Lezzetli kabak krepleri– Kabak yemeğinin en basit, en hesaplı, lezzetli ve sağlıklı versiyonu. Her ev hanımının mutfağında her zaman bulunan ürünlerden hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bileşim, bağırsak fonksiyonu için faydalı olan büyük miktarda lif içerir. Aynı zamanda yemeğin kalorisi de yüksek değil, şeker eklemezseniz ve ayçiçek yağında kızartırsanız 100 gr'da 140 - 160 Kcal çıkıyor. Dolayısıyla 200 gr'ı mutlu bir şekilde yiyebilirsiniz. , Figürünüze zarar verme korkusu olmadan.

Kabak krepleri - en lezzetli basit tarif

Aşağıdakileri gerektirecektir:

• orta boy kabak (yaklaşık 20 cm uzunluğunda);
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 1 bardak;
• tuz – 0,5 çay kaşığı;
• biraz kabartma tozu (bıçağın ucunda);
• birkaç dal taze dereotu;
• krep kızartmak için ayçiçek yağı.

ile pişirme işlemi fotoğraf:

1. Küçük kabakların cildi yumuşak olmalıdır; eğer tırnağınızla delebiliyorsanız soymayın. Bitmiş yemeğin ilginç renginin yanı sıra sindirime de faydalıdır. Eski bir kabağı soymak en iyisidir.
2. Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin, çıkan suyu sıkın. Bunu dikkatli bir şekilde yapmanız gerekiyor, çünkü birkaç dakika içinde tekrar görünecek ve test için yeterli olacak.
3. Çırpma teli ile çırpılmış 2 yumurtayı rendelenmiş kabak içeren bir kaba dökün, 0,5 çay kaşığı ekleyin. tuz, karıştırın. İlk krepi hazırladıktan sonra hamurun tuzunu kontrol etmeli ve istenirse daha fazlasını eklemelisiniz. Dereotunu ince ince kıyıp ekleyin ve karıştırın.
4. Hamur normal krep kıvamına gelinceye kadar un ekleyin. Kütle dökülebilir olmalı, ancak bir kaşıkta tutulmalıdır.
5. Yağı bir tavada ısıtın ve gelecekteki krepleri yerleştirin.
6. Hemen hareket ettirmemelisiniz, biraz kahverengileşmelerini sağlayın, o zaman kabuk çıtır ve güzel olur.
7. Krepleri doğranmış sarımsaklı ekşi krema sosla servis edebilirsiniz. Meze hem sıcak hem de soğuk olarak keyifle tüketilecek.

Videoyu izleyin! Kabaklı krep (kabak, kabak)

Peynirli tarif

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• 1 orta boy kabak;
• 100 gram peynir, örneğin Rus;
• 2 yumurta;
• 3-4 yemek kaşığı. un kaşıkları;
• 0,2 çay kaşığı tuz
• Tatmak için biber;
• kızartmak için yağ.

Nasıl pişirilir:

1. Kabağı ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Isıtılmış bir tavaya koyun, altın rengi olunca çevirin.
5. Hazır krepler ekşi krema veya krema sosuyla iyi gidecektir.

Videoyu izleyin! Peynirli kabak krep

Kefir ile yemyeşil kabak krep

İçi narin dokulu, uzun ve güzel krepler hazırlamak zor değil, asıl önemli olan tarifte belirtilen koşulları doğru takip etmektir. O zaman her şey yoluna girecek.

Hazırlık için şunları alalım:

• orta boy kabak;
• 2 adet yumurtalar;
• 3 yemek kaşığı. peynir altı suyu veya kefir kaşıkları;
• 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu;
• bıçağın ucundaki soda;
• bir bardak un;
• kızartmak için ayçiçek yağı.

Hazırlık:

1. Sebzeyi yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
2. Suyu elinizle veya tülbent yardımıyla sıkmanız iyi olur.
3. Kabak karışımına yumurta ve tuzu ekleyin.
4. Peynir altı suyuna veya kefir'e soda ekleyin, yumurtalı rendelenmiş kabakların içine dökün.
5. Kabartma tozunu ekleyin.
6. Unu ilave ederek iyice karıştırın.
7. Hamur kaşıkla tutulduğunda ancak akmadığında hazırdır. Kaşığı ters çevirirseniz karışımın bir topak halinde damlaması gerekir.
8. 1 yemek kaşığı yağı ısıtılmış bir tavaya koyun. l. ve orta ateşte kızartın.

Tavsiye! Yüksek ateşte kızartmayın, aksi takdirde kabak kabarmaz ve içi pişmez.

1. Kreplerin üst kısmı kuruyunca ters çevirmeniz gerekiyor. Krep gözlerinizin önünde büyüyecek.
2. Zevkinize göre servis edebilirsiniz: mayonez, ekşi krema sosu, krema, reçel veya bal ile.

Videoyu izleyin! Kefirli kabak krep

Fırında tarif

Bu tarifin farkı, kalorilerin kızartılarak eklenmesi yerine, pişirilerek azaltılmasıdır.

Gerekli malzemeler:

• orta boy kabak;
• 2 yumurta;
• 2-3 kaşık kefir;
• 1 su bardağı un;
• Bıçağın ucunda kabartma tozu;
• 0,5 çay kaşığı tuz (tatmak için).
• Kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi:

1. Orta boy bir kabağı rendeleyin, suyunu sıkın, otlar ekleyin.
2. Bir çırpma teli veya blender ile çırpılmış yumurtaları kabak kütlesine dökün, tuz, kefir ve kabartma tozu ekleyin.
3. Karışımı karıştırıp un ekleyin. Hamur normal kreplerden daha kalın olmalıdır.
4. Fırın tepsisini, yağla yağlamamak için pişirme kağıdı veya silikon paspaslarla hizalayın.
5. Krepler kağıda eşit şekilde yayılmalı, eşit şekilde şişmeleri için üstüne hafifçe bastırılmalıdır.
6. Önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyun.

Önemli! Fırının pişme şekline göre bu süre 15 ila 30 dakika arasında değişebilir. Bu nedenle 15 dakika sonra izlemeniz gerekmektedir. Altın bir kabuk göründüğünde hazırdırlar.

Bu seçenek çocuklar için olduğu kadar kilo vermek için kalori sayanlar için de idealdir. Kompozisyona ne kadar az un eklerseniz o kadar az kalorili olurlar. Mükemmel tarifinizi oluşturmak için malzemelerin miktarını biraz deneyebilirsiniz.

Videoyu izleyin! Fırında kabak krep

Kabak börekleri bu sebzeyi hazırlamanın en yaygın ve popüler yoludur. Üstelik bu yemek inanılmaz derecede basit. Ancak aynı zamanda çok sağlıklıdır çünkü krepler birçok faydalı vitamin ve mikro element içerir. Zevkinize uygun bir tarif bulmak için malzeme miktarını deneyebilirsiniz.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• 2 adet küçük kabak;
• 2 yumurta;
• 3 diş sarımsak;
• 300 gr. un;
• taze fesleğen;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme yöntemi:

1. Kabağı soyun ve rendeleyin.
2. Yumurtaları, ince kıyılmış fesleğeni, preslenmiş sarımsağı ekleyin, karıştırın.
3. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, un ekleyin.
4. Karıştırın, eğer karışım çok sıvı ise daha fazla un ekleyin.
5. Tavayı yağla iyice ısıtın ve krepleri yerleştirin.
6. Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Videoyu izleyin! Sarımsaklı kabak böreği

Tatlı kabak krep

Çocuklar ve tatlıya düşkün olanlar bu kreplere bayılacak. Hazırlanması kolaydır; 30 dakika içinde büyülü aroması çekici olacaktır.

Gerekli Ürünler:

• orta boy kabak, yaklaşık 500 g;
• 2 adet yumurtalar;
• bir bardak un;
• 3-4 yemek kaşığı. l. tercihe göre şeker;
• birkaç tane vanilin;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 1 çay kaşığı elma sirkesi.

Hazırlık:

1. Kabağı yıkayın, kabuğu eskiyse soyun, rendeleyin, suyunu sıkın.
2. Yumurta, tuz, sirke ile söndürülmüş soda, vanilin ekleyin.
3. Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş un ekleyin.
4. Hamuru ısıtılmış bir tavaya koyun, orta ateşte kızartın ve üzerini kapatmayın.
5. Altın bir kabuk göründüğünde krepler ters çevrilebilir.

Servis yapmadan önce, fazla yağın emilmesi için kağıt peçete veya havlu üzerine koymak daha iyidir. Kaloriler sizi rahatsız etmiyorsa, şekersiz ekşi krema veya reçel, yoğunlaştırılmış süt veya krema ile servis yapabilirsiniz.

