Sallata me fasule është një recetë që mund të jetë ose e parëndësishme ose një pretendim për një pjatë gustator. Sigurisht, gjithçka varet nga cila recetë e sallatës me fasule zgjidhni. Fasulet mund të jenë të çdo lloji; ekziston një recetë për një sallatë me fasule të kuqe, një sallatë me fasule të bardha, një sallatë me bishtaja ose një sallatë me bishtaja. Por ju mund të bëni sallatë fasule jo vetëm nga farat e fasules. Duke përdorur bishtajat, mund të bëni një sallatë me fasule jeshile. Sallata me fasule jeshile mund të përgatitet nga bishtaja të freskëta ose të skuqura. Nganjëherë quhet edhe sallatë me fasule jeshile. Fasulet për sallatë përdoren në forma të ndryshme. Përgatitni një sallatë nga fasulet e ziera, një sallatë nga fasulet e konservuara. Për më tepër, lloji i fasuleve nuk luan një rol të veçantë; ato bëjnë një sallatë nga fasulet e bardha të konservuara dhe një sallatë nga fasulet e kuqe të konservuara. Një recetë sallate me fasule të konservuara është edhe më e përshtatshme sepse nuk keni nevojë të gatuani fasulet. Fasulet shkojnë mirë me pothuajse të gjitha ushqimet, kështu që një recetë sallate me fasule mund të përfshijë një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Kjo përfshin një sallatë me fasule dhe krutona (sallatë me kiriesh dhe fasule), dhe një sallatë me fasule dhe kërpudha, për shembull, një sallatë me fasule dhe kërpudha, dhe një sallatë me misër dhe fasule, dhe një sallatë me ton dhe fasule, dhe një sallatë me fasule dhe domate. . Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shijshme për sallatë me fasule, misër dhe krutona. Gjithçka që ju nevojitet për të bërë këtë sallatë: fasule, misër, krutona. Ne rekomandojmë edhe një sallatë me bishtaja, është e shëndetshme dhe e shijshme. Një recetë popullore për sallatën me fasule të kuqe (sallatë me fasule të kuqe) - me vezë, kërpudha dhe shkopinj gaforre.

Pavarësisht se bishtajoret mund të zëvendësojnë mishin, shpesh përgatitet një sallatë me fasule dhe mish: sallatë me viç dhe fasule, sallatë me mëlçi dhe fasule, sallatë me pulë dhe fasule ose sallatë pule me fasule, sallatë me sallam dhe fasule, sallatë me fasule dhe pulë të tymosur, sallatë me fasule dhe proshutë.

Sallata me fasule mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen duke e përgatitur sallatë me fasule për dimër. Një recetë sallate me fasule për dimër bëhet e rëndësishme në fund të verës dhe pranverës, kur fasulet piqen dhe është koha për të menduar për dietën e dimrit. Kjo është ajo ku konservimi ndihmon. Një sallatë me fasule do të jetë shumë e dobishme në dimër. Për këtë mund të përdorni farat e fasules, por mund të bëni edhe një sallatë dimërore nga bishtajat. Sallata e dimrit me fasule zakonisht përgatitet me perime të tjera: karrota, qepë, speca të ëmbël. Si të përgatisni një sallatë me fasule për dimër? Gatuani ose ziejini për 30-40 minuta të gjithë përbërësit për sallatën e dimrit me fasule, më pas i rrotulloni në kavanoza. Për qartësi, mund të luani mirë dhe të shikoni recetat e sallatave me fasule me foto ose sallatat me fasule me foto.

Sallatat me produkte të konservuara nuk janë të rralla në menunë tonë.

Një prej tyre janë shpesh bishtajore të konservuara, në veçanti fasulet.

Nuk ka nevojë ta gatuani për një kohë të gjatë, duke monitoruar vazhdimisht gjendjen e produktit.

Përveç kësaj, ju mund të zgjidhni menjëherë varietetin e dëshiruar - me ngjyrë ose të bardhë.

Dhe nëse receta përfshin përdorimin e fasuleve në domate, atëherë është më mirë të merrni menjëherë ato të gatshme; përgatitja e tyre në shtëpi nuk është një detyrë e lehtë.

Sallata të shijshme dhe të thjeshta me fasule të konservuara - parime të përgjithshme të përgatitjes

Nëse planifikoni të përgatisni një sallatë të shijshme dhe të thjeshtë me fasule të konservuara, atëherë çdo lloj fasule do t'ju përshtatet: fasulet e kuqe, të bardha dhe jeshile.

Para se të shtohen në sallatë, fasulet hidhen në një kullesë, lahen mirë me ujë të rrjedhshëm dhe thahen për të hequr lagështinë e tepërt.

Fasulet janë në kokrra, vihen të plota dhe bishtaja priten në copa të vogla.

Fasulet e konservuara kombinojnë shijen e tyre me një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh. I shtohet sallatave të bëra nga mishi, ushqimet e detit, peshku dhe perimet. Për më tepër, këto produkte mund të përdoren si të papërpunuara ashtu edhe të ziera, dhe peshku, domatet dhe kastravecat e shtuara mund të konservohen.

Sallatat e shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur, të bëra nga fasule të konservuara, kaliten me lloje të ndryshme të salcave të bëra vetë, majonezë ose vaj, ulliri ose luledielli.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule dhe karota të konservuara “Stil Korean”

Përbërësit:

250 gram karota "stil korean";

Kanaçe me fasule me ngjyra të konservuara (e kuqe);

Koka e qepës së kuqe;

Piper i ëmbël (i verdhë) - 1 copë;

75 ml vaj luledielli të ngrirë;

Majdanoz kaçurrelë;

Limon me madhësi mesatare.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni dhe copëtoni qepën hollë në gjysmë rrathë, hiqni specin e ëmbël nga venat e brendshme të dendura dhe farat dhe e prisni në copa të vogla.

2. Shtrydhni karotat turshi dhe hiqni lëngun e mbetur duke i vendosur në një kullesë. Prisni karotën e gjatë, por jo shumë imët.

3. Kullojeni salcën nga kanaçe me fasule dhe vendosini ashtu si karotat në një kullesë.

4. Kur fasulet të jenë tharë i përziejmë me perimet e grira dhe i shtojmë majdanoz të grirë hollë.

5. Shpëlajeni limonin me ujë të vluar, ose nëse fruti është me lëkurë të trashë, zhyteni në ujë të nxehtë për tre minuta, pastaj prisni dhe shtrydhni lëngun. Përzieni vajin në një tavolinë. lugë me lëng limoni dhe dressing-in e përgatitur e derdhni sipër sallatës. Përziejeni, merrni një mostër dhe shtoni kripë, nëse dëshironi, mund ta piperoni sallatën.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule të konservuara dhe krutona thekre

Përbërësit:

Fasule me ngjyra, të kuqe - kavanoz gjysmë litri;

200–250 gr. misër i ëmbël (i konservuar);

Një qepë e madhe e kuqe;

60 gram krisur thekre;

Një piper i ëmbël jeshil;

50 ml vaj ulliri (sallatë);

Uthull vere - 2 tavolina. lugë;

Një lugë çaji mustardë e gatshme e nxehtë;

Një tufë majdanoz kaçurrelë të freskët;

Kripë e imët e tryezës;

Piper i freskët, i grimcuar.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mishin e piperit të ëmbël në shirita të gjerë dhe copëtoni qepën në gjysmë unaza të holla.

2. Rendisni majdanozin nga degëzat dhe mbeturinat e thata, shpëlajeni mirë dhe thajeni. Lërini mënjanë disa bishta për të dekoruar sallatën dhe pjesën tjetër e prisni imët.

3. Kulloni veçmas misrin e konservuar dhe fasulet në një kullesë derisa i gjithë lëngu të kullojë mirë.

4. Vendosni specat zile, gjysmë unazat e qepës, zarzavatet, fasulet dhe misrin në një tas dhe përziejini me kujdes.

5. Holloni mirë mustardën në vaj ulliri, më pas me kujdes, në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht, jo shumë intensivisht, shtoni uthullën e verës.

6. Kriposeni, merrni një mostër, piperoni pak dhe hidhni sipër dressingun e përgatitur me mustardë.

7. Zbukuroni pjesën e sipërme të sallatës me krutona dhe majdanoz të lënë mënjanë për këtë qëllim.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule dhe peshk të konservuar - "Narcis"

Përbërësit:

Një kanaçe me peshk të madh të konservuar me vaj të shtuar - ton, salmon rozë;

320 gram fasule të kuqe të konservuara;

Katër vezë pule të ziera;

Koka e qepës së kuqe;

Piper zile - një spec i kuq;

250 gram domate Cherry;

120 gram ullinj, pa koriza;

Gjysmë tufe me qepë të reja jeshile;

Borziloku i freskët;

Gjysmë limoni të vogël;

Një tufë e madhe me gjethe marule;

Kripë "Extra" (gjobë);

Speca aromatik - përzierje;

Vaj sallate ulliri - për salcë.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni të gjitha vezët e ziera. Pritini tre në copa të vogla dhe lëreni një për dekorim.

2. Lani gjethet e marules me ujë akull, shkundni, fshijeni ujin e mbetur me një peshqir dhe vendosini gjethet në një pjatë të sheshtë.

3. Presim kastravecin në feta të vogla, specin e presim në rripa të vegjël, gjethet e borzilokut i presim imët me thikë.

4. Prisni imët qepën, grini pendët e qepës dhe mblidhni të gjitha produktet e përgatitura në një tas të thellë.

5. Kulloni lëngun nga peshku i konservuar, grijeni peshkun me pirun, duke hequr shtyllën kurrizore dhe kockat e mëdha, spërkatni me lëng limoni dhe kalojini te perimet.

6. Shtoni ullinjtë, fasulet e konservuara, domatet e plota qershi. Shtoni kripë dhe pak piper sipas shijes tuaj.

7. Hidhni vajin, trazoni butësisht sallatën dhe transferojeni nga tasi te gjethet e maruleve të shtruara në një pjatë.

8. Prisni vezën e shtruar për së gjati në feta dhe e vendosni sipër sallatës në formë luleje dhe në qendër, mes copave të vezëve, fusni gjethe të vogla marule.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me shtresa me fasule, perime dhe djathë të konservuar - "Shtegu shumëngjyrësh"

Përbërësit:

450 gram gjoks pule;

Dy qepë të vogla;

Piper bullgar (i ëmbël) - dy copë. e kuqe dhe e verdhë;

300 gram djathë pak të kripur ose djathë të fortë dhe të mprehtë;

Katër thelpinj të vegjël hudhre;

vaj luledielli i rafinuar - 50 ml;

320 gram proshutë, e zier;

Tre vezë të ziera;

250 gram fasule të bardha, të konservuara;

Majonezë 40% – 300 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni pulën derisa të gatuhet plotësisht, lëreni të ftohet plotësisht dhe priteni në rripa të hollë.

2. Zhytini gjysmë unazat e qepëve në ujë të vluar për dy minuta, kalojini shpejt në një enë me ujë të ftohtë, zhyteni edhe për disa minuta dhe shpëlajini me ujë të rrjedhshëm. Vendosim qepën në marinadë për një çerek ore. Për marinadën shpërndani gjysmën e masës në 2 gota ujë të ftohtë. lugë sheqer dhe gjysmë lugë. kripë dhe hidhni 50 ml uthull tryezë.

3. Sallata shtrohet në shtresa, e njomur bujarisht me majonezë.

4. Fillimisht vendosim fasulet e kulluara në një pjatë të sheshtë ose tas sallatë, më pas mishin e grirë, qepët e thara pas marinimit dhe larjes, piper të kuq dhe ashkël djathi, nëse keni zgjedhur djathin feta, grijeni imët.

5. Përziejmë vajin e lulediellit me hudhrën e grirë dhe këtë përzierje e hedhim me kujdes mbi shtresën e djathit.

6. Sipër vendosni proshutë, piper të verdhë dhe ashkla proteinash të prera në shirita të hollë me madhësi mesatare.

7. Dekoroni sallatën me barishte të copëtuara. Do të duket veçanërisht origjinale nëse vendosni shirita me gjerësi të barabartë në sipërfaqen e specave të kuq dhe të verdhë të prerë në copa të vogla dhe barishte të grira imët.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule të konservuara dhe ushqim deti - "Flladi i detit"

Përbërësit:

450 gram kallamar të freskët;

350 gram karkaleca të qëruara;

230 gram midhje;

Vezë të ziera - 3 copë;

Fasule të bardha, në salcë të lehtë – 1 kanaçe;

150 gram tranguj të freskët;

Gjysmë lugë çaji havjar i kuq artificial ose natyral;

Disa kërcell kopër të ri për dekorim.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqni kallamarët nga pjesa e brendshme, ndani akordin nga mishi dhe ziejini kufomat në ujë pak të kripur jo më shumë se tre minuta. Kallamarët duhet të vendosen në ujë të vluar, dhe duhet të llogaritet koha nga momenti kur uji ka vluar sërish. Lani mishin e përfunduar të kallamarit dhe priteni në shirita.

2. Pritini në të njëjtën mënyrë kastravecat dhe vezët e freskëta.

3. Shtojmë midhjet dhe karkalecat e ziera, lëmë pak midhje dhe karkaleca për dekorim. Shtoni fasulet e konservuara pa marinadë dhe rregulloni sallatën me majonezë me pak yndyrë dhe përzieni.

4. Dekoroni sallatën me midhje dhe karkaleca të lëna mënjanë për këtë qëllim dhe shpërndani në mënyrë të barabartë vezët mes tyre.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë nga fasulet e konservuara (të gjelbra).

Përbërësit:

300 gr. bishtaja (të konservuara);

Gjashtë domate të kripura;

Kokë e madhe me qepë marule;

Tre karota të vogla;

Katër lugë të mëdha majonezë;

Tre tavolina. lugë vaj të pastër vegjetal;

Ullinj pa fara - 20 copë;

Lëng i gjysmë limoni të madh;

Kripë avullimi "Extra".

Mënyra e gatimit:

1. Pritini karotat në kubikë të vegjël dhe ziejini në një sasi të vogël vaj luledielli të ngrirë me shtimin e 50 ml ujë.

2. Kullojini domatet e gjelbra dhe fasulet nga lëngu. Pritini imët gjysmën e domateve dhe pjesën tjetër e prisni në feta. Pritini fasulet në copa dhe ullinjtë në rrathë të hollë.

3. Përzieni karotat e ftohura, fasulet, ullinjtë, domatet e grira dhe qepët e grira në rripa.

4. Hollojeni majonezën me dy lugë salcë karrote të lëshuar gjatë zierjes dhe lëng limoni të saposhtrydhur. Spërkateni sallatën me salcën e përgatitur dhe përzieni mirë.

5. Vendoseni sallatën në një pjatë servirjeje dhe rreth saj rregulloni copat e domates.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule të konservuara dhe pulë në salcë mustardë mjalti

Përbërësit:

Gjoksi i pulës i ftohtë;

0,5 l fasule në salcë të bardhë;

Piper i ëmbël, jeshil (për bukuri) - 1 copë;

200 gram misër të ëmbël;

Dy domate të vogla të pjekura;

Koka e qepës së sallatës;

"Erëza pule";

Zarzavate – majdanoz, tufë mesatare.

Për mbushjen me karburant:

80 ml vaj luledielli, i rafinuar;

60 ml uthull tavoline 9%;

Mustardë e gatshme e blerë në dyqan ose shtëpi - 3 lugë gjelle. l.;

Dy tavolina. lugë mjaltë natyral (të lëngshëm);

hudhër - 2 thelpinj;

Gjysmë lugë çaji trumzë.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni fileton nga kocka, shpëlajeni tërësisht me ujë dhe thajeni me një pecetë ose peshqir të disponueshëm.

2. Pritini mishin në feta të vogla, spërkatni me “Erëza pule” dhe, të mbështjellë në një qese plastike, vendoseni në frigorifer për 50-70 minuta.

3. Përzieni butësisht mustardën, mjaltin dhe uthullën e tryezës me vaj vegjetal. Shtoni hudhrën e shtypur, shtoni trumzë dhe, duke e trazuar plotësisht, lëreni të piqet për gjysmë ore.

4. Hiqeni qesen me pulën e marinuar nga frigoriferi dhe skuqeni derisa të zbutet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

5. Mishit të ftohur nga kavanoza shtoni misër dhe fasule të konservuara, pa lëngje.

6. Shtoni domatet e pjekura të prera në kubikë të mëdhenj, fetat e qepëve të mesme, copat e vogla të specit të ëmbël, majdanozin e grirë dhe pasi i përzieni mirë të gjithë përbërësit, e rregulloni sallatën me salcën e përgatitur me mjaltë-mustardë.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me fasule të konservuara me mollë - "Monastic"

Përbërësit:

320 gram fasule të konservuara;

300 gram mollë, varietete të tharta;

200 gram panxhar, të zier;

50 ml uthull tavoline;

Kripë e imët e tryezës "Extra";

vaj luledielli ose vaj tjetër vegjetal të rafinuar mirë;

Majdanoz ose cilantro.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mollët e qëruara dhe me fara në rripa të holla të mesme dhe panxharin e zier e të ftohur i grini në patate të skuqura në rende ose i prisni në të njëjtën mënyrë si mollët.

2. Përzieni përbërësit e sallatës së grirë me fasulet e kulluara nga shëllira, shtoni cilantro ose majdanoz të grirë imët.

3. E rregulloni sallatën me vajin e përzgjedhur, uthull, spërkateni me piper të zi dhe kripë sipas gjykimit dhe shijes tuaj.

4. Kjo sallatë me fasule shërbehet e freskët, menjëherë pas përgatitjes.

Sallata të shijshme dhe të thjeshta me fasule të konservuara - truket dhe këshilla të dobishme

Kur shtroni një sallatë të shtresuar me fasule të konservuara, shtoni pak kripë në shtresat e mishit të pulës dhe të bardhës së vezës.

Fasulet e konservuara dhe misri thahen mirë përpara se të kombinohen me pjesën tjetër të përbërësve.

Fasulet e konservuara në ndonjë nga recetat e mësipërme mund të zëvendësohen me fasule të ziera nëse dëshironi.

Nëse sallata është e veshur me vaj ulliri ose vegjetal, duhet të kriposet para se të hidhet vaj, pasi kripa nuk tretet në vaj.

Salcat shtohen gradualisht, në sasi të vogla, duke e përzier mirë sallatën me çdo shtim.

Një sallatë e shijshme me fasule mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për drekën ose darkën, ose mund të zërë vendin e saj në tryezën e festave. Një avantazh i madh i sallatës me fasule është aftësia për ta përgatitur atë shumë shpejt. Një lloj sallate shpëtimtare që mund të përgatitet në 15 minuta kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës, apo edhe duke pushuar në divan.

I gjithë sekreti është se ne do të konsiderojmë fasule të konservuara në sallatën tonë, pasi kjo është forma e tyre e përshtatshme për konsum. Fasulet mund të jenë ose të kuqe ose të bardha. Ju mund të zgjidhni fasulet që ju pëlqejnë më shumë duke përdorur ndonjë nga recetat.

Fasulet e kuqe tani janë bërë më të njohura dhe duken më të ndritshme dhe më interesante në një sallatë. Por e bardha nuk duhet të fshihet as. Më pëlqen të përdor fasule të bardha në disa receta sallate.

Fasulet shkojnë mirë si me produktet e mishit ashtu edhe me perimet; të gjitha llojet e krutonëve gjithashtu plotësojnë mirë sallatën. Në të njëjtën kohë, çdo sallatë me fasule rezulton të jetë shumë e kënaqshme për faktin se përmban një sasi të madhe të proteinave bimore.

Jo shumë njerëz u interesuan, por fasulet janë të pasura jo vetëm me proteina, ato përmbajnë substanca të dobishme si karoten, vitamina B, vitaminë C, zink, hekur, squfur, klor, fosfor, kalium, natrium, magnez, kalcium. Një thesar i vërtetë, apo jo?

Sigurisht, e gjithë kjo nuk mjafton për të na bërë të shëndetshëm nga një pjatë sallatë, por gjithsesi është një kontribut për shkakun e përgjithshëm të të ushqyerit të shëndetshëm. Dhe kur ushqimi i shëndetshëm është gjithashtu i shijshëm, është e vështirë të dyshosh se sallatat me fasule duhet të zënë vendin e merituar në tryezën tonë.

Le të kalojmë tek më interesantet dhe më të shijshmet.

Sallatë me fasule, misër, krutona dhe salcice

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme. Do të kërkojë shumë pak produkte, praktikisht ato që mund të gjenden shpesh në dollapët e kuzhinës dhe në frigorifer. Në të njëjtën kohë, gjithçka është e shijshme dhe e kënaqshme.

Për sallatën do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 1 kanaçe,
• misër - 1 kanaçe,
• krisur - 1 qese,
• salcice të tymosur - 200 gram,
• djathë i fortë - 200 gram,
• hudhër - 1 thelpi,
• majonezë për veshjen.

Përgatitja:

Nuk ka nevojë të përgatisni asgjë paraprakisht për këtë sallatë. Mjafton që salçiçet e tymosura të priten në copa dhe djathi të grihet në rende të trashë. Nëse salsiçet janë të holla, si salsiçet e gjuetisë, atëherë ato thjesht mund të priten në rrathë, dhe nëse sallami është më i trashë, atëherë gjysmë unazat janë perfekte. Është bukur kur përbërësit e sallatës janë përafërsisht afër përmasave.

Misri dhe fasulet në kanaçe tashmë janë gati për t'u ngrënë; gjithçka që duhet të bëni është të kulloni lëngun nga kanaçet. Nëse lëngu në fasule është shumë i trashë, pothuajse si shurup, madje mund t'i shpëlani fasulet. Atëherë çdo fasule do të ndahet mirë nga njëra-tjetra dhe do të shkëlqejë bukur. Vendosni fasulet në një tas sallatë të bukur në të cilën do t'i shërbeni.

Më pas, shtoni salcice të grira dhe djathë të grirë në sallatë. Shtrydhni hudhrën me një shtypës ose grijeni në një rende të imët. Përziejini gjithçka mirë dhe shtoni krikerat në fund në mënyrë që të mos lagen shumë dhe të mos kryhen pak.

Sezoni me majonezë dhe shtoni kripë për shije. Sallata mund të shërbehet e spërkatur me qepë të njoma të grira hollë.

Ky opsion sallate është gjithashtu i mirë për festat. duket elegante dhe ka shije të mirë.

Sallatë me fasule dhe karrota - një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë

Kjo sallatë me fasule dhe karrota mund të quhet pa probleme ose diete. Është e përkryer për ju nëse jeni duke agjëruar ose duke parë figurën tuaj. Në të njëjtën kohë, është mbushës, gjë që është veçanërisht e dobishme kur mbani dietë, pasi uria është shumë më e vështirë për t'u kontrolluar.

Për këtë sallatë, mund të merrni fasule të kuqe të konservuara, ose mund të merrni të thata dhe t'i zieni paraprakisht.

Për të gatuar fasulet e kuqe të shijshme, duhet t'i mbushni paraprakisht me ujë të ftohtë dhe t'i lini të qëndrojnë për të paktën tre orë, mund t'i lini gjatë natës. Pas kësaj, kullojeni ujin dhe mbusheni me ujë të ri. I vendosim fasulet të ziejnë në zjarr mesatar, i lëmë të ziejnë dhe më pas i kaurdisim edhe për 15 minuta.

Pas kësaj, fasulet duhet të kullohen dhe të ftohen. Më pas, ndiqni recetën e përgatitjes së sallatës.

Do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 300 gram,
• karota të freskëta - 1 madhësi mesatare,
• qepë - 1 copë,
• zarzavate - 1 tufë,
• lëngun e gjysmë limoni,
• vaj ulliri - 50 ml,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Merrni fasule të konservuara ose gatuajini vetë dhe vendosini në një tas të madh sallate. Qëroni karotat dhe grijini ato duke përdorur një rende karotash koreane. Nëse nuk keni një të tillë, atëherë do ta bëjë një rende e madhe e zakonshme. Ose mund të përdorni edhe një thikë për të prerë karotat në shirita të hollë.

Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla, më pas çmontoni dhe vendoseni në një tas me fasule dhe karota.

Sallatës shtoni majdanoz ose kopër të freskët duke i prerë imët.

Shtrydhni lëngun e limonit në sallatë dhe shtoni vaj ulliri. Kriposeni sallatën sipas shijes dhe përzieni mirë. E vendosim në frigorifer për një orë që të njomet dhe të injektohet.

Kjo është një sallatë e lehtë dhe e shijshme që mund të bëni nga fasulet dhe karotat. Ju bëftë mirë!

Një tjetër sallatë diete me fasule. Por këtë herë nuk është më i dobët, sepse do t'i shtojmë mish viçi të zier. Do të ketë edhe perime në formën e specave të ëmbël dhe qepëve të freskëta.

Sipas idesë së saj, kjo sallatë përgatitet pa majonezë, por për kuriozitet provova ta mbushja me majonezë dhe rezultati më pëlqeu. Mund të themi se kjo është një sallatë universale, e veshur mirë me vaj vegjetal dhe majonezë.

Do t'ju duhet:

• fasule të konservuara - 1 kanaçe,
• viçi i zier - 200 gram,
• piper zile - 1 frut i madh,
• qepë e kuqe - 1 copë,
• hudhër - 2 copë,
• arra - 100 gram,
• uthull vere 9% - 1 lugë gjelle,
• vaj vegjetal (ulliri) - 50 ml,
• majdanoz i freskët ose cilantro - një tufë e vogël,
• erëza të thata "khmeli-suneli" - një majë,
• kripë për shije.

Përgatitja:

Para së gjithash, gatuajeni mishin e viçit dhe ftohni në temperaturën e dhomës përpara se ta bëni sallatën më tej.

Kullojeni lëngun nga fasulet e konservuara, madje mund t'i shpëlani pak me ujë të pijshëm nëse lëngu është i trashë dhe nuk kullon mirë.

Prisni qepën në rrathë të hollë, më pas vendoseni në tasin ku do të përzieni sallatën dhe hidhni uthull verë. Ndërsa presim pjesën tjetër të ushqimit, qepët do të marinohen. Qepët turshi në një sallatë do të shijojnë më mirë.

Në këtë kohë, priteni mishin në copa të vogla. Qëroni specin zile nga farat dhe priteni në shirita të hollë. Grini arrat në blender ose me thikë dhe shtoni në sallatë.

Kombinoni fasulet, viçin, specat dhe qepët në një tas. Shtrydhni hudhrën atje. Pritini imët zarzavatet dhe shtoni në sallatën me fasule.

Tani sezoni me vaj vegjetal dhe kripë për shije. Shtoni erëzat dhe përziejini mirë. Lëreni sallatën të piqet pak dhe mund të uleni në tryezë.

Sallatë me fasule, sallam dhe turshi

Kjo sallatë kombinon dy lloje fasulesh: të kuqe dhe të bardhë. Të dyja mund të blihen lehtësisht në dyqan, të thata dhe të konservuara. Në formë të konservuar, procesi i gatimit është thjeshtuar shumë.

Suxhuk i zier i tymosur dhe kastravecat turshi i shtojnë pikante sallatës. Ju gjithashtu mund t'i zëvendësoni lehtësisht kastravecat me turshi nëse i preferoni.

Për sallatën do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 200 gram,
• fasule të bardha - 200 gram,
• sallam i zier i tymosur - 2 gram,
• kastraveca të kripura ose turshi - 100 gram,
• arra - 50 gram,
• qepë - 0,5 copë,
• majonezë,
• kripë, piper, barishte për shije.

Përgatitja:

Para se të bëni slaat, është mirë që të shpëlani fasulet e kuqe dhe të bardha nga lëngu i trashë viskoz në të cilin ato lundronin në një kanaçe. Nuk do të ndikojë shumë në konsistencën e sallatës nëse nuk hiqet. Është mirë që këtë lëng mishi ta kulloni dhe më pas t'i shpëlani fasulet në një tas me ujë të pijshëm të filtruar. Më pas kullojeni ujin.

Suxhuk duhet të pritet në copa të vogla. Gjithashtu, kastravecat turshi priten në shufra ose gjysmërreth nëse kastravecat janë të vegjël.

Arrat duhet të grimcohen, por jo në pluhur, por thjesht në copa të vogla. Ato mund të copëtohen me thikë ose blender, ose mund të hapen me një okllai, së pari të mbështjellë me film ose një qese.

Pritini qepën në copa më të vogla. Nëse është shumë e hidhur, mund ta përvëloni me ujë të valë dhe ta mbani në ujë për 2 minuta. Pas kësaj, kullojeni ujin dhe qepa do të humbasë nxehtësinë e saj, por do të ruajë shijen dhe kërcitjen.

Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate: fasulet, sallam, kastravecat, qepët dhe arrat. Sezoni me majonezë. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes, i shtojmë barishtet e grira hollë dhe i shërbejmë.

Nuk është turp të përgatisni një sallatë kaq të bukur dhe të shijshme fasule me sallam për tryezën e festave.

Sallatë me fasule të kuqe me pulë dhe misër

Një sallatë e shijshme dhe e kënaqshme me fasule dhe pulë ju mahnit pothuajse menjëherë me përbërësit tuaj të preferuar. Ne e duam gjithmonë gjoksin e pulës në çdo gjë; është një produkt i thjeshtë që është i disponueshëm për të gjithë dhe është jashtëzakonisht i lehtë për t'u përgatitur. Shija e tij është mjaft e butë dhe shkon mirë me pothuajse të gjitha llojet e ushqimeve. Plus, nuk është i yndyrshëm dhe ju lejon të mbani enët me pak kalori.

Shija e kësaj sallate është një histori tjetër, do ta mbani mend gjatë. Kini parasysh këtë recetë sallate me fasule për festat e ardhshme.

Për sallatën do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 1 kanaçe,
• misër i konservuar - 1 kanaçe,
• gjoks pule - 200 gram (1 copë),
• tranguj të freskët - 2 copë.
• djathë i fortë - 150 gram,
• qepë jeshile - 50 gram,
• kopër - 50 gram,
• hudhër - 1 thelpi,
• majonezë për veshjen,
• fasule mustardë - 2 lugë çaji,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

1. Zieni gjoksin e pulës në ujë me kripë. Do të duhen rreth gjysmë ore derisa të gatuhet plotësisht. Gjoksi gatuhet shpejt.

2. Ftoheni gjoksin e zier dhe priteni në kubikë ose feta të vogla, duke u përpjekur ta bëni nëpër kokërr.

3. Pritini djathin e fortë në kube me përafërsisht të njëjtën madhësi. Më pëlqen ta përgatis këtë sallatë me djathë Gouda, është e butë dhe e shijshme dhe shkon shumë me mish pule dhe fasule.

4. Pritini edhe kastravecat në kubikë. Nëse kanë lëkurë të trashë ose të hidhur, është më mirë ta qëroni. Për shembull, bëni një trëndafil të bukur prej tij dhe dekorojeni sallatën sipër.

5. Hapni fasulet e kuqe dhe kulloni lëngun. Ndonjëherë lëngu brenda kanaçes me fasule të konservuara është mjaft i trashë dhe i ngjan shurupit; nuk është shumë i dëshirueshëm për sallatë, pasi do të prishë konsistencën e saj. Fasulet mund të shpëlahen edhe pak nga ky lëng me ujë të pijshëm, nga filtri, apo edhe ujë të zier. Vendosni fasulet në një tas sallate me pjesën tjetër të përbërësve.

6. Hapni edhe misrin dhe kullojeni lëngun. Zakonisht nuk ka një "shurup" të tillë, kështu që nuk ka nevojë të lahet. Shtoni edhe në sallatë.

7. Pritini shumë imët koprën dhe qepët e njoma dhe shtoni në sallatë.

8. Në një pjatë ose filxhan të veçantë, përzieni 4-5 lugë majonezë me mustardë kokërr, shtoni piper të bluar nëse dëshironi më pikant. Aty grijmë hudhrat në një rende të imët.

9. E rregulloni sallatën me salcën që rezulton. Përziejini gjithçka mirë dhe sallata është gati për t'u ngrënë.

10. Nëse dëshironi ta servirni bukur një sallatë, për shembull, në një tryezë festash. Më pas mund të përdorni një enë pjekjeje në formë unaze, ku mund të vendosni fort sallatën. Grini djathin sipër dhe bëni një trëndafil të bukur nga kastraveci dhe barishtet.

Nuk është turp të vendosni një sallatë të tillë në tryezën e Vitit të Ri ose në një ditëlindje. Mysafirët patjetër do të jenë të kënaqur, dhe pronarët do të kenë kënaqësi të vërtetë. Kjo sallatë me fasule është e përkryer për çdo pjatë të nxehtë me mish, për shembull.

Ju bëftë mirë!

Sallata më e thjeshtë dhe më e shpejtë me fasule dhe kampionë

Mund ta klasifikoj këtë sallatë të shijshme si një sallatë që përgatitet sipas dëshirës nga përbërësit që gjenden në frigorifer dhe dollap. Ajo që mund të jetë më e thjeshtë është edhe e vështirë të imagjinohet. Kjo recetë e veçantë përdor kampionë të konservuar. por ju mund t'i përdorni me siguri ato të freskëta. Ata do të duhet të skuqen pak në vaj vegjetal. Dhe mos harroni ta kriposni.

Do t'ju duhet:

• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe,
• kampionë të konservuar (jo turshi) - 1 kavanoz,
• majdanoz - 50 gram,
• hudhër - 1 thelpi,
• majonezë - 2-3 lugë,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Kjo sallatë është gati në fjalë për fjalë për pesë minuta. Është e vështirë të imagjinohet më shpejt. Por kjo nuk e bën të humbasë shijen e saj, sepse është një kombinim shumë i suksesshëm.

Hapni fasulet e kuqe dhe kërpudhat dhe i përzieni në një tas sallatë. Pritini imët majdanozin. Shtrydhni hudhrën me një shtypës ose grijeni në një rende të imët. Kriposeni dhe piperoni sallatën dhe e rregulloni me majonezë.

Ndihmoni veten dhe trajtoni mysafirët e papritur!

Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme fasule me djathë dhe krutona

Sallata me fasule është ndoshta kampioni i sallatave të çastit. E gjithë çështja, natyrisht, është se fasulet e konservuara tashmë janë gati. Kjo është nëse nuk dëshironi të përdorni fasulet që i gatuani vetë. Kjo nuk është e përshtatshme për të gjithë, është pak më e ngadaltë, por jo më pak e shijshme.

Të mos përpiqesh të shtosh djathë në sallin tuaj të preferuar është thjesht e pakuptimtë. Çdo specialist i kuzhinës, më duket, do të përpiqet të gatuajë pjatën e tij të preferuar në të njëjtën mënyrë, vetëm me djathë. Unë e kam provuar këtë me shumë pjata, dhe më shpesh pjatat përfitojnë prej saj. Unë mund t'ju rekomandoj me siguri këtë teknikë interesante.

Tani për tani, le të shtojmë djathin në fasulet me krutona dhe të bëjmë një tjetër sallatë "rrufe të shpejtë" nga kjo.

Do t'ju duhet:

• fasule të bardha të konservuara - 1 kanaçe,
• djathë i fortë - 150 gram,
• croutons bukë të bardhë - 150 gram,
• zarzavate - 50 gram,
• hudhër - 1 thelpi,
• kripë, piper dhe erëza të tjera për shije.

Përgatitja:

Nëse të ftuarit janë gati t'i bien ziles. Nëse dëshironi të hani diçka të shijshme, por këtu dhe tani. Ose mbase përgatisni një meze të lehtë për të shoqëruar pijet alkoolike.

Filloni duke hapur fasulet dhe duke kulluar lëngun. Vendoseni në një tas sallatë të përshtatshme. Grini djathin në rende të trashë dhe hudhrën e grini në rende të imët. Të gjitha këto i shtoni në tasin e sallatës me fasulet. Pritini imët zarzavatet dhe shtoni në sallatë.

Ju mund të blini krisur të blerë në dyqan me aromën që ju pëlqen. Ose mund ta gatuani vetë duke skuqur kubikë buke në një tigan me gjalpë. Është e mundur me perime, por me krem ​​rezulton më e butë.

Tani rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper dhe mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara aromatike në sallatë. Tani një numër i madh prej tyre shiten në formën e kompleteve të gatshme.

Përzieni sallatën dhe mund të uleni në tavolinë. Një sallatë e shijshme me fasule, djathë dhe krutona është gati!

Sallatë me fasule, krutona dhe proshutë

Krekerët janë njohur prej kohësh si një përbërës shumë i shijshëm në sallatën me fasule. Shumë njerëz e pëlqejnë këtë kombinim. Prandaj, le të shqyrtojmë një opsion tjetër me krisur. Le të shtojmë proshutën këtë herë. A do të jetë e shijshme? Domosdoshmërisht. Në vend të proshutës, mund të merrni lloje të tjera të mishit të zier-tymosur: proshutë, ijë, karbonat. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme.

Me krisur ka liri të plotë. Ndërsa provoja sallata të ndryshme me fasule, kuptova se krutonët e bardhë dhe të zinj janë të mrekullueshëm. Gjithmonë shkoni për ato që ju, mysafirët dhe familja juaj kënaqeni duke ngrënë. Mund të merrni edhe krisur Borodino. Sipas mendimit tim, krisurat me shije hudhre funksionojnë mirë.

Do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 200 gram (1 kanaçe),
• proshutë - 200 gram,
• domate - 1 copë,
• krisur thekre - 150 gram,
• zarzavate - 50 gram,
• majonezë - 3-4 lugë,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Praktikisht nuk ka probleme me fasulet për një sallatë të tillë. Ne marrim fasule të rregullta të konservuara nga dyqani, për fat të mirë ka një përzgjedhje të madhe nga një numër i madh prodhuesish të ndryshëm dhe me çmime të ndryshme. Të gjithë do të gjejnë diçka që i përshtatet shijes dhe buxhetit të tyre.

Hapni fasulet, kullojeni lëngun dhe vendosini në një tas sallatë të përshtatshme.

Proshuta ose mishi tjetër i tymosur duhet të pritet në shkopinj ose kubikë të vegjël. Pritini edhe domatet në kubikë. Nëse ka shumë lëng në qendër, mund ta hiqni në mënyrë që sallata të mos ujdiset shumë. Zgjidhni domate më të mishta për këtë sallatë.

Pritini imët zarzavatet dhe mund ta përzieni sallatën. E rregullojmë me majonezë dhe i hedhim kripë sipas shijes. Dhe pas kësaj shtoni krisur në mënyrë që të mbeten krokante.

Megjithëse, ndonjëherë njerëzve u pëlqejnë edhe krutonët e butë, të cilët tashmë janë të ngopur me të gjitha shijet dhe lëngjet e sallatës.

Shërbejeni sallatën me fasule dhe proshutë mysafirëve tuaj, është kënaqësi për t'u ngrënë!

Sallatë me fasule, piper zile, kastravec dhe domate

Nëse marrim parasysh një sallatë me fasule pa përdorur përbërës mishi, atëherë ky opsion do të na përshtatet. Piper zile, domate, kastravec dhe qepë. Një sallatë e tillë sinqerisht mund të konsiderohet e dobët dhe vegjetariane dhe të hahet në kohë të përshtatshme.

Kjo sallatë mund të jetë gjithashtu një pjatë e shkëlqyer anësore për pjatat e mishit. Por në vetvete është shumë ngopëse falë fasuleve.

Një tjetër ndryshim midis kësaj sallate dhe të tjerave në favor të përmbajtjes së saj të ulët kalori është se ajo nuk përdor majonezë. Në vend të kësaj do ta rregullojmë me vaj ulliri dhe do ta acidifikojmë pak me lëng limoni.

Do t'ju duhet:

• fasule të kuqe - 2 kanaçe,
• piper i kuq zile - 1 i madh,
• piper zile jeshile - 1 copë,
• domate - 1 e madhe ose 2 më e vogël,
• qepë - 1 copë,
• vaj ulliri - 3 lugë gjelle,
• lëng limoni ose uthull vere - 1 lugë gjelle,
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Përgatitja e kësaj sallate nuk është aspak e vështirë. Fasulet tashmë janë gati, gjëja kryesore është t'i hiqni nga kavanoza dhe të kulloni lëngun në të cilin ruhen.

Speci duhet të mbyllet me fara dhe të pritet në copa të vogla. Prisni edhe domatet.

Prisni imët qepën, nëse është shumë e hidhur, përvëloni me ujë të valë dhe mbajeni në ujë për 2 minuta. Hidhërimi do të zhduket.

Një nga produktet ushqimore më të vlefshme është fasulja, ajo mban rekordin për përmbajtjen e proteinave, vitaminave B, kalciumit, magnezit dhe hekurit. Një rostiçeri fasule gjithmonë rezulton të jetë shumë ngopëse dhe me kalori, është e përkryer për një festë festive. Dhe nëse mbërrijnë mysafirë të papritur dhe ka fasule të konservuara në frigorifer, atëherë një sallatë prej tyre mund të përgatitet brenda pak minutash.

Ju gjithashtu mund të eksperimentoni dhe shtoni përbërës të ndryshëm, si kastravec të freskët ose misër të konservuar, sallam ose mish, qepë turshi ose qepë të njoma të freskëta. Më poshtë janë recetat për sallata të shijshme dhe të shëndetshme me bazë fasule.

Si të gatuani fasule për sallatë nëse nuk keni të konservuara

Opsioni ideal për një sallatë janë fasulet e konservuara, ato janë gati për t'u ngrënë, mesatarisht të kripura, me një shije të këndshme marinade. Nëse nuk e keni në dorë kavanozin e çmuar, por dëshironi vërtet një sallatë, gjithçka që duhet të bëni është ta përgatisni vetë; kjo kursen edhe buxhetin e familjes.

Si të gatuaj:

1. Së pari, ju duhet të zgjidhni fasulet, të hiqni mbeturinat e tepërta dhe farat që janë shumë të ndryshme nga të tjerët. Më pas vendosini fasulet nën ujë të rrjedhshëm.
2. Tani ka dy mundësi për t'i bërë fasulet në gatishmëri - ose i vendosni menjëherë në zjarr për t'u gatuar, ose i lagni dhe vetëm më pas gatuajeni.
3. Opsioni i dytë është më i miri, pasi koha e gatimit zvogëlohet, farat e gatshme ruajnë formën e tyre pa u shndërruar në pure në sallatë. Koha e njomjes së frutave është nga 6 deri në 8 orë, këtë mund ta bëni në mbrëmje, ndërsa në mëngjes gatuani fasulet dhe përgatitni sallatën.
4. Koha e gatimit për fasulet e bardha dhe të kuqe është e njëjtë - 1 orë. Pas kësaj, uji duhet të kullohet dhe vetë fasulet duhet të ftohen.

Sallatë e shijshme me fasule - recetë hap pas hapi me foto

Sallata është një pjatë unike që mirëpret të gjitha llojet e eksperimenteve. Ndonjëherë mjafton të mblidhni produktet e disponueshme në shtëpi, t'i grini ose t'i prisni, t'i përzieni dhe t'i rregulloni me ndonjë salcë të përshtatshme ose thjesht vaj. Dhe nëse shtoni pak më shumë fasule të ziera ose të konservuara në këtë përzierje, atëherë ngrënësit do të jenë absolutisht të kënaqur.

Koha e GATIMIT: 35 minuta

Sasia: 4 porcione

Përbërësit

• Hark: 1 pc.
• Karota: 1 pc.
• Fasule të papërpunuara: 0,5 lugë gjelle.
• Sallam: 150 g
• Vezë: 2-3 copë.
• Majonezë: 2-3 lugë gjelle. l.
• Vaj perimesh: 1 lugë gjelle. .l.
• Kripë, barishte: për shije

Udhëzime gatimi

Recetë sallatë me fasule dhe krutona

Amvisat kanë zbuluar eksperimentalisht se krutonët janë një nga "shokët" e mirë të fasuleve në një sallatë. Mund t'i përgatisni vetë ose të përdorni të gatshme. Më poshtë është një recetë për një sallatë me fasule të kuqe të konservuara me krutona, dhe meqenëse nuk keni nevojë t'i gatuani ato, kjo redukton ndjeshëm kohën e gatimit.

Produktet:

• Fasule të konservuara (të kuqe) - 1 kanaçe.
• Misër (i konservuar) - 1 kanaçe.
• Lakra (Pekin) - 1 pirun i vogël.
• Gjoksi i pulës - 1 copë.
• Crackers - 50 gr.
• Majonezë dhe kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Faza e parë e përgatitjes është zierja e gjoksit të pulës sipas recetës tradicionale. Lani gjoksin, gatuajeni me qepë, karrota dhe erëza të ndryshme derisa të zbuten. Ndani mishin dhe ftohni.
2. Tani mund të vazhdoni në fazën e dytë, në fakt duke përgatitur sallatën. Vendosni fasulet dhe misrin në një tas të thellë sallate, pasi të keni kulluar marinadën.
3. Pritini lakrën kineze në feta - sa më e hollë, aq më i bukur do të jetë rezultati përfundimtar.
4. Pritini mishin në kubikë dhe vendoseni në të njëjtin tas sallatë.
5. Shtoni pak kripë dhe përzieni majonezën.
6. Shtoni krisurat e fundit, pak para se t'i shërbeni, në mënyrë që të ruajnë formën dhe konsistencën e tyre.

Sigurohuni që ta dekoroni sallatën me barishte, për shembull, kopër; mund të vendosni disa krutona sipër.

Sallatë me fasule dhe pulë

Fasulet konsiderohen si një produkt mjaft i rëndë për stomakun, ndaj sallatat me to kërkojnë ushqime më të lehta, si perimet apo vezët. Nëse dëshironi një sallatë mishi me fasule, atëherë opsioni ideal është pula e zier.

Produktet:

• Fasule të konservuara (mundësisht të bardha, në salcë domate) – 1 kanaçe.
• Fileto pule - nga 1 gjoks.
• Vezë pule - 3 copë.
• Karota (të përdorura të freskëta) - 1 copë.
• Gjelbër - 1 tufë.
• Për veshjen - majonezë ose majonezë + salcë kosi.

Algoritmi i veprimeve:

1. Më së shumti kohë do të kërkohet për të përgatitur mishin. Ziejeni gjoksin e pulës duke shtuar erëza dhe qepë për shije, si dhe kripë. Nga rruga, supa rezulton të jetë shumë e shijshme.
2. Hiqeni mishin nga lëngu dhe lëreni në një vend të freskët. Pasi të jetë ftohur, priteni në kubikë.
3. Ziejini vezët në ujë me kripë për qërim më të mirë. Pritini në shirita ose kube.
4. Qëroni karotat, shpëlajini dhe grijini. Kulloni fasulet.
5. Kombinoni perimet dhe mishin në një tas të thellë sallate. Sezoni me majonezë të lehtë, mund ta kombinoni me salcë kosi.
6. Sipër spërkatni barishte, shpëlajini fillimisht, thajini dhe copëtoni.

Receta e sallatës me fasule dhe viçi

Mishi ideal për fasulet është mishi i pulës, i dyti është viçi, pasi është gjithashtu një varietet me pak yndyrë. Rezulton shumë e shijshme nëse shtoni speca të ëmbël zile dhe qepë të kuqe në sallatën me fasule dhe mish viçi. Amvisat gjeorgjiane këshillojnë të përfshijnë arra të thekura dhe të bluara, të cilat lënë një amëz të këndshme.

Produktet:

• Mish viçi i zier - 200 gr.
• Fasule të kuqe (të konservuara) - 1 kanaçe.
• Piper i ëmbël, i madh, mundësisht i kuq - 1 copë.
• Qepë e kuqe e madhe - 1 copë.
• arra të qëruara - 50 gr.
• hudhër - 1-2 thelpinj
• Erëza, në mënyrë ideale hops suneli + cilantro.
• Për salcë – uthull vere (1 lugë gjelle) dhe vaj ulliri (5 lugë gjelle).

Algoritmi i veprimeve:

1. Për sallatën ju nevojitet viçi i zier, është më mirë ta përgatisni paraprakisht në mbrëmje, pastaj në mëngjes mbetet vetëm të prisni fileton e ftohur në kube.
2. Kullojini fasulet e kuqe nga marinada.
3. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Nëse ka një shije shumë të mprehtë, është më mirë t'i hidhni ujë të vluar: hidhësia do të largohet dhe shija e qepës nuk do të luajë një rol të madh në sallatë.
4. Qëroni specin fillimisht nga kërcelli, pastaj nga farat dhe priteni në shirita shumë të hollë.
5. Qëroni arrat nga lëvozhga dhe membranat, grijini, skuqini në një tigan të thatë derisa të shfaqet një aromë e këndshme dhe e theksuar e arrave.
6. Qëroni hudhrën dhe grijeni sa më imët. Lani dhe copëtoni cilantron (ose zarzavate të tjera të disponueshme në shtëpi).
7. Përziejini gjithçka, shtoni kripë, rregulloni me erëza, barishte dhe hidhni sipër marinadën me uthull dhe vaj ulliri.

Një pjatë e bukur dhe e shijshme gjeorgjiane është gati!

Si të bëni një sallatë me fasule dhe sallam

Ndonjëherë ju vërtet dëshironi të bëni një sallatë mishi me fasule, por jeni shumë dembel për të zier pulën ose viçin. Amvisave u lindi ideja për të zëvendësuar mishin me sallam, rezulton mjaft bukur, dhe nëse eksperimentoni dhe përdorni cervelat në vend të sallamit të zakonshëm të zier, mund ta befasoni vërtet familjen tuaj.

Produktet:

• domate të freskëta - 2 copë. mase mesatare.
• Suxhuk "Cervelat" - 200 gr.
• hudhër - 1-2 thelpinj.
• Kopër - 1 tufë.
• Kripë, majonezë për salcë.

Algoritmi i veprimeve:

Përgatitja e një sallate të tillë është një gjë e këndshme, nuk ka hapa të gjatë përgatitor, si njomja dhe zierja e fasuleve, gatimi i perimeve dhe mishit.

1. Lani domatet nën rubinet dhe pritini në feta.
2. Qëroni hudhrën dhe grijeni edhe atë, vetëm shumë imët.
3. Lani zarzavatet, thajini, grijini me thikë ose grijini në degëza.
4. Presim sallamin në rripa, kullojmë fasulet.
5. Përziejini në një tas sallatë dhe rregulloni lehtë me majonezë.

Lëreni disa nga zarzavatet për të dekoruar një sallatë të shijshme dhe shumë të shpejtë!

Recetë sallatë me fasule dhe proshutë

Mund të bëni sallatë me fasule me çdo mish; mish pule ose viçi do të bëjë, por është më mirë të shmangni mishin e derrit, është shumë i yndyrshëm. Në vend të tyre mund të përdorni proshutë derri, në këtë rast edhe koha e gatimit do të reduktohet, pasi nuk ka nevojë të gatuani mishin.

Produktet:

• Fasule të kuqe - 1 kanaçe.
• proshutë - 150 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• domate të freskëta - 2 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• hudhër - 1-2 thelpinj.
• Kopër - 1 tufë.
• Salcë - majonezë, kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Faza përgatitore - zierja e vezëve - koha 10 minuta, shtoni kripë gjatë procesit, pastaj vezët do të ndahen lehtësisht nga lëvozhga.
2. Mund të prisni proshutën, vezët e qëruara dhe domatet në të njëjtën mënyrë, për shembull, në kube ose shirita.
3. Grini ose grijeni djathin në feta. Kullojeni marinadën nga fasulet e kuqe. Pritini hudhrat. Lani koprën, hiqni lagështinë e tepërt, copëtoni.
4. Përziejini në një tas të thellë sallate, shtoni kripë, hidhni majonezë. Përziejini me shumë kujdes që domatet të mos "notojnë", përndryshe sallata do të humbasë pamjen e saj.

Sallata me fasule me proshutë, perime të freskëta dhe barishte është fillimi më i mirë i ditës!

Ton i konservuar dhe fasulet - kombinimi perfekt në një sallatë

Kur pyeteni nëse është e mundur të përgatisni sallatë me fasule me peshk, përgjigjja është e thjeshtë - sigurisht që mundeni. Tuna bëhet “partneri” ideal në një duet gastronomik për fasulet. Peshku i konservuar është gjithashtu i mirë sepse nuk kërkon përgatitje paraprake.

Produktet:

• Fasule të kuqe - 1 lugë gjelle. (ose 1 kavanoz).
• Misër i konservuar - 1 kanaçe.
• Ton i konservuar - 1 kanaçe.
• Piper i ëmbël - 1 copë.
• Kastravec i freskët - 1 copë.
• Qepë e kuqe - 1 copë.

Për mbushjen me karburant:

• Vaj ulliri (mund të zëvendësohet me vaj vegjetal).
• Uthull vere (uthulla e mollës është e mirë).
• Lëng limoni - nga ½ limoni.
• Piper djegës i bluar.

Algoritmi i veprimeve:

1. Hapi i parë është të gatuani fasulet; ky proces mund të marrë kohë, prandaj është më mirë t'i njomni ato. Mundësia më e thjeshtë janë fasulet e konservuara, të cilat thjesht duhet t'i kulloni.
2. Bëni të njëjtën gjë me misrin e konservuar dhe tonin. Thyejeni butësisht peshkun me një pirun.
3. Pasi ta keni qëruar dhe larë, e prisni qepën në gjysmë unaza.
4. Specat janë pak më të vështirë për t'u përgatitur. Duhet të vendoset në një tepsi dhe të piqet në furrë. Hiqni me kujdes lëkurën dhe pulpën e specit e prisni në kubikë.
5. Për dressing, përzieni vajin dhe uthullën, shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit, shtoni kripë dhe piper.
6. Vendosni të gjitha produktet e përgatitura në një tas sallatë, përzieni, shtoni salcë.

Sallata me fasule dhe ton në stilin meksikan është gati!

Sallatë e shijshme me fasule dhe djathë

Shijen dhe aromën e Italisë së vërtetë do ta sigurojë një sallatë me fasule të kuqe, domate dhe djathë. Nëse bëni një pjatë kaq të shijshme dhe e shërbeni me një shishe verë të kuqe, atëherë ëndrra për një udhëtim në Mesdhe bëhet realitet.

Produktet:

• Fasule të kuqe - 1 kanaçe standarde.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• domate - 3-4 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Hudhra - 2 thelpinj.
• Suxhuk i tymosur - 100-150 gr.
• Për veshjen - majonezë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Zieni vezët, ftohuni. Më pas i qëroni dhe i prisni.
2. Domatet, mundësisht të forta, i shpëlani dhe i prisni në kubikë.
3. Grini djathin në rende. Presim sallamin (mund të zëvendësohet me proshutë) në copa të vogla.
4. Pritini thelpinjtë e hudhrës dhe kulloni fasulet.
5. Përziejini gjithçka në një enë të thellë, rregulloni me majonezë. Vendoseni sallatën në një pjatë të bukur dhe zbukurojeni me barishte.

Rroftë Italia me natyrën, kulturën dhe gastronominë e saj!

Receta për sallatë me fasule dhe vezë

Vetë fasulet konsiderohen një produkt mjaft me kalori - 333 kcal për 100 gram; në sallatat me përbërës të tjerë, përmbajtja e kalorive bëhet edhe më e lartë, si dhe majoneza. Në recetën e mëposhtme nuk ka salcë yndyrore, kështu që sallata rezulton të jetë më dietike.

Produktet:

• Fasule - 150 gr.
• Qepë - 150 gr.
• Kërpudha - 300 gr.
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Vaj vegjetal, kripë, piper.

Algoritmi i veprimeve:

1. Procesi i përgatitjes së sallatës fillon me përgatitjen e fasuleve, ato duhen njomur dhe zier. Pasi te perfundojme zierjen e kullojme ne nje kullese dhe e ftojme.
2. Lani kërpudhat dhe qepët e qëruara, grijini hollë dhe skuqini lehtë në vaj.
3. Ziejini vezët për 10 minuta, vendosini nën ujë të ftohtë, qëroni dhe grijini.
4. Vendosni gjithçka në një tas sallate, rregulloni me vaj (luledielli ose ndonjë perime tjetër), mund të shtoni kripë dhe piper.

Fasulet dhe vezët janë të mira, por edhe kërpudhat e skuqura do të shtojnë notën e tyre të shijshme dhe padyshim që familja do të hajë çdo lugë të fundit.

Sallatë e thjeshtë me fasule dhe tranguj

Në verë, edhe kuzhinierët e sofistikuar dhe me përvojë nuk kanë fare dëshirë të gatuajnë. Receta e mëposhtme do të ndihmojë në zgjidhjen e problemit të sallatës pa marrë shumë nga koha e amvises.

Produktet:

• Fasule të bardha të konservuara - 1 kanaçe.
• Lakra e Pekinit - 1 pirun i vogël.
• Kastraveca të freskëta - 2 copë.
• Vezë të ziera - 4 copë.
• Majonezë (për të reduktuar kaloritë, mund të shtoni vaj vegjetal ose të bëni një salcë nga uthull, vaj dhe lëng limoni).

Algoritmi i veprimeve:

1. Procesi më i vështirë është zierja e vezëve, është mirë që procesi të jetë i shpejtë. Pas dhjetë minutash, hiqni vezët nga uji i vluar dhe ftohuni. Hiqni guaskën dhe prisni në kube.
2. Pritini kastravecat e freskëta në të njëjtat kube dhe lakrën kineze në shirita të hollë.
3. Kombinoni produktet e copëtuara së bashku, shtoni fasule në to (kulloni marinadën prej tyre).
4. Hidhni majonezë ose salcë.

Anëtarët e familjes do të vlerësojnë një recetë të shijshme dhe të shpejtë në të cilën fasulet dhe kastravecat plotësojnë njëra-tjetrën.

Receta e sallatës me fasule dhe misër

Perimet e konservuara - bizelet, misri, fasulet - bëhen një mjet për shumë amvise, duke ndihmuar në përgatitjen e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme për njerëzit në kohë rekord. Ka receta ku veprojnë si duet apo edhe si treshe dhe nga kjo përfiton vetëm sallata.

Produktet:

• Fasule të bardha në domate - 1 kanaçe
• Misër i konservuar - 1 kanaçe.
• Marule (gjethe) - 1 tufë.
• Djathë Maasdam - 100 gr.

Algoritmi i veprimeve:

Sipas kësaj recete sallata përgatitet pothuajse me shpejtësi rrufeje, fasulet dhe misri janë gati, marule dhe djathë gjithashtu.

1. Ju duhet të kulloni lëngun nga misri dhe të lini salcën e domates nga fasulet si salcë sallate.
2. Lani gjethet e marules, thajini me një peshqir letre, grijini në copa ose prisni.
3. Vendoseni në një tas sallate, shtoni perime të konservuara atje, përzieni mirë në salcën e domates nga fasulet.
4. Pritini djathin në kubikë të pastër dhe vendoseni sipër sallatës.

E shpejtë, shumë e shijshme - çfarë më shumë ka nevojë familja juaj!

Sallatë me fasule dhe domate

Mesi i verës është i pasur me perime, amvisat me përvojë kanë kohë t'i përgatisin për dimër dhe t'i përkëdhelin të dashurit e tyre me gatime të ndryshme, përfshirë sallatat. Është e shpejtë dhe e lehtë për të bërë një sallatë në të cilën rolet kryesore luhen nga fasulet dhe domatet; krutonët do t'i japin gjellës një shije të veçantë dhe hudhra do t'i shtojë aromën.

Produktet:

• Fasule të konservuara - 1 kanaçe.
• domate - 4-6 copë.
• Crackers - 1 pako.
• Kopër dhe majdanoz - 1 tufë.
• Hudhra - 2-3 thelpinj.

Algoritmi i veprimeve:

1. Pritini domatet për sallatën në kubikë të bukur, prisni hudhrën me një shtypës dhe vendosini në një tas sallate.
2. Dërgoni fasulet atje, pasi i kulloni më parë.
3. Lani zarzavatet, thajini me një pecetë (peshqir), copëtoni dhe vendosini në një tas sallatë.
4. Spërkateni lehtë me majonezë dhe përzieni.
5. Vendosini krutonët në sallatë kur të jetë në tavolinë, në këtë rast do të mbeten krokante.

Si të përgatisni një sallatë me fasule dhe kërpudha

Mesi i verës fillon të kënaqet me perimet e reja të korrjes dhe kërpudhat e para, pse të mos i kombinoni së bashku. Fasulet e bardha të ziera dhe kërpudhat e egra shkojnë mirë së bashku, dhe në dimër receta mund të përsëritet duke përdorur fasule dhe kampionë të konservuar.

Produktet:

• Fasule të plota - 200 gr.
• kampione - 300 gr.
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 copë.
• Majdanoz.
• Vaj vegjetal për tiganisje.

Furnizimi me karburant:

• Vaj perimesh
• Hudhra - 2 thelpinj.
• Lëng nga 1 limon.
• Piper dhe kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Thitni fasulet gjatë natës, ziejini në ujë të ri për 1 orë në mëngjes dhe kullojini në një kullesë.
2. Qëroni qepën, grijeni hollë, filloni ta skuqni në vaj vegjetal.
3. Qëroni dhe grijini karotat. E shtojmë tek qepa dhe vazhdojmë skuqjen.
4. Shtoni në të njëjtën tigan kampionët e prerë në rripa. Perime dhe kërpudha të ftohta.
5. Përgatitni salcën, copëtoni zarzavatet.
6. Kombinoni përbërësit, derdhni sipër salcës, përzieni dhe është koha që shija të vendoset në pjata me porcion.

Sallatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme me fasule dhe karota

Receta e mëposhtme është e përshtatshme për njerëzit në dietë: fasulet do të kompensojnë mungesën e proteinave në trup, karotat dhe specat zile do të kompensojnë vitaminën C.

Produktet:

• Fasule të kuqe - 1 kanaçe.
• karota koreane - 200 gr.
• Piper zile - 2 copë. (jeshile dhe e verdhe).
• Majdanoz.

Për mbushjen me karburant:

• Vaj ulliri.
• Lëng nga gjysmë limoni.
• Kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Specat marrin më shumë kohë; ato duhet të qërohen, të hiqen kërcellet dhe farat dhe të priten në shirita të rregullt.
2. Kullojini fasulet dhe vendosini në një pjatë të thellë. Dërgoni atje speca të copëtuar dhe karota koreane.
3. Në fund shtoni majdanoz të larë dhe të grirë.
4. Për veshjen: shtrydhni lëngun e gjysmë limoni në vaj, shtoni kripë, përzieni.

Një tjetër sallatë e stilit mesdhetar është gati; familja juaj do të kënaqet nga një kaleidoskop me ngjyra të ndezura dhe jo më pak shije të ndritshme!

Sallatë e shijshme me fasule të kuqe

Nga të gjitha varietetet e fasuleve, fasulet e kuqe konsiderohen si më të shëndetshmet, përmbajnë më shumë proteina dhe vitamina B. Përveç kësaj, ato duken të mahnitshme në një sallatë dhe në kombinim me proshutë dhe djathë, ato meritojnë të shfaqen në një mbretërore. tabela.

Produktet:

• Fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe.
• Djathë i fortë - 300 gr.
• proshutë - 300 gr.
• mollë e freskët - 2 copë.
• Kripë, hudhër (2 thelpinj), majonezë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Gjëja më e vështirë është të gatuani fasulet, duhet shumë kohë për t'u njomur dhe zier. Në këtë recetë, fasulet janë të konservuara, kështu që koha e gatimit mund të reduktohet në minimum: ju vetëm duhet t'i kulloni ato.
2. Grini djathin dhe mollën (rende duhet të ketë vrima të mëdha).
3. Prisni proshutën në kube ose shirita. Prisni hudhrën ose shtypni me një shtypje.
4. Kombinoje, aromatizoni me majonezë të përgatitur ose të bërë në shtëpi.

Për të reduktuar përmbajtjen e kalorive, mund ta shtoni me kos pa sheqer, duke shtuar pak kripë, sheqer dhe lëng limoni. Kjo sallatë duket shumë bukur nëse i shtroni përbërësit në shtresa duke i lyer me majonezë/kos.

Receta e sallatës me fasule të bardhë

Vitet e fundit, sallatat e ngrohta janë bërë gjithnjë e më popullore, duke zëvendësuar ndonjëherë pjatën e dytë kryesore. Fasulet e bardha zënë qendër në recetën e radhës, të shoqëruara me karota portokalli, speca jeshilë dhe të kuq.

Produktet:

• Fasule të bardha - 1 lugë gjelle.
• Karota - 1 pc. madhësi të madhe.
• Speca të ëmbël të gjelbër dhe të kuq - 1 copë.
• Vaj perimesh.
• Erëza, kripë.

Algoritmi i veprimeve:

1. Përgatitni fasulet në mënyrën tradicionale - thithini dhe ziejini. Rreth dhjetë minuta para përfundimit të gatimit, shtoni kripë, farat duhet të bëhen të buta, por të ruajnë formën e tyre.
2. Qepët, specat, të qëruara dhe të lara, të prera hollë. Pritini karotat.
3. I bashkojmë në një tas sallatë me fasule ende të ngrohta, i rregullojmë me vaj. Shijojeni nëse keni nevojë të shtoni kripë dhe pak piper.

Një thelpi i vogël hudhër do t'i shtojë një shije të këndshme pikante sallatës së përfunduar.

Fasulet shkojnë mirë me ushqime të ndryshme dhe mund të jenë një shoqëruese e mirë në sallata për shumë perime, mish dhe kërpudha. Si salcë mund të përdorni majonezë, kos pa sheqer, të bëni salca dhe mbushje.

1. Gjëja më e vështirë është të gatuani fasulet në mënyrë që të jenë gati dhe të mos copëtohen. Për të reduktuar kohën e gatimit, fasulet janë njomur paraprakisht.

Për të diversifikuar dietën tuaj të zakonshme me një pjatë interesante dhe jo krejt të zakonshme, përgatitni një sallatë me fasule të konservuara. Përbërësi kryesor i trajtimit përmban një sasi të madhe mikroelementesh të dobishme, dhe për këtë arsye përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e duhur të dimrit. Përgatitja e kësaj sallate është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë nëse keni disa receta të mira në magazinë.

Një pjatë e shijshme, e ligët dhe shumë pikante. Për ta përgatitur do t'ju duhen vetëm 15 minuta kohë të lirë.

Lista e ushqimeve:

• misër - 1 b.;
• hudhër - 1 thelpi;
• krisur - 1 pako;
• majonezë ose salcë kosi - 45 g;
• cilantro ose majdanoz - një tufë.

Fazat e punës:

1. Për të bërë një sallatë me fasule dhe krutona, fillimisht lani zarzavatet, hiqni lagështinë e tepërt me një peshqir dhe prisni në copa të vogla.
2. Në një enë të thellë bashkojmë krisurat me fasulet e konservuara, nga të cilat fillimisht duhet të kullohet lëngu.
3. Shtoni misër, një thelpi hudhër të kaluar në shtypës dhe barishte.
4. Përziejini përbërësit.
5. I shtojmë majonezë sallatës vetëm para se ta servirim, përndryshe krisurat do të zbuten dhe shija e ëmbëlsirës do të jetë krejtësisht e ndryshme.

Këshilla. Është më mirë të merrni krisur me aromën e sallamit, proshutës ose ndonjë lloj mishi të tymosur.

Me fasule të kuqe të konservuara

Ngjyra e përbërësit kryesor nuk është veçanërisht e rëndësishme. Por sallata Minutka me fasule të kuqe të konservuara do të duket shumë origjinale. Është e rëndësishme që bishtajore të përdoren ekskluzivisht në lëngun e tyre. Opsioni i salcës së domates nuk është i përshtatshëm për këtë recetë.

Komponentët:

• mish derri i zier - 310 g;
• krisur - 1⁄2 paketë;
• turshi - 2 copë;
• salcë majonezë - 3,5 lugë gjelle. l.

Hapat e gatimit:

1. Mishin e presim në rripa, si dhe turshitë.
2. Hiqni shëllirën nga fasulet.
3. Përzieni mishin e derrit të zier, përbërësin kryesor dhe kastravecat në një enë të thellë.
4. E rregullojmë sallatën me salcë dhe i përziejmë përbërësit.
5. 5 minuta para se të shërbeni, shtoni krikerat dhe përzieni gjithçka përsëri.

Me Çiken

Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të përgatisni një sallatë të pasur me proteina, e përshtatshme edhe për ata që janë në dietë strikte.

Komponentët e kërkuar:

• fileto pule - 2 copë;
• fasule të konservuara - 1 b.;
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2 thelpinj;
• arra - 125 g;
• kripë, piper i bluar - një majë.

Fazat e punës:

1. Lani fileton e pulës dhe gatuajeni për 20 minuta në ujë me kripë të lehtë. Kur produkti të jetë ftohur, priteni në shirita nëpër kokërr.
2. Thajini arrat në mikrovalë ose furrë, më pas shtypini me një okllai për të formuar kokrriza të vogla.
3. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
4. Hiqni lëngun nga fasulet.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një enë të thellë, rregulloni me majonezë dhe një sasi të vogël piper.

E rëndësishme! Duke qenë se sallata me fasule dhe pulë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, mund të shërbehet si vakt i plotë.

Sallatë me fasule të bardhë

Një tjetër kënaqësi e mrekullueshme, e përkryer për çdo rast. Sallata me fasule të bardha duket origjinale kur plotësohet me vezë të ziera dhe barishte të freskëta.

• fasule të bardha të konservuara - 1 b.;
• vezë - 2 copë;
• hudhër - 1 thelpi;
• arra - 55 g;
• majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
• uthull molle - 1⁄2 lugë;
• majdanoz - një tufë;
• kripë - 4 g;
• sheqer - 10 g.

Fazat e punës:

1. I heqim fasulet nga shëllira dhe i derdhim në një tas sallate.
2. Ziejini vezët fort. Kur të ftohet, priteni në kubikë të vegjël.
3. Grini arrat në një blender ose duke përdorur një okllai. Shtoni në fasule.
4. Përgatitni salcën: përzieni hudhrën, majonezën, sheqerin, uthullën e mollës dhe pak kripë në një filxhan. Përziejini tërësisht, lëreni përzierjen që rezulton për 5-10 minuta.
5. Bashkoni sallatën me salcë dhe spërkatni pjatën me majdanoz të freskët sipër.

Është më mirë ta servirni ëmbëlsirën në tryezë vetëm 10 minuta pas përgatitjes, në mënyrë që të gjithë përbërësit e tij të ngjyhen mirë.

Me misër të shtuar

Për ata që nuk mund ta imagjinojnë një sallatë të vërtetë dimri pa misër të ëmbël, ekziston një recetë e shkëlqyer. Ideale si plotësues i pjatave me mish ose peshk.

Përbërësit e kërkuar:

• fasule të konservuara - 430 g;
• misër i konservuar - 210 g;
• cilantro - disa degëza;
• hudhër - 2 thelpinj;
• rast. vaj - 2 lugë gjelle. l.;
• uthull molle - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë - një majë.

Fazat e punës:

1. Fasulet mund të përdoren në çdo ngjyrë. Kullojeni shëllirën nga produkti dhe vendoseni në një enë të thellë.
2. Një procedurë të ngjashme bëjmë edhe me misrin, duke e shtuar te fasulet.
3. Grini hudhrën përmes një shtypi, copëtoni cilantron në elementë të vegjël me thikë.
4. Shtoni gjithçka në sallatën kryesore.
5. I rregullojmë me vaj, uthull molle dhe erëza. Hidheni mbi trajtën dhe përzieni.
6. Sallatën që rezulton e vendosim në frigorifer për të paktën 30 minuta që të marinohet pak.

Këshilla. Sasia e hudhrës mund të ndryshohet nëse duhet ta bëni gjellën më pikante.

Sallatë me fasule të konservuara dhe sallam

Dëshironi të bëni një pjatë klasike më të shijshme, aromatike dhe të bukur? Ndryshoni përbërjen e tij me sallam ose cervelat. Një nuancë e vogël - është më mirë të shtoni një përbërës të butë mishi në një sallatë me fasule të kuqe dhe sallam, përndryshe do të jetë e vështirë ta përtypni.

• fasule të kuqe të konservuara - 1 b.;
• sallam i tymosur - 210 g;
• djathë i fortë - 110 g;
• vezë - 3 copë;
• domate të freskëta - 2 copë;
• hudhër - 2 thelpinj;
• majonezë - 3 lugë gjelle. l.;
• barishte të freskëta - disa degëza.

Fazat e punës:

1. Ziejini vezët e ziera paraprakisht - të paktën 10 minuta. Kur të ftohet, qërojini dhe priteni në kubikë të vegjël.
2. Hidhni ujë të valë mbi domatet, qëroni dhe copëtoni.
3. Qërojmë salsiçen nga filmi dhe e presim në të njëjtën mënyrë si domatet.
4. Hiqni marinadën nga fasulet.
5. Kombinojmë produktet e përgatitura.
6. Hudhrat e kalojmë në një shtypës dhe djathin e grijmë në rende të imët.
7. Shtoni gjysmën e vëllimit që rezulton i djathit dhe hudhrës në sallatë. Përziejini përbërësit.
8. Shtoni disa lugë majonezë dhe përzieni përsëri.
9. Hidheni sallatën në një pjatë, spërkatni sipër djathin e mbetur dhe më pas dekorojeni me barishte të freskëta të copëtuara.

E rëndësishme! Në vend të majonezës, mund të përdorni salcë kosi jo shumë të yndyrshme ose krem ​​të trashë. Në këtë rast, do t'ju duhet të shtoni një majë kripë në trajtim.

Me kampione

Një sallatë e shëndetshme dhe e kënaqshme me kërpudha do të jetë një trajtim i domosdoshëm në çdo festë.

Përbërësit:

• fasule të konservuara (të kuqe) - 1 b.;
• kampione - 520 g;
• majonezë - 125 g;
• qepë e ëmbël - 1 copë;
• majdanoz - 1 tufë;
• lëng limoni - 55 ml;
• presh – 55 g;
• kokrra piper - 4-5 copë;
• fletë dafine - 1-2 copë;
• trumzë - degëz;
• kripë dhe piper - për shije.

Fazat e punës:

1. Hiqni marinadën nga fasulet, shpëlajini me ujë të ftohtë dhe më pas kullojini në një kullesë.
2. I pastrojmë kampionët nga zonat e kontaminuara, më pas i hedhim ujë të vluar dhe i dërgojmë të gatuhen. Shtoni gjethen e dafinës, specin, preshin dhe pak trumzë. Pas disa minutash, shtoni një sasi të vogël kripë. Pas 15 minutash kullojeni ujin, ftohni kërpudhat dhe më pas pritini në feta.
3. Në një tas të thellë, përzieni fasulet me kampionët. Shtoni qepën, të prerë në gjysmë unaza të holla. Është më mirë të marrësh një qepë të kuqe.
4. Shtoni majdanoz të grirë. Përziejini përbërësit.
5. Bëni një salcë nga majoneza, lëng limoni dhe një majë piper i sapo bluar.
6. Kombinoni salcën me përbërësit kryesorë. Sallatën që rezulton vendoseni në frigorifer për 30-50 minuta. Hidheni në enë të bukur transparente dhe shërbejeni.

Sallatë me fasule dhe tranguj

Një sallatë shumë e thjeshtë dhe e pazakontë me fasule të kuqe. Për ta krijuar atë, ju duhen vetëm disa minuta dhe një listë e produkteve të disponueshme.

Lista e komponentëve:

• fasule (e kuqe) – 1 b.;
• kastravec turshi - 1 pc.;
• vezë - 3 copë;
• qepë e kuqe - 125 g;
• salcë kosi - 4 lugë gjelle. l.;
• majdanoz - disa degëza;
• kripë.

Fazat e punës:

1. Heqim nga marinada përbërësin kryesor të gjellës dhe e shpëlajmë me ujë të rrjedhshëm.
2. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza dhe vendoseni në ujë të vluar për një minutë. Kjo do të ndihmojë në largimin e përbërësit nga hidhësia e tepërt. Më pas shpëlajeni në ujë të ftohtë dhe kullojeni në një kullesë.
3. Ziejini vezët për të paktën 10 minuta, ftohni, më pas qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.
4. Pritini kastravecat në shirita të vegjël.
5. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni majdanoz të grirë, rregulloni me salcë kosi dhe pak kripë të trashë. Përziejini përbërësit, më pas hidhini në pjata për servirje dhe shërbejini mysafirëve.

Fasule të kuqe koreane

Rezulton se ky lloj bishtajore është i lehtë për t'u bërë një rostiçeri e shkëlqyer koreane. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të grumbulloni përbërës "të këndshëm".

• fasule të konservuara - 1 b.;
• qepë - 50 g;
• karota - 85 g;
• hudhër - 5 karafil;
• kopër - 50 g;
• rast. vaj - 45 ml;
• sheqer - 2 lugë;
• kripë - 2 lugë;
• piper i bluar - 1 lugë;
• uthull - 10 ml.

Fazat e punës:

1. Kullojeni marinadën nga fasulet dhe vendoseni në një kullesë.
2. Karotat e qëruara i grijmë në një rende speciale “koreane”. Shtoni kripë, sheqer, hudhra të shtypura dhe piper të zi të bluar.
3. Pritini qepën në kubikë të vegjël dhe skuqeni në vaj vegjetal derisa të marrë ngjyrë kafe. E kapim skuqjen me lugë të prerë dhe e hedhim dhe vajin aromatik e lëmë të ftohet.
4. I rregullojmë karotat me uthull dhe vaj “qepë”, shtojmë fasulet. Shtoni kopër të copëtuar.
5. Përziejini përbërësit dhe shijoni përbërjen që rezulton. Nëse është e nevojshme, rregulloni aciditetin e sallatës me kripë dhe uthull.
6. Tani gjella duhet të marinohet. Kjo do të kërkojë 2 orë në një vend të ftohtë.