haşlayın, soğuduktan sonra soyun ve rendeleyin.

    2. Jambonu rendeleyin.

    3. Petrolleri yıkayıp şeritler halinde kesin, yumuşayana kadar kızartın, kızartma sırasında biraz tuz ekleyin.

    4. Patates ve havuç tabakasına tuz ekleyerek salatayı istediğiniz sırayla yerleştirin.

    5. Her katmanın mayonez ile yağlanması gerekecektir.

    4. Jambonlu ve mantarlı salata “Baharatlı”

    Çok doyurucu salata muhteşem lezzetiyle yemek severleri memnun edecek. Her katmanın mayonezle kaplanması gerekiyor, ancak salata kızarmış mantar içerdiğinden yemeğin fazla yağlı çıkmaması için biraz mayonez olmalıdır. Salatayı tuzlamaya gerek yok.

    200 gram jambon;

    200 gram tütsülenmiş sosis;

    İki veya üç salatalık turşusu;

    İki patates;

    180 gram salamura mantar;

    80 gram peynir;

    Kurutulmuş dereotu veya maydanoz.

    1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun ve rendeleyin.

    2. Salatalık turşusunu ve domatesleri küçük küpler halinde kesin.

    3. Jambonu, peyniri ve tütsülenmiş sosisi rendenin geniş bir kısmı üzerine rendeleyin.

    4. Salamura mantarları küçük dilimler halinde kesin.

    5. Salatayı katmanlar halinde yayın ve her katmanı minimum miktarda mayonezle yağlayın: patates, jambon, domates, tütsülenmiş sosis, salatalık turşusu, ballı mantar, peynir.

    6. Salatayı kurutulmuş otlarla serpin.

    5. Jambonlu ve mantarlı salata “Bliss”

    Kızarmış chanterelles, yumuşak tavuk, peynirli jambon ve sıradışı soslu sebzeler - bu salata masanızda sık sık misafir olacak. Pansuman için kullanılan soya sosu yüksek kalitede olmalıdır.

    250 gram tavuk fileto;

    200 gram taze chanterelles;

    140 gram jambon;

    Dolmalık biber;

    Lahana Yaprakları;

    120 gram yumuşak peynir;

    Sebze yağı;

    Soya sosu;

    20 ml sofra şarabı;

    Üç kaşık mayonez;

    10 gram acıka veya baharatlı ketçap;

    Tatmak için kırmızı ve karabiber öğütün.

    1. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, ardından küçük küpler halinde kesin ve iştah açıcı bir altın kabuğa kadar kızartın.

    2. Chanterelles'i ayrı ayrı beş dakika kaynatın, ardından filetoyla aynı küpler halinde kesin ve tavuktan ayrı olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

    3. Biberleri şeritler halinde, jambonu ve peyniri küpler halinde kesin, soğanı doğrayın, salatayı elinizle küçük parçalara ayırın.

    4. Bir kapta Acıka veya ketçapı iki yemek kaşığı soya sosu, şarap, mayonez ve karabiberle karıştırın.

    Ayrıca okuyun: Nefis tavuklu salata tarifi

    5. Soğutulmuş kızarmış filetoyu jambon, chanterelles, yumuşak peynir, soğan, marul ve tatlı biberle büyük bir salata kasesinde karıştırın.

    6. Alışılmadık sosu tüm malzemelerin üzerine dökün ve servis yapmadan önce karıştırın.

    6. Tavuk ciğeri ile jambon ve mantarlı salata

    Salataya tavuk ciğeri eklenir sıradışı tat ve doygunluk. Bu atıştırmalık için karaciğeri soğutulmuş olarak satın almak en iyisidir.

    150 gram tavuk jambonu;

    220 gram tavuk karaciğeri;

    170 gram taze petrol;

    220 gram mayonez;

    Maydanoz yaprakları;

    15 mi sirke;

    Sebze yağı;

    Tuz, karabiber;

    Kaşık şeker.

    1. Karaciğeri durulayın, temizleyin ve tuz ekledikten sonra ısıtılmış bitkisel yağda her iki tarafı da 5-7 dakika kızartın. Daha sonra soğutun ve şeritler halinde kesin.

    2. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin.

    3. Yıkanmış petrolleri küçük dilimler halinde kesin ve pişene kadar karaciğerden ayrı olarak kızartın, sonunda tuz ve biraz karabiber ekleyin.

    4. Soğanı soyun, çeyrek halkalar halinde kesin ve marine edin: bir çorba tabağına koyun, üzerine kaynar su dökün, şeker, biraz tuz ve sirke ekleyin. On dakika marine edildikten sonra soğanı turşudan çıkarın ve soğutun.

    5. Jambonu şeritler halinde kesin.

    6. Gönderi puf salatası: önce karaciğer, sonra yumurta, jambon, mantar.

    7. Salatanın her katmanını mayonezle kaplayın, üstünü maydanozla süsleyin.

    7. Jambonlu ve mantarlı, kuru meyveli, kuruyemişli ve füme etli salata

    Çocuklar bu salatayı özellikle seviyorlar, ancak yetişkinler bunun tadını çıkarmaktan çekinmiyorlar çünkü tadı ve aroması o kadar hassas ve sıradışı ki kendinizi yemekten ayırmak çok zor. Yemeği servis ederken, yedi yaşın altındaki çocukların mantar yemesinin yasak olduğunu dikkate almayı unutmayın, ancak petrol bir istisnadır, ancak onları bile kontrol altında ve minimum miktarlarda vermek en iyisidir.

    270 gram peynir;

    180 gram jambon;

    370 gram füme tavuk göğsü;

    225 gram petrol;

    100 gram kuru erik;

    Dört yumurta;

    Dört patates;

    İki havuç;

    Ayçiçek yağı;

    110 gram ceviz.

    1. Havuç ve patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun.

    2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın.

    3. Petrolleri durulayın ve hafif tuzlu kaynar suda 3-5 dakika kaynatın, bir kevgir içinde süzün.

    4. Mantarları, jambonu, füme etleri, patatesleri ve kuru erikleri küpler halinde kesin. Peyniri, havuçları, yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.

    5. Doğranmış petrolleri çok sıcak yağda altın rengi olana kadar hızla kızartın.

    6. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün, ancak kırıntı haline getirmeyin.

    7. Salatayı katmanlar halinde katlayın: 1/2 peynir, 12 yumurta, 1/2 patates, mayonez, fındıkların bir kısmı, kuru erik, tavuk, jambon, mantarlar, 1/2 fındık, patateslerin ikinci kısmı, mayonez, 1/2 yumurta, kalan peynir.

    8. Son katmanı mayonezle yayın, otlar ve fındıklarla süsleyin. Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat bekletin.

    8. Jambonlu ve mantarlı, domatesli salata

    Genel olarak jambon ve mantarlar domatesle harika gider. Bu nedenle özel davetlerinizde bu salata kesinlikle gözden kaçmayacaktır.

    Ayrıca okuyun: Fotoğraflı katmanlar halinde marine edilmiş ballı mantar tarifi salatası

    260 gram mantar;

    120 gram jambon;

    280 gram kiraz domates;

    Dört küçük soğan;

    70 gram yeşil salata;

    25 ml şarap sirkesi;

    30 gram biber sosu;

    30 mililitre zeytinyağı;

    Maydanoz yaprakları).

    1. Marine için sirke, yağ, tuz ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

    2. Mantarları yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin, turşuyu dökün ve 40 dakika bekletin.

    3. Jambonu şeritler halinde kesin, kiraz domatesleri 6 dilime bölün, soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın.

    4. Büyük bir salata kasesinde jambonu soğan ve domatesle karıştırın, turşu mantarlarını turşuyla birlikte ekleyin, iyice karıştırın.

    5. Porsiyonlu kaselerde servis yapın.

    Salatada mantarların kızartılması gerekiyorsa, kızartmak için sadece zeytinyağı veya ayçiçek yağı değil, sebze ve tereyağı karışımı kullanın, böylece mantarlar daha sulu ve rengi çok daha güzel olur.

    Jambonlu ve mantarlı salata hazırlamak için herhangi bir mantarı kullanabilirsiniz. Taze petrol yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir - bu onların şüphesiz avantajıdır, ancak diğer mantarlar da tarife uyarlanabilir. Örneğin, sonbaharda kendiniz turşu yapabileceğiniz veya bir mağazadan satın alabileceğiniz dondurulmuş mantarları (yemek için hala kaynatılır veya kızartılırlar) veya salamura mantarları kullanın.

    Genel olarak tüm mantarlar zengin sosları sever, bu nedenle salatayı mayonez, ekşi krema veya bu bileşenlerin eklenmesiyle bir karışımla süsleyebilirsiniz. Mantar ve jambonla harika soya sosu- bu nedenle pansumanlara güvenle ekleyebilirsiniz, ancak bu durumda daha az tuz koymanız veya tamamen tuzsuz yapmanız gerekir.

    Salatayı her türlü kıyılmış fındıkla süsleyebilirsiniz: ceviz, çam fıstığı, badem; otlar: maydanoz, dereotu.

    Salatada domates varsa sulu etli değil, yumuşak, ince kabuklu ve etli çeşitleri kullanmak daha iyidir.

    Kaliteli jambon anahtardır lezzetli salata. Bu noktayı ihmal etmeyin ve böylesine önemli bir malzemeden tasarruf edin.

    Marul yaprakları herhangi bir salata için mükemmel bir dekorasyon olacaktır, bunu yapmak için onları durulayıp kurutmanız, ardından büyük bir tabağın altına veya salata kaselerine koymanız ve üzerine jambon ve mantarlı salata koymanız gerekir. .

    Jambonlu ve mantarlı salata - harika bir tatil mezesi

    Jambonlu ve mantarlı salatalar sadece hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen doyurucu bir meze değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede lezzetli bir soğuk algınlığıdır.