Videoyu izleyin! Kabarık tatlı kabak krep

Patates ve kabak tarifi

Krep ve patatesli krep arasındaki bu "altın ortalamanın" hazırlanması kolaydır ve lezzetli bir yemeğe dönüşür. Patates olağanüstü bir tat katacak, kabak ise hafiflik ve hassasiyet katacak.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• 1 orta boy kabak;
• 2 orta boy çiğ patates;
• 2 yumurta;
• 1 su bardağı un;
• tatmak için tuz;
• bıçağın ucunda kabartma tozu,
• her şeyin kızartılacağı ayçiçek yağı.

Pişirme adımları adım adım:

1. Sebzeleri iyice yıkayıp soyun.
2. Krepleri daha güçlü hale getirmek için kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mümkün olduğu kadar suyunu sıkın.
3. Yumurtaları ve un hariç kalan malzemeleri ekleyin.
4. İyice karıştırın, hemen karıştırırken yavaş yavaş unu ekleyin.
5. Hamurun kıvamı ekşi kremadan daha kalın olmalı, sebzeler iri rendelendiği için görünür olmalıdır. Yeşiller - kişniş veya dereotu ekleyebilirsiniz.
6. Sıcak yağ ile tavaya ince bir tabaka halinde yerleştirin.
7. Bu krepler patatesler sayesinde mükemmel şekilde kızarır.

Bu incelik ekşi krema, otlar ve sarımsak veya peynir sosuyla birleştirilecek. Bu tarif kesinlikle favorilerinizden biri olacak.

Videoyu izleyin! En iyi patates ve kabak krepleri

Kefir ile diyet krep

Kabarık ve pembe çıkıyorlar. Orta kısmı daha beyazdır ve kabuk daha da altın rengindedir. Sonuç mükemmel kabak krepleridir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• orta boy kabak;
• 0,5 su bardağı kefir %3,2;
• 2 yumurta;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 0,5 çay kaşığı tuz (denemek ve ayarlamak daha iyidir);
• bir kaşığın ucuna biraz kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 1 su bardağı un veya biraz daha fazlası;
• kızartmak için yağ.

Hazırlık:

1. Kabağı orta rende üzerinde yıkayıp rendeleyin, mümkün olduğu kadar suyunu sıkın.
2. Yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ekleyin.
3. Sirke ile söndürülmüş sodayı kefirin içine dökün; köpürmeye başladığında genel karışıma dökün.
4. Ekşi kremayı kalın bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
5. Krepleri kızgın yağda kızartılan tavaya kaşıkla dökün.
6. Bir kabuk göründüğünde ters çevirin.

Sade olarak veya ekşi krema veya başka sos ilavesiyle yiyebilirsiniz.

Videoyu izleyin! Diyet kabak krep

Başka bir diyet tarifi

Bu tarifte çok fazla un kullanılmıyor ve tam tahıllı un kullanılması daha iyi. Daha sonra 100 gr. bitmiş ürün 60 kcal'den az olacaktır. Kabuğu ve tohumları soymamak için genç kabakları seçmek daha iyidir. Tüm hazırlıklar yaklaşık 40 dakika sürecektir.

İçindekiler:

• 600 gr. kabak;
• 2 adet yumurtalar;
• 40 gr. un;
• bir tutam tuz;
• bıçağın ucunda kabartma tozu;
• kızartmak için yağ.

Bu şekilde hazırlandı:

1. Kabağı yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ellerinizle suyunu sıkın.
2. Hamurun içine yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Kabartma tozu ve unu ekleyin, karıştırın.
4. Pişirme yüzeyini yağla yağlayın, kızartma tavası için orta ısıya ihtiyacınız var ve gözleme makinesi için maksimum sıcaklığı ayarlayın.
5. Karışımı yayıp hafif yuvarlak bir şekil verin.
6. Yaklaşık 3 dakika kızartın, sonra ters çevirin.

Bu krepleri üzerine bir diş sarımsak eklediğiniz yoğurtla servis etmek daha iyidir.

Kabaklı krep ve kıyma

Bu yemek lezzetli ve doyurucu ve özellikle erkekler bunu takdir edecek.

İçindekiler:

• orta boy kabak;
• 300 gr. herhangi bir kıyma (tavuk, domuz eti, sığır eti, karışık);
• 2 adet yumurtalar;
• bir bardak un;
• kıyma için baharatlar;
• tatmak için tuz;
• ayçiçek yağı.

Hazırlık:

1. Kabağı yıkayın, rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Yumurtaları kabak karışımına kırın ve tuz ekleyin;
3. Kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar unu azar azar ekleyin;
4. Yağsız kıymayı kızartma sırasında dağılmayacak şekilde hazırlayın;
5. Isıtılmış tavaya bir yemek kaşığı kabak hamurunu koyup streçleyin.
6. Kıymayı üstüne yerleştirin, gözleme üzerine gererek hızlı bir şekilde yapın.
7. Üzerine bir kaşık daha kabak karışımından koyun.
8. Alt tarafı kızarınca dikkatlice ters çevirin.
9. Kıymanın pişmesine izin vermek için tavayı bir süre kapakla kapatın. Orta ateşte kaynatın.

Videoyu izleyin! Kıymalı kabak krep

Yumurtasız krep

Bu, yumurta içermiyorsa daha da kötüye gitmeyen vejetaryen bir seçenektir.

Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• orta boy kabak;
• 1 su bardağı un;
• tatmak için tuz;
• otlar ve baharatlar;
• ayçiçek yağı.

Pişirme adımları:

1. Kabağı yıkayın, rendeleyin ve suyu çıkana kadar bir süre bekletin.
2. Fazla sıvıyı sıkın.
3. İnce doğranmış otlar, tuz ve un ekleyin, kalın ekşi krema gibi çıkması gerekir.
4. Karışımı ısıtılmış bir tavaya koyun ve yayın.

Kızarınca ters çevirin.

Videoyu izleyin! Yumurtasız kabak krep

Kabak böreği- Bu yaz sebzesinin en yumuşak, lezzetli ve hafif yemeği. Patatesli kreplere benzeyen yumuşak krepler, kabaklara kayıtsız olanları bile memnun edecektir. Kabaklı krepler kahvaltı veya hafif bir öğleden sonra atıştırmalıkları için idealdir.

İçindekiler

• kabak 600 gr
• yumurtalar 2 adet
• un 50 gr
• sarımsak 1 karanfil
• tuz 1 çay kaşığı

Genç kabakları aldım, çok yumuşaklar, kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarmaya gerek yok. Kabak kullanabilirsiniz - yemek daha iştah açıcı bir renk ve tat alacaktır.

Kabuğu ve çekirdeklerinin çıkarılması gereken, artık genç olmayan kabak kullanılıyorsa, fazlalığı çıkardıktan sonra kalan kısım 600 gr olacak şekilde kabak sayısı artırılmalıdır. 700-750 gram alın.

Sarımsak isteğe göre kullanılır, eklemenize gerek yoktur ama sarımsakla çok daha lezzetli ve aromatik olur.

Bu miktardaki malzemeden 8-9 krep çıkıyor, bu da üç kişilik kahvaltı için yeterli.

Hazırlık

Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Kabakları iyice yıkayıp saplarını kesin. Sarımsak dişini soyun.

Kaba rende üzerinde üç kabak. Kabağınız büyükse ve genç değilse, kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarmanız gerekir.

Rendelenmiş kabakları bir kaseye aktarın, tuz ekleyin, karıştırın ve 10 dakika suyunu salmasını bekleyin. Tuz, kabakların sıvıyı daha hızlı salmasına yardımcı olacaktır.

Bu arada hamuru yapalım. Yumurtaları unla karıştırın, ince rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bakın kabaktan ne kadar meyve suyu çıktı. İhtiyacımız olmayacak, bu yüzden onu kaldırmalıyız. Bunun için başka bir kaseye ihtiyacımız var. Avucunuza bir miktar kabak posası alın ve ikinci bir kaseye koyduğumuz rendelenmiş kabakları sıkıp sıkın. Bu işlemden sonra kabak posası ağırlığının önemli bir kısmını kaybetti, 600 gramdan 350-400 gram kaldı. Meyve suyu boşaltılmazsa, stabil bir hamur çok daha fazla un gerektirecek ve kreplerin tadı artık kabak gibi olmayacaktır. Un miktarı arttırılmazsa hamur tavaya krep gibi yayılacak, her şey çirkin görünecek ve krepler artık çıkmayacaktır.

Süzülen kabakları ayrı bir kaseye aktarın.

Daha önce yaptığınız hamuru kabaklara ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Fırında pişirebilirsin!

Tavaya dibini tamamen kaplayacak şekilde bitkisel yağ dökün. Tavayı yağla iyice ısıtın ve bir çorba kaşığı krepleri ekleyin. Düzgün pişmeleri için çok kalın yapmıyoruz. Orta güçte her iki tarafını da 3-4 dakika pişirin. Kreplerin hoş, gevrek bir kabuğu var. Kapakla kapatmaya gerek yoktur. Ancak kreplerinizin içi pişmediyse gücü azaltın ve kızartma süresini artırın.

En kabarık ve en lezzetli krepler, önce her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar hızla kızartılan, ardından minimum ısıda içeriden ulaşarak uzun süre kızartılan kreplerdir. İlk aşama kapaksız, ikinci aşama ise kapak altıdır. Bu, gazlı ve indüksiyonlu ocaklarda yapılabilir. Elektrikli ocakta farklı ısıtma seviyelerine sahip iki brülör kullanmanız gerekecektir.

Kızarttıktan sonra bitmiş krepleri bir kağıt havluya koyun ve fazla yağı almak için üstüne başka bir kağıt havluyla örtün. Kabak böreği hazır! Sıcak ve tazeyken hemen yemek daha iyidir. Kabak kreplerinin ana sosu elbette ekşi kremadır. Afiyet olsun!

Kadın grubumuzda her yıl bu dönemde kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin ana yemeği kabaklı gözlemedir. Neredeyse her gün işe getiriliyorlar. Ve günün hangi saati olursa olsun onları mutlu bir şekilde yeriz. Ve tadım sırasında ara sıra yeni harika tarifler duyuyoruz: çalışanlardan biri bunlardan birini bir dergide okudu, diğeri bunu bir komşu paylaştı, üçüncüsü internette buldu vb.

Daha önce ne tür krepler denemedik!? Ve biliyorsunuz, bu muhtemelen bir tür paradokstur - işte her zaman inanılmaz derecede lezzetlidirler.

Ve böylece, bu küçük kırmızı ürünlerin bir sonraki tadımı sırasında, birdenbire blogumda bu lezzetli sonbahar yemeğinin tek bir tarifinin olmadığını fark ettim. Sırayla değil... Nedense bu anı kaçırdım. Durumu acilen düzeltmemiz gerekecek.

Basit kreplere benziyor, başka ne icat edebilirsiniz?! Birçok kişi yıllardır aynı tarife göre yemek pişiriyor ve yemeği yeni bir şekilde pişirmeyi denemeyi bile düşünmüyor. Ama benim gibi tarif biriktirmeyi ve denemeyi sevenler de var. Bana göre ilginç ve yeni bir şey görür görmez, yerimde duramıyorum - kesinlikle denemeliyim.

Bu yüzden her türden farklı tarif topladım. Ve gerçekten de birçoğu var - bunlar herkesin favorisi, sadece kabak, yumurta, un, tuz ve karabiber içeren en basit pişirme seçenekleri. Ancak bu basit tarifleri otlar, sarımsak, havuç ve çiğ patates ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Un eklemeden de pişirebilirsiniz. Ve bu tür eklemeler ve değişiklikler, tarifi daha karmaşık veya daha az lezzetli hale getirmeyecektir.

Tam tersine, bildiğiniz gibi, ilave bileşenler tadı önemli ölçüde artırabilir.

Yine de böyle bir şey pişirmek istiyorsanız... o zaman bunlar elbette kıyma ile doldurulmuş kreplerdir. Ve peynirle pişirilmiş hazır kızartmalardan daha lezzetli ne olabilir ki... Lezzetli! Bunu şimdi yazıyorum ve ağzım sulanıyor. Ancak yalnızca birkaç saat önce akşam yemeğinde "tembel beyazlar" yedik. Ve bunlar senin düşündüğün beyazlar değil. Bunlar tam olarak et dolgusu ile hazırlanan ürünlerdir.

En kısa zamanda tariflere geçmenizi öneririm. Bugün yemeğimiz hakkında çok konuşsak da bildiğiniz gibi kelimelere doyamayacaksınız. O halde birlikte yemek pişirelim.

Bu, milyonlarca insanın bu yemeği hazırladığı en basit hazırlama yöntemidir. Bir klasik sayılabilir. Zaten birçok kez test edilmiştir ve bu nedenle kesinlikle herhangi bir özel soruna veya sürprize neden olmayacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2 adet (yaklaşık 600 - 650 gr)
• yumurta - 2 adet
• un - 3 yemek kaşığı. kaşık (60 gr)
• sert peynir - 50 gr
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• yeşillikler (dereotu, maydanoz) - tatmak
• sarımsak - 1 diş
• biber - birkaç tutam (veya tadı)
• kızartma yağı

Hazırlık:

1. En temel malzeme elbette kabaktır. Bunlardan herhangi birini - hem büyük hem de küçük, yani oldukları gibi alabilirsiniz. Her durumda lezzetli olacak.

Hatırlamanız gereken tek şey, genç örneklerin soyulması ve tohumların çıkarılmasına gerek olmamasıdır. Bu tür meyvelerin kabuğu yumuşak ve yumuşaktır ve aynı zamanda birçok faydalı madde içerir. Peki vitaminleri kim gönüllü olarak çöpe atmak ister ki!... Peki, bu tür meyvelerde hiç çekirdek yoktur. Sadece bir ipucu var ama o kadar küçükler ki yine de bulunmaları gerekecek.

Bu tür meyvelere sütlü meyveler denir ve sadece her iki taraftaki uçların kesilmesi gerekir.

Ancak büyük, hatta bazen aşırı büyümüş "deneyimli" örneklerin soyulması gerekir. Ayrıca tohumların onlardan çıkarılması gerekir. Zaten oldukça sert olabilirler. Ayrıca aralarında, tabakta ihtiyacımız olmayan çok fazla sıvı var.

Küçük bir meyveye benziyor ama içinde tohumlar çoktan oluşmuş. Temizlemenin en kolay yolu, temizlenmesi gereken alana bağlı olarak çay kaşığı veya tatlı kaşığı kullanmaktır. Sadece tohum katmanını kazıyın, hepsi bu.

Ya da elbette gereksiz olanı bir bıçakla kaldırabilirsiniz.

2. Bunları kaba bir rende üzerine sürün. Sadece yukarı ve aşağı hareketlerle ovalamaya çalışın. Rastgele rendelerseniz lapa olur ama yine de rendelenmiş parçaları elimizde tutmak istiyoruz.

Salatalık gibi kabak da büyük oranda su içerir. Ve yakında bunu göreceğiz. Rendelenmiş sebzeyi yaklaşık 5 dakika bekletin; bol miktarda meyve suyu çıkacaktır. Bu kaçınılmazdır ve bundan kaçış yoktur. Bu nedenle, bunun olmasını beklemeyeceğiz, sadece hızlı bir şekilde oluşmasına yardımcı olacağız.

Ve böyle bir ambulans için tuza ihtiyacımız olacak. Rendelenmiş sebzeyi tuzlayın ve karıştırın. Meyve suyunun ortaya çıkması uzun sürmeyecek ve aktif olarak salgılanmaya başlayacaktır. Şimdilik süreç devam etsin, başka bir şeye geçelim.

3. Yeşilliklerimizin önceden yıkanıp kurutulması gerekir. Ekstra suya ihtiyacımız yok. Herhangi bir yeşillik alabilirsiniz: Bu durumda dereotu ve maydanoz klasik kabul edilir. Her iki türü de aynı anda kullanabileceğiniz gibi yalnızca birini de kullanabilirsiniz.

Ve bazı insanlar kişniş eklemeyi sever. Bu durumda krepler biraz baharatlı bir tat ve aroma ile ortaya çıkar.

Yeşillikleri doğramamız gerekiyor. Miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Kimisi daha çok sever, kimisi daha az. Ve bazı insanlar karışıma yeşillik eklemekten hiç hoşlanmazlar. Bu durumda eklemeye gerek yoktur. Onsuz da yapabilirsin.

4. Aynı şey sarımsak için de geçerli. İsteyen en az bir karanfil eklesin. Daha baharatlı seviyorsanız 3-4 karanfil ekleyebilirsiniz. Eğer hiç sarımsak yemiyorsanız, onu görmezden gelebilirsiniz. Sarımsak soyulmalı ve ezmek için bir pres hazırlanmalıdır. Henüz öğütmeyin, doğrudan genel karışımın içine ekleyelim.

5. Kabağın suyunu sıkın. Bunu bir elek aracılığıyla yapabilir veya ellerinizle sıkabilirsiniz. Çok fazla hevesli olmayın, aksi takdirde bitmiş ürünler biraz kuru olacaktır.

Sıktığınız suyu atmayın; yüzünüzü ve ellerinizi silerek kozmetik amaçlı kullanabilirsiniz. Bu durumda onlara tuz eklemenize gerek yoktur. Ayrıca bu suyu sadece içebilirsiniz. Meyve suyu sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Özellikle tuzlu.

Veya meyve suyu dondurulabilir ve örneğin et veya tavuk haşlanırken herhangi bir yemeğe eklenebilir.

6. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve sıktığınız karışıma ekleyin. Kıyılmış otları ekleyin ve sarımsakları bir presle sıkın. Öğütülmüş biber ekleyin. Kırmızı veya siyah ekleyebilirsiniz. Miktar aynı zamanda zevk tercihlerinize de bağlıdır, bu nedenle damak tadınıza göre ekleyin.

Kütleyi karıştırın.

7. Unu yavaş yavaş ekleyin; önce elekten geçirmek daha iyidir. Yanlışlıkla içine neyin girebileceğini asla bilemezsiniz. Kabartma tozunu unla birlikte eleyin. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.

8. Karışıma eklemeyi gerçekten sevdiğim bir bileşen daha var - peynir. Varlığıyla bitmiş ürünler inanılmaz derecede lezzetli, kremsi bir tat kazanıyor. Herhangi bir sert çeşit olabilir. Son zamanlarda Uruguay'da üretilen, sanırım nispeten ucuz parmesanı satmaya başladılar. Yani onu eklemek mükemmel.

Çok serttir ve Rus peynirimiz gibi erimez. Bu nedenle ürünlerde çok iyi! Bir tane bulursan, biraz satın al. Bu tanıdık eski tadı yeni hale getirecek.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve toplam kütleye ekleyin.

9. Artık hamur hazır olduğuna göre uzun süre bekletip demlememize gerek yok, aksi takdirde tekrar bol miktarda sıvı çıkacaktır. Genel olarak böyle bir hamurun hazırlanmasında tereddüt etmeye gerek yoktur. Her şey net ve hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Daha sonra kızartırken hamur sızmayacak ve ürünler düzgün, kabarık ve yumuşak olacaktır.

10. Tavamız ocakta ısınmaya başlamış olmalıdır. İçine biraz yağ dökün. Yemeğin fazla yağlı çıkmaması için çok fazla yağ dökmemeye çalışın.

Yapışmaz kaplamanın yanı sıra kalın duvarlı ve tabanlı bir kızartma tavası kullanırsanız, krepler minimum miktarda yağ ile pişirilebilir.

11. Bir çorba kaşığı kullanarak eşit miktardaki hamuru kızgın yağa koyun. Orta kısmın buharlaşması ve alt kısmının yanmaması için ısıyı orta seviyeye düşürün.

Karışımı bir kaşıkla düzleştirerek eşit yuvarlak bir şekil verin. İstenirse oval bir şekil verebilirsiniz. Ancak tüm ürünleri şekil ve kalınlık bakımından aynı yapmaya çalışın. Bu şekilde eşit şekilde pişecekler. Ve yemek masada çok daha iyi görünecek.

Güzelce kızarana kadar bir tarafta kızartın. Bu, hamurun serilen kısmına ve kızartma tavasının özelliklerine bağlı olarak yaklaşık 5 dakika artı veya eksi biraz sürebilir.

12. Ürünleri bir spatula ile ters çevirin. Ve yaklaşık 3-5 dakika kadar kızartın. Yine görünüşleri tarafından yönlendiriliyor.

13. Bitmiş ürünleri birkaç kat kağıt havluya yerleştirin ve fazla yağın akmasını bekleyin. Az miktarda eklememize rağmen peçetelerde oldukça yoğun yağlı iz bırakıyor.

13. 5 dakika bekletin ve ardından bir tabağa aktarın.

Bir sonraki partiyi aynı şekilde kızartın. Hamuru yaymadan önce, buna böyle diyebilirseniz, tüm kütleyi karıştırın. Ayakta dururken bir miktar sıvı oluştu. Ve karıştırılmalıdır.

Krepler ekşi krema ile servise hazır.

Yemek yemenin tadını çıkarın!

Sebzeli yumuşak kabak krep

Şimdi size sunmak istediğim tarif aslında çok lezzetli. Mesele şu ki, bir sebze olarak kabak oldukça nötr bir tada sahip. Bu yüzden içine sarımsak ve çeşitli otlar eklenir. Krepleri yalnızca ondan yaparsanız tadı oldukça yumuşak olacaktır.

Bu tarifte ise havuç, patates ve soğanla lezzeti artırıyoruz. Tadını muhtemelen herkes biliyor, pişiren de çok lezzetli olduğunu biliyor. Yani bu tarife biraz patates ekleyerek herkesin aşina olduğu tamamen yeni ve harika bir yemek tadı elde ediyoruz.

Hazırlanan ürünler sadece lezzetli değil aynı zamanda çok güzel. Havuçlar sayesinde hoş kırmızımsı bir renge sahiptirler ve aynı zamanda çok kabarıktırlar.

Bu miktardaki malzemeden 10 parça alacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 1 adet (250 gr)
• havuç - 1 adet (orta boy)
• patates - 1 adet (orta boy)
• yeşil soğan - 50 gr
• yumurta - 2 adet
• un - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz - 0,5 çay kaşığı (veya tadı daha iyi)
• biber - 1/3 çay kaşığı
• bitkisel yağ - kızartmak için

Hazırlık:

1. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz ekleyin, karıştırın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra suyunu sıkın. Bunu bir elek kullanarak yapabilirsiniz. Veya elinizle sıkarak çıkartabilirsiniz.

Meyve suyunu atmayın, oldukça lezzetlidir!

2. Havuç ve patatesleri rendeleyin. Patatesler de birkaç dakika içinde suyunu salacaktır. Bu meyve suyunun da sıkılması gerekir.

Soğanı ince ince doğrayın.

3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve karıştırın. Suyu sıktığımız için tuzun bir kısmını kaybettik. Ve sebzelere ilave tuz eklenerek doldurulması gerekiyor.

İçinde meyve suyu kalmadığı için kütle çok iyi karıştırılmıyor. Bu yüzden yumurtayı ekleyip karıştırıyorum. Kendimi sadece bir yumurtayla sınırlamak istedim ama olmadı. Sebze kitlesi bir tane daha istiyordu. Dayanamadım ve ekledim. Hemen kolaylaştı.

4. Rendelenmiş sebzeleri tatlandırıp tekrar karıştırın.

5. Unu önceden bir elek ile eleyerek ekleyin. Un miktarı sebze kütlesinin toplam ağırlığına bağlı olacaktır. 3 yemek kaşığına ihtiyacım vardı.

Gördüğünüz gibi karışımın oldukça kalın ve oldukça yoğun olduğu ortaya çıktı.

Unun dağılması için zaman kazanması için iki veya üç dakika bekletin.

6. Ateşe bir tava koyun ve içine biraz bitkisel yağ dökün. Yağı çok fazla ısıtmayın, sadece sıcak ve kavurucu olmayacak kadar ısıtmayın.

7. Yağ ısınır ısınmaz parçalara ayırıp kızartacağız. Ortaya çıkan karışımı kaşıkla yayabilirsiniz ancak bu durumda ürünlerimiz biraz dağınık olabilir.

Ve onlara ellerimle şekil veriyorum. Bunu yapmak için ellerinizi ılık suyla ıslatın, karışımı bir çorba kaşığıyla alın ve ellerinizle düzgün kekler yapın. Bunları bir tavaya yerleştirin.

Ancak yanmamak için bu son derece dikkatli yapılmalıdır. Bu işe yaramazsa kaşık kullanmak daha iyidir. Ve ikinci bir kaşık yardımıyla düzgün ve düzgün bir şekilde şekillendirmeye çalışın.

8. Oluşan parçalar kısık ateşte kızartılmalıdır. Her şeyin içi iyice pişirilmeli ve dışı fazla pişmemelidir. Bu nedenle tek tarafı 7 - 8 dakikaya kadar kızartabilirsiniz.

9. Alt kısmı kızarınca ürünleri diğer tarafa çevirin. Bunun için geniş bir spatula kullanmak daha iyidir. Karışımın içi iyi pişirilirse krepler dağılmadan, kırılmadan kolayca ters çevrilir.

10. Diğer tarafta 7 - 8 dakika ve ayrıca hoş bir altın kahverengi renge kadar kızartın.

Kızartmak için çok fazla yağa ihtiyacınız yok. Az bir miktarla her şey güzelce pişiyor.

11. Bitmiş ürünleri tavadan çıkarın ve fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu tabakasının üzerine koyun.

12. Ekşi krema ile servis yapın ve yiyin.

Gördüğünüz gibi bereketli, güzel, oldukça doyurucu ve çok lezzetli çıktılar. İçerisindeki her şey mükemmel şekilde pişirilmişti, hiçbir şey çiğ kalmamıştı.

Tadı zengin ve çok hoş. Karakteristik bir patates notası hissedilir. Havuç ve yeşil soğanla birlikte kabağa lezzet kattı, zenginleştirdiği söylenebilir.

Bu tarif favorilerimden biri. Ve en az bir kez pişirmenizi tavsiye ederim. Daha sonra tekrarlamak için özellikle bu seçeneği arayacaksınız.

Süzme peynir ve dereotu ile tarif

Buzdolabında biraz süzme peynir kalmış olur. Ve bu harika! Bu, süzme peynirle lezzetli krepler pişirebileceğiniz anlamına gelir.

Bu miktardaki malzemeden 15 adet çıkıyor. Bu, hamurun her defasında bir çorba kaşığı kaşıkla çıkarılması şartıyla sağlanır.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2 adet (500 gr)
• süzme peynir - 200 gr
• yumurta - 2 adet
• un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• dereotu - 0,5 demet
• tuz - yarım çay kaşığı (2/3 kısım)
• biber - birkaç tutam (tatmak için)
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Kabağı rendeleyin. Eğer gençse doğrudan kabuğuyla rendeleyebilirsiniz. Ve eğer meyveler büyükse, o zaman önce tohumların yanı sıra kabuğun da soyulması gerekir.

Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendelerseniz, bitmiş ürünler biraz çıtır olur. Parçalar dikkat çekecek. Daha eşit bir tat elde etmek istiyorsanız bunları daha küçük hücrelere sürün.

2. Meyve suyunu salmaları için 5 dakika bekletin.

Meyve suyunu kozmetik amaçlı kullanıyorsanız veya içmek istiyorsanız tuz eklemeyin. Suyunu başka yemekler hazırlamak için kullanırsanız kabağa tuz ekleyebilirsiniz. Hafif tuzlu meyve suyu oldukça lezzetli olmasına rağmen!

Belirlenen sürenin sonunda suyu bir elekten geçirin veya kütleyi ellerinizle hafifçe sıkabilirsiniz.

3. Demlenirken süzme peyniri bir elekle öğütün. Veya sadece bir çatalla ezin. Bu özellikle süzme peynirin iri taneleri varsa yapılmalıdır.

4. Önceden yıkanıp kurutulması gereken dereotu ince ince doğrayın.

5. Yumurtaları çatalla çırpın.

6. Sıkılmış kabakları yumurta ve süzme peynirle karıştırın. Öğütülmüş biber ve doğranmış dereotu ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye iyice karıştırın.

7. Unu kabartma tozuyla birlikte bir elek ile eleyin. Hazırlanan karışıma malzemeleri ekleyip karıştırın.

Hamur oldukça kalın olmalıdır. Kızartma sırasında dağılmayacak boşluklar oluşturmak mümkün olacaktır. Bu hamuru elde edemezseniz biraz daha un ekleyin.

Ancak tarifi uygularsanız daha fazla una ihtiyacınız olmayacak.

8. Bu arada yağı bir tavada hızla ısıtın. Neden çabuk? Evet çünkü hamurun uzun süre beklemesine gerek yok. Ana suyu boşaltmış olsak da giderek daha fazla serbest bırakılacaktır. Ve uzun süre tereddüt edersek hamur "yüzer". Ve küçük “güneşlerimiz” onunla birlikte “yüzecek”.

Kabarık kreplerin sırrı hamurundadır. Hamuru tavaya koyduğunuzda aynı durumda kalmalı, düşmemeli ve farklı yönlere yayılmamalıdır.

9. Tavaya çok fazla yağ dökmenize gerek yok, aksi takdirde yemeğimiz çok yağlı olur. Ayrıca minimum miktarda yağda mükemmel şekilde kızarırlar.

10. Elde edilen karışımdan bir çorba kaşığı tavaya koyun. Bir dolu yemek kaşığı yeterli. Başka bir kaşık alabilir ve iş parçasını onunla tutarak eşit, aynı yuvarlaklar veya ovaller oluşturabilirsiniz. Ateşi kuvvetli yapmayın. Ürünlerimizin içi iyice pişirilmeli ve alt kısmı çok kızarmamalıdır. Ve büyük bir yangın buna katkıda bulunacaktır.

Ancak ateşi de çok kısık tutmayın. Alttaki kabuk pişmeyecek ve kabak kendi suyunu salmaya devam edecektir. Krepler yayılacak ve kabarık olmayacak.

Orta ısı tam olarak doğru. Bir tarafta kızartma süresi 5 - 7 dakika olacaktır. Daha sonra ürünleri ters çevirip diğer tarafta kızartın, 5 - 7 dakika da yeterli olacaktır.

İş parçası bir spatula ile kolayca alınınca ters çevirmeniz gerekir. Kırılırsa ya da çatlak oluşursa içi pişmemiş demektir. Her zamankinden biraz daha kırmızı olacağından korkmayın. Süzme peynir içeriyor ve bu her şeyi söylüyor. Ama fazla pişirmeyin.

Genel olarak parti tamamen kızarana kadar ocaktan ayrılmamanız tavsiye edilir. Süreci izleyin ve zamanında teslim edin.

11. Bitmiş krepleri, fazla yağın emilmesi için bir kağıt havlu tabakasının üzerine yerleştirin.

Bir sonraki partiyi aynı şekilde kızartın. Karışımı kızartmadan önce, açığa çıkan meyve sularının karışması için karıştırın.

12. Yaklaşık 5 dakika havluların üzerinde dinlendirildikten sonra tabağa alıp servis yapın. Bu gibi durumlarda geleneksel olan ekşi krema konusunda çok iyiler. M...m...m..., nefis! Ve ne harika bir renk! Hoş yeşil sıçramalarla kırmızı.

Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendelediğim için bazı kabak parçaları oldukça dikkat çekiyor. Ve en fazla miktarda vitamin tutmalarını seviyorum.

Ve biliyorsunuz, her şey o kadar çabuk hazırlanıyor ki, her zaman sadece böyle bir yemeği yemek istemiyor, aynı zamanda pişirmek de istiyorsunuz.

Kıyılmış tavuk ile kabarık kabak krep

Bu, kocamın bu sebzeyle en sevdiği yemeklerden biri. Bu yüzden sıradan krepleri yemek değil eğlence olarak görüyor. Bunları yedikten bir saat sonra tekrar acıkıyor. Ama bunlara büyük bir keyifle davranır ve her zaman ekstralarla yer.

Tarifi en lezzetli olarak adlandırdım. Bu doğru! Onlara alıştığımız kelimeyi diyebilir miyiz onu bile bilmiyorum. Görünüşe göre malzemeler kabak içeriyor, görünüm tanıdık pembe güneşlere benziyor. Ama tadı hiç de aynı değil.

Her nasılsa benzer tariflerden birinde kişisel olarak daha çok sevdiğim bir yemeğin ismine rastladım - "Kabak tembel beyazlar." Bunları pişirip denediğinizde bundan neden bahsettiğimi anlayacaksınız.

Mesele şu ki, yemek kıyma ile hazırlanıyor. Ve her türlü kıymayla hazırlanabilecek gibi görünüyor. Ama bir şekilde onları kıyma ile pişirme riskini alamıyorum. Bana göre etin pişme süresi çok kısa. Belki kendi etin olsaydı risk alabilirdin. Ve mağazadan satın alınanlar daha uzun süre daha iyi pişirilir.

Ve kural olarak ya kıyılmış tavuk ya da kıyma balık eti kullanıyorum. Turna levreği bu konuda özellikle iyidir. Eti beyazdır ve krepler sadece lezzetli ve yumuşak değil aynı zamanda güzeldir.

Kıyılmış tavuk elbette çok geride değil.

Yakında yemek pişirmeye başlayalım! Çok lezzetli!!!

Bu miktardaki malzemeden 12 adet çıkıyor.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2 - 3 adet (650 gr)
• yumurta - 2 adet
• un - 4 - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• biber - tatmak
• söndürülmüş soda - 0,5 çay kaşığı

Doldurma için:

• kıyılmış tavuk - 200 gr
• soğan - 1 adet.
• tuz - tatmak
• biber - tatmak

Hazırlık:

1. Kıymanız hazır değilse hazırlayın. Ama şahsen kıymayı kendim pişirmeyi tercih ediyorum. Bu durumda, içinde ne olduğunu tam olarak biliyorum. Derinin neredeyse tamamını alıyorum ve hiç yağ kullanmıyorum. Ve mağazadan satın alınan kıyma büyük olasılıkla her ikisini de içerir.

Genel olarak kıymaya ihtiyacımız var. Ve bunu hangi yöne götüreceği herkesin kişisel tercihidir.

2. 100 - 120 gramlık küçük bir soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Bitmiş yemeğin dişlerinde hissedilmemeli ve çıtır olmamalıdır, bu yüzden üçü çok küçüktür.

Soğan çok fazla meyve suyu salacaktır; dikkatlice boşaltılması gerekir. Daha sonra hazırladığınız herhangi bir yemeğe ekleyin. Ve soğan püresini kıymaya aktarın. Tadına tuz ve karabiber ekleyin. Ve iyice karıştırın.

Doldurma hazır, şimdilik bir kenara bırakabilirsiniz.

3. Kabağı rendeleyin. Genç örneği kabuğuyla birlikte kesin; daha olgun sebzenin kabuğunu ve tohumlarını çıkarın. Kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Pişirme süresi yeterli olacak ve tamamen pişmesi için zamanı olacaktır. Rendelenmiş karışıma tuzu ekleyip karıştırın. Karışım meyve suyunu bırakana kadar bekleyin.

4. Suyunu sıkın ama çok fazla değil. Tarifimizde oldukça fazla un var. Fazla sıvıyı emecektir.

5. Ayrı bir kapta çırpılmış yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

6. Unu doğrudan karışımın içine eleyin. Karıştırın ve sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin. Tekrar karıştırın. Kütle oldukça kalın olmalı ama çok kalın olmamalıdır. Beyazları yumuşatmak için "altın ortalamaya" ihtiyacınız var - hamur sıvı değil, kalın değil.

7. Tavayı ateşe verin, biraz yağ dökün. Isınıncaya kadar bekleyin, ancak çok fazla değil.

8. Artık özel beceriye ihtiyacımız var. Hızlı ve dikkatli hareket etmeniz gerekiyor. Karışımdan bir yemek kaşığı dolusu tavaya koyun. Eşit kek elde etmek için yavaşça düzleştirin.

9. İkinci kata yarım yemek kaşığı iç harçtan koyun. Hızla eşit bir katmana yayın. Aynı zamanda hepsini üstte tutmaya çalışın ve tavaya kaydırmayın.

10. Ve ana kütleyi üçüncü katman olarak yerleştirin. Yine bir çorba kaşığı, ancak ilk katın serildiği kadar kalın bir tabaka halinde değil. Özü ve gövdesi kabak kütlesinin bulunduğu kapta belli miktarda sıvı oluşmuştur. Yani üçüncü katman birinciden daha ince olmalıdır. Ve dolguyu tamamen gizlemelidir.

11. Harika! Sonuç çok uzun, ilginç boşluklardı. Orta ateşte bir tarafta yaklaşık 7 dakika kızartın. Ateşi çok yüksek tutmayın, aksi takdirde dolgunun pişmeye vakti kalmaz.

Alt kısmının yanmadığından emin olun. Ateşi bir yöne veya diğerine ayarlayın. İstenilen ısıtma sıcaklığını arayın. İlk tarafı en az 7 dakika kızartılmalıdır.

12. Ürünleri diğer tarafa çevirin. Alt kısım iyi ayarlanmış ve pişirilmişse, onları ters çevirmek zor olmayacaktır. Bir de yan tarafının yanmadığını görüyoruz. Pembe ve güzel görünüyor. Ve hoş ihtişam devam ediyor. Bu beni de mutlu ediyor.

13. Bir kapakla örtün. Burada ısıtma sıcaklığı da önemlidir. Kural olarak orta ısı bu sıcaklığı verir. Ve görünüşten alt kısmın yavaş yavaş kızartıldığı ve beyaz kalmadığı anlaşılmalıdır. Ve ürünlerin kendisi de şeklini kaybetmez ve farklı yönlere yayılmaz.

14. 4-5 dakika kızartın. Daha sonra kapağı açın. Müstahzarların alt kısmının nasıl kızardığına bakın ve ısıyı biraz artırın. Altın kahverengi olana kadar kızartmak için yaklaşık 2 dakikamız var.

15. Bitmiş ürünleri bir tabağa koyun ve hafifçe soğumaya bırakın. Çok yağda kızarttıysanız, fazla yağını almak için önce kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz.

Ekşi krema ile geleneksel olarak servis yapın.

Ayrı olarak, tembel beyazlarla bir çeşit sebze salatası servis edebilir veya sadece taze sebzeleri kesebilirsiniz. Örneğin salatalık ve domates. Belyashi hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir.

Sıcak - çok yumuşak ve suludurlar. Üç katmandan oluşmasına ve oldukça kabarık olmasına rağmen hepsi iyi pişmişti.

Yemeğin güzel olduğu, lezzetli koktuğu ve sade bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Durmadan krep yemek istiyorsun!

Bu arada, eğer birdenbire hepsi birden yenilmezse, ancak bir çift kaldıysa - bir diğeri, o zaman soğuk yenilebilirler. Mesela bir parça ekmeğin üzerine tek bir şey koyup onu bu şekilde soğuk, sandviç şeklinde yemeyi seviyorum.

Bir tavada unsuz kabak krep

Hepimiz kendimize oruç günleri ayarlamayı, bazen de diyet yapmayı seviyoruz (şimdi kadınlardan bahsediyorum). Ve bu tarif, benzeri durumlar için başka hiçbir tarifte bulunmayan bir şekilde uygundur. Hiç un kullanmayacağız.

Onun yerini yulaf ezmesi alacak. Krepler güzel, çıtır bir kabukla, biraz çıtır olacak. Ve bu sadece her türlü faydalı maddeden ve çok az kaloriden oluşan bir depo olacak.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2 adet (400 gr)
• yulaf ezmesi - 6 yemek kaşığı. kaşıklar
• dereotu - 50 gr
• yeşil soğan - 50 gr
• sarımsak - 1 diş
• yumurta - 1 adet.
• tuz - tatmak
• öğütülmüş karabiber - tatmak
• kızartmak için bitkisel yağ

Bu miktardaki içerikten 10 - 11 bitmiş ürün elde edeceksiniz.

Hazırlık:

1. Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hafifçe tuzlayın ve karıştırın. 5-7 dakika bekletin, ardından suyunu sıkın.

2. Sebze suyunu çıkarırken yeşil soğanları ve dereotu doğrayın. Soğanı daha küçük kesin ki pişmeye zamanı olsun ve tadı fazla öne çıkmasın. Dereotu yerine diğer yeşillikleri yani en sevdiğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz.

3. Sarımsakları doğrayın. Bu, onu bir presten geçirerek veya bir bıçakla öğüterek, ancak mümkün olduğunca ince bir şekilde yapılabilir. Bitmiş yemekteki sarımsağın tadı oldukça belirgin olacaktır, pişirme sırasında bunu dikkate alın. Ve eğer sarımsak sevmiyorsanız hiç eklemeyin.

Tam tersine beğenirseniz iki karanfil ekleyebilirsiniz. Daha önce de söylediğim gibi kabak çok nötr, oldukça yumuşak bir tada sahiptir ve bu nedenle başka tatlarla zenginleştirdiğinizde daha iyi ve lezzetli olur. Ve sarımsak da bunlardan biri.

4. Rendelenmiş sıkılmış sebzeye otları ve sarımsağı ekleyin. Ayrıca yumurtayı da karışıma çırpmayı unutmayın. Pürüzsüz ve homojen olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

5. Tadına göre ilave tuz ve karabiber ekleyin.

6. Yulaf ezmesini ekleyin. Onları daha fazla ezmeye gerek yok. Oldukça sert olmalarına rağmen iyi pişerler ve sert kalmazlar.

7. Her şeyi iyice karıştırın. Karışım oldukça kalın ve kıvamda yoğun olmalıdır. Bu iyi, bundan dolayı boşluklarımızı oluşturmak iyi ve kolay olacak.

Pulların kabaktan çıkan sıvıyı emebilmesi için karışımı 5-7 dakika bekletin.

8. Kızartma tavasını ateşe koyun ve içine biraz bitkisel yağ dökün. İyice ısınana kadar bekleyin. Ancak çok fazla ısıtmayın, sadece ısınması gerekiyor. Aksi takdirde yağ ısınırsa ve müstahzarlarımızı içine koyarsak hemen alttan yanmaya başlarlar. İçeriğinde un yok sadece kuru yulaf ezmesi var. Ve nem kazanmak için daha uzun zamana ihtiyaç duyarlar.

9. Boşlukları oluşturun. Bu iki şekilde yapılabilir: ya onları bir tavaya kaşıkla koyarak ya da suya batırılmış ellerinizle kekler oluşturarak.

Çok büyük yapın, hazırlık gerektirmez. Tek parça için karışımdan bir dolu yemek kaşığı almanız yeterlidir.

10. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Ateşe dikkat edin, ne büyük ne de küçük olmalı. Bir tarafta kızartma süresi 5 - 7 dakika olabilir. Öte yandan - biraz daha az.

İş parçalarını ters çevirdiğinizde, hazır olma garantisinin şu gerçek olduğunu bilin: Bu işlem sırasında iş parçası bir spatula ile kırılmadan kolayca alınmalıdır. Ters çevirirken ufalanıyor veya üzerinde çatlaklar oluşuyorsa içi hâlâ çiğ demektir.

11. Bitmiş ürünleri bir kağıt havlu tabakasının üzerine koyun ve fazla yağın akmasını bekleyin.

Daha sonra masaya servis edilebilirler. Ekşi krema ile çok lezzetlidirler. O kadar lezzetli ki 15 dakika sonra masada tek bir parça bile kalmadı.

Temel olarak, tüm pullar zaten kabak suyuyla doyurulmuş ve tamamen hazır. Ancak, yalnızca yarı hazır duruma ulaşmış bazı pullar kalmıştı. O hoş çıtırtıyı veren de onlar.

Yulia Vysotskaya'dan kabak krepleri

Ünlü oyuncu ve “Evde Yemek” dizisinin sunucusu Yulia Vysotskaya bu tarifi sunuyor. Bu videoyu örnek olarak kullanarak sadece bu seçeneğin hazırlanışını değil, genel olarak pişirme prensibini de görebilirsiniz.

Bunlar bugün elimizdeki tarifler. Hepsi oldukça çeşitlidir, farklı içerik bileşimlerine sahiptirler ve bu da hepsinin farklı tatlara sahip olmasını sağlar. İsteğinize göre herhangi bir lezzeti seçebilirsiniz.

Sana peynirli kreplerin nasıl pişirileceğini anlatacağıma söz verdim. Bunun nasıl yapılacağını detaylı olarak anlatmayacağım. Ama size sadece prensibin kendisinden bahsedeceğim. Bu yemekte peyniri kullanmanın aslında iki yolu var.

1. Rendelenmiş peyniri sebze karışımına ekleyin. İlk tarifte yemeği bu şekilde hazırladık.
2. Peyniri rendeleyin ve krepler her iki tarafı da kızartıldığında, doğrudan tavadaki bitmiş ürünlerin üzerine bir kapak rendelenmiş peynir koyun. Kapağını kapatın ve peynir erimeye başlayana kadar bekleyin. Daha sonra hazır olan ikramları çıkarıp servis yapın.

İkinci seçenek ekşi krema eklemeden onları yemeyi mümkün kılar.

Muhtemelen budur. Bugün sunulan tarifler favorilerim. Ve bunları sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Hepsi bir veya iki kereden fazla test edildi ve yemek her zaman öngörülebilir bir sonuçla, yani mükemmel bir sonuçla çıkıyor. Tarifi ve tüm önerileri takip ederseniz, her şey sürpriz olmadan yoluna girecektir.

Ve sonuç olarak, blogumun sayfalarında her zaman lezzetli ve en önemlisi bereketli çıkan yemekler olduğunu söylemek istiyorum. Bağlantıyı takip edin, tarifleri okuyun ve onlara göre yemek yaptığınızdan emin olun.

Umarım tarifi kendinize göre seçmişsinizdir ve artık pişirmeye hazırsınızdır...

İyi ve lezzetli krepler ve afiyet olsun!

Yayınlanma tarihi: 23.09.2017

Her sezon kabak krepleri için giderek daha fazla yeni tarif ortaya çıkıyor. Evet, bu anlaşılabilir bir durum. Kabak hemen hemen her yiyecekle kombinlenebilen bir sebzedir. Elbette her ev hanımı kabaklı krep tariflerine şu anda evinde bulunan malzemeleri ekliyor.

Şaşırtıcı ama kabaklı krepler çok lezzetli. Kim eklediyse oraya. Bir önceki yazımda kabaklı krep için başka, yeni tarifler vereceğime söz vermiştim. Ben sözümü tutuyorum.

Bu, mevcut tariflerin sadece küçük bir kısmı olacak, ancak artık kabak neredeyse tüm yıl boyunca satın alınabiliyor ve onlardan sadece krep yapılmıyor. Bu nedenle kabakla yeniden buluşacağız.

Fotoğraflı kabak krepleri için basit ve lezzetli adım adım tarifler.

Burada kabak krepleri için basit ama çok lezzetli tariflere bakacağız. Her tarifin kendine has bir özelliği vardır. Bakmak. Bizimle yemek pişirin. Hayal et.

1. Kabaklı krep tarifleri - en basit ama en lezzetli tarif

İçindekiler:

• Genç kabak veya orta boy kabak - 2 adet. ≈ 600 gr
• Un - 0,5–1 su bardağı
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz, karabiber
• Sarımsak - 1-3 diş
• Kızartmak için yağ

Hazırlık:

1. Kabağı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, her iki tarafındaki uçlarını kesin ve kabuğunu soyun. Kabak genç ve bahçeden yeni toplanmışsa kabuğunu soymanıza gerek yoktur.

2. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pek hoş bir iş değil elbette. Ayrıca parmaklarınızı da silebilirsiniz. Peki ne yapmalı. Ya çok maliyetli bir işlemci satın alın ya da çok dikkatli olun. Ayrıca genç kabaklardan da tane çıkarmıyoruz.

3. Kabak çok fazla meyve suyu salıyor, bu yüzden rendelenmiş kabakları boş bir kasenin üzerinde bulunan ince ağlı bir kevgir içine koyuyoruz.

4. Kabaklara cömertçe tuz serpin. Karıştırın ve bekletin.

5. Bu sırada birkaç diş sarımsağı ince ince doğrayın.

6. Kabağı mümkün olduğu kadar az sıvı içerecek şekilde elinizle sıkın.

7. Yumurtayı ayrı bir kaseye kırın ve bir kaşıkla çırpın. Yumurtayı kabakların içine dökün, doğranmış sarımsak, karabiber ekleyin ve 1/2 su bardağı un ekleyin.

8. Hamuru karıştırın. Bütün bunları çatalla yapıyoruz. Hamur biraz cıvık olursa biraz daha un ekleyin. İstenilen kıvama ulaşana kadar karıştırın. Kabağın hala meyve suyu çıkardığını unutmayın. Ve hamurun gözleme kalınlığında, hatta biraz daha kalın olmasına ihtiyacımız var.

9. Kızartma tavasını ocağa yerleştirin ve ısıtın. Zeytinyağını veya herhangi bir bitkisel yağı dökün. Kreplerin yağlanmış bir tavada değil, yağda kızarması için yağı dökün. İyice ısınana kadar bekleyelim ve hamurumuzu yağın içerisine kaşıkla dökelim. Kreplerin daha ince olması için kaşıkla biraz bastırıyoruz, daha güzel olsun diye kesiyoruz.

10. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.

11. Uzun süre elinizde tutmanıza gerek yok. Diğer tarafta biraz altın rengine döndüklerinde onları çıkarın. Sonuçta kabak prensip olarak çiğ olarak yenebilir. Fazla yağı emmek için krepleri önceden kağıt havluyla kaplı bir tabağa yerleştirin.

12.Kabaklı kreplerimiz hazır.

Bütün krepleri kızarttıktan sonra servis yapın, ekşi krema ile baharatlayın, otlar ile süsleyin ve masaya servis yapın.

Ne kadar güzel olduklarını kendi gözlerinizle görebilirsiniz. Biz denedik. Çok lezzetli.

Seninkini de dene.

Afiyet olsun!

2. Peynirli ve otlu kabak krep tarifi

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Peynir – 100 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Un – 4 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Yeşil.
• Kızartmak için tuz, karabiber, sıvı yağ

Hazırlık:

1. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. Yeşillikleri doğrayın. Dereotu doğruyoruz, dilediğinizi ekleyebilirsiniz: yeşil soğan, kişniş, maydanoz.

3. Bir diş sarımsağı ince ince doğrayın. Gerçekten beğendiyseniz bir karanfil daha ekleyebilirsiniz.

4. İnce bir rende kullanarak veya bir karıştırıcıda soğanları doğrayın. Yeşil soğan kullanıyorsanız soğanı atabilir veya biraz ekleyebilirsiniz.

5. Kabağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

6. Kabaklara doğranmış soğanları ekleyin.

7. Oraya da peynir gönderiyoruz.

8. Otları, sarımsakları ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi tuzlayıp biberleyelim.

9. Her şeyi iyice karıştırın. Karışıma unu ekleyip iyice karıştırın.

10. Hamurumuz hazır, krepleri kızartmaya başlayabiliriz.

11. Hamuru ısıtılmış bitkisel yağa dökün. Kreplerin yağda kızarması için yağı dökün.

12. Her iki tarafını da birkaç dakika kızartacağız. Krepler iyice kızartılmalıdır. Bu süre zarfında sizinki kızarmadıysa veya sadece hafifçe kızardıysa, kahverengileşene kadar biraz daha tutun. Bir tarafını kızartın, diğer tarafını çevirin.

13. Kreplerin her iki tarafı da kızarınca fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine koyun.

Tüm. O kadar güzel ve lezzetli çıktı ki!

İstediğiniz sos, mayonez ile servis yapın.

Afiyet olsun!

3. Havuç, yumurta ve otlarla kabaklı krep

İçindekiler:

• Kabak - 1 adet.
• Küçük havuç - 1 adet.
• Un ≈ yarım su bardağı
• Yumurtalar - 2 adet.
• Kişniş - 1 büyük demet
• Sarımsak – 4-6 diş
• Sıcak kırmızı biber, tuz
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Hazırlık:

1. Yıkanmış, soyulmuş kabakları kesin. Büyük tohumları varsa çıkarın.

2. Kabağı ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeledik çünkü onları kreplerde hissetmeyi seviyorum. Hatta biraz çıtır çıtır.

3. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Kişnişimiz var. Kişniş ve diğer yeşillikleri sevmiyorsanız dereotu, yeşil soğan ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Kişnişi havuçlu kabaklara gönderiyoruz ve sarımsakları orada sıkıyoruz. Bu yine bir zevk meselesi. 5 adet karanfil sıkıyoruz.

Yumuşak ve lezzetli bir yaz yemeği - yumuşak kabak krepleri - akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmediğinizde gerçekten yardımcı olur! Her ev hanımının aşina olduğu klasik tarif çeşitlendirilebilir ve daha doyurucu ve lezzetli hale getirilebilir.

Hem aile hem de misafirler çok sevinecek!

Kabak börek - tavuk göğsü tarifi

Tavuk göğsünü bozup tatsız hale getirmek zordur. Ancak onu daha da ilginç ve hoş kokulu hale getirmek oldukça mümkün! Yemeğin çok renkli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor ve un ve peynirin bulunmaması nedeniyle diyet ve bebek maması için oldukça uygun.

İhtiyacımız olacak:

• kıyılmış tavuk - 400 gr;
• kabak - 300 gr;
• dolmalık biber - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• bir demet yeşillik, tuz, karabiber;
• 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı. irmik kaşığı.

Hazırlık:

1. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1. Biber ve soğanı ince ince doğrayın.

1. Bir blenderiniz varsa, içindeki sebzeleri doğrayabilirsiniz - krepler daha da sulu ve yumuşak olacaktır.

1. En sevdiğiniz yeşilliklerden bir demetini olabildiğince ince doğrayın.

1. Etle çalışmaya başlayalım! Göğsü kıyma makinesinden geçirin, böylece sossuz, pürüzsüz bir kıyma elde edersiniz. İstenirse ince ince doğrayabilirsiniz - o zaman krepler et parçalarıyla birlikte çıkacaktır.

1. Yumurtaları etin içine kırın, sebze püresini ekleyin ve karışımı yoğurun.

1. Kabakların çok fazla meyve suyu verip vermediğini kontrol ediyor musunuz? Fazlalığını boşaltın; kabak hala suluysa üzerine irmik serpip hamurun içine karıştırın.

1. Geriye kalan tek şey hamuru tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırmak - hamur parlak ve çok aromatik çıkıyor!

Krepleri sıcak bir tavada her iki tarafta 7-8 dakika kızartın ve taze sebzelerle servis yapın.

Kabaklı krep - peynirli tarif

Sadece yarım saat içinde bir dağ dolusu kabak krepi hazırlanabilir. Onlar için, tohumları çok yumuşak olduğunda sütlü tazelikte taze kabak almak daha iyidir. Ve rendelenmiş peynirin eklenmesi sadece kreplere lezzet katacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• 1 küçük kabak – 250 gr;
• 2 tavuk yumurtası;
• herhangi bir sert peynir – 150 gr;
• 150 gr un;
• 50 mililitre bitkisel yağ;
• dereotu - 50 gr;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Kabak hazırlanıyor. Genç ve yumuşaklarsa sebzeyi doğrudan kabuğu ve tohumlarıyla birlikte kullanın, ancak kalın kabuklu olgun kabakların soyulması gerekir. Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve biraz tuz ekleyin, 5 dakika bekletin.
2. Suyunu vermiş olan sebzeyi hafifçe sıkıp suyunu süzün.
3. Kabak karışımına 2 yumurta ve peyniri kırıp iyice karıştırın.
4. Yeşillikleri ince ince kıyıp hamurun içine koyun.
5. Hamuru sürekli karıştırarak ince bir akıntıya un ekleyin.
6. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın.

Küçük bir sır var - kızartma sırasında yiyeceklerin tavaya yapışmasını önlemek için sıcak yüzeyini taze havuç kesimiyle silin. Sonuç sizi şaşırtacak!

1. Artık krepleri şekillendirebilirsiniz; hamuru bir kaşıkla alın ve yağın içine koyun.
2. Her krep partisinin her iki tarafı da 5 – 7 dakika pişirilir.

Sıcak krepleri otlar serpin ve ekşi krema ile servis yapın!

Peynirli ve sarımsaklı kabak krep - adım adım tarif

Tarifte hem peyniri hem de sarımsağı birleştirirseniz kabak krepleri şaşırtıcı derecede lezzetli olacaktır! Kesildiğinde esnektirler ve lezzetli bir pişmiş peynir kabuğuna sahiptirler.

İsterseniz füme peynir ürününü deneyebilirsiniz - erimez, ancak inanılmaz bir aroma ve füme et tadı verir!

İçindekiler:

• 3 genç kabak;
• 100 gr sert peynir;
• 2 yumurta;
• 2-3 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı un;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Sos için ekşi krema ve doğranmış otları alın.

Hazırlık:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1. Sarımsakları doğrayın.

1. Kabağı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

1. Karışıma yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

1. Peyniri ve sarımsağı ekleyin, hamuru karıştırın.

1. Tuz, karabiber, un ekleyin ve tekrar karıştırın.

1. Kızartma tavasını ısıtın, üzerine yağ dökün ve gelecekteki krepleri bir kaşıkla yaymaya başlayın.

Bitmiş krepleri otlar ile süsleyip ekşi krema sosuyla servis ediyoruz!

Sarımsaklı kabak böreği - hızlı ve lezzetli pişirin

Kabakların, içine eklenen her türlü malzemenin tadını ve aromasını iyi emdiği bilinmektedir. Sarımsaklı krepler hoş bir müstehcenliğe sahip olacak, ancak aynı zamanda yumuşak ve lezzetli kalacak! Ve şüphesiz avantajları, pratik olarak sarımsak kokusuyla nefesi bozmamalarıdır - ısıl işlem sırasında kaybolur.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• yarım kilo kabak;
• 2 yumurta
• yarım bardak un;
• 1 yemek kaşığı nişasta;
• tatmak için sarımsak (en azından bir karanfil);
• kızartma yağı,
• tuz, otlar.

Hazırlık:

1. Daha fazla hassasiyet için pişmiş kabak hamurunu ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın ve karışımı kabakların içine dökün.
3. Nişastayı unla karıştırın ve yavaş yavaş hamura ekleyin.
4. Bir sarımsak presi veya ince rende kullanarak sarımsakları doğrayın, otları doğrayın ve her şeyi hamurun içine koyun.

Krepleri sıcak bir tavada tereyağında kızartın ve mutfağa yayılan aromanın tadını çıkarın! Ekşi krema ile sıcak servis yapın!

Kıymalı kabak krep – fotoğraflı tarif

Sadece kabaklı kreplerden oluşan doyurucu bir erkek yemeği hayal etmek zor. Peki ya onlara et eklerseniz? Bu şekilde az miktarda malzemeden tam bir akşam yemeği elde edebilirsiniz!

Kıymayı herhangi bir şekilde kullanabilirsiniz: domuz eti, dana eti veya karışımı, ayrıca ürünlerin miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

• herhangi bir etten kıyma – 300 gr;
• kabak – 500 gr;
• yumurta;
• un - 4 yemek kaşığı;
• 1 soğan;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Kabağı ince bir rende kullanarak tabağa rendeleyin.

1. Soğanı ince ince doğrayın ve kabaklara gönderin.

1. Karışımı biraz bastırın ve suyunu dökün.

1. Kabağı ve kıymayı karıştırıp yumurtayı ekleyin.

1. Tuz ve karabiber.

1. Karışıma unu ekleyip tuzu ekleyip yoğurun.

1. Ve sonra geleneksel şemaya göre çalışıyoruz: Yağlı sıcak bir tavada, gerekli büyüklükteki krepleri kaşıkla çıkarın, hazır olduğunda ters çevirin.

1. Çiğ et kullandığımız için kreplerin her iki tarafı da 8 - 10 dakika kadar kızartılır.

Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazır - afiyet olsun!

Kreplerde daha yumuşak bir hamur tercih ederseniz, herhangi bir tarife sönmüş soda ekleyin - bunun için yarım çay kaşığı soda bir kaşık sirke ile karıştırılır. Karışım hamura ilave edilerek kabartılır.

Ayrıca her tarifin kalori içeriğini de artırabilirsiniz. Bunu yapmak için hamura bir kaşık ekşi krema eklemeniz yeterlidir.

Sarımsaklı ve otlarla kabak krep yapmak için bir video tarifi izlemenizi öneririm

Afiyet olsun ve yeni tariflerde görüşmek üzere